Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Nina Glans
…
continue reading
Djupdyker i den svenska naturen och guidar till fågelsång, svampar, blommor och fjärilar. Det lilla extra från Naturmorgon, med serier i olika ämnen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Magnus Gylje
…
continue reading
Från Third Ear Studio - det här är Uppgång och Fall - en flerfaldigt prisbelönt dokumentärpodcast om osannolika framgångar och lika otänkbara motgångar. Om du blir betalande prenumerant på Third Ear+ så får du tillgång till all vår journalistik i poddar som En Mörk Historia, Spår och Skuggland. Gå in på www.thirdear.studio och bli prenumerant. Du väljer själv vilken podcastspelare du vill lyssna i. Best European Radio Documentary Series 2022 - Prix Europa Årets Faktapodd - Guldörat 2022
…
continue reading
A pod about life, love and yoga. Among the topics: the art of mixing a really dry dry martini, research into effects of yoga, being quiet and off social media for 10 days, connections between personal training and yoga, coming out of substance abuse after vomiting in a Samsonite due to excessive intake of alcohol and ketamine, the anarchist of zen, acroyoga, raw food, yoga teacher training… Expect the unexpected. Quite a few of these podcasts are in English Masters of ceremonies: Christian W ...
…
continue reading
Programmet där Natalia Kazmierska är programledare och Paloma Vangpreecha åker ut i världen! Vi sänder varje fredag kl 13.02 i P3 Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Şîlan Diljen
…
continue reading
1
Fågelsångsfrossa: Quiz, arter vid Revinge
15:00
15:00
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
15:00
I fyra avsnitt presenteras sändningsplatserna under Fågelsångsnatten 2024. I andra avsnittet: reporter Lisa Henkow testas på fågelläten som kan höras vid Revinge i Skåne. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Reporter och quizmakare: Karin Gyllenklev Fågelläten från Sveriges Radios arkiv samt en inspelning av Grzegorz Lorek, från databasen …
…
continue reading
1
Mat-influencer och lågstadielärare
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Nikola Zivkovic är mat-influencer med över 100 000 följare. Och lågstadielärare i Göteborg. Han älskar båda sidorna lika mycket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nikola Zivkovic är 28 år. För tio år sen var han en fotbollstokig kille. Han spelade i IFK, tränade med A-laget och spelade i ungdomslandslaget. - Nu har jag har två jobb. Så …
…
continue reading
Den brittiska underrättelsetjänsten har över 1000 poliser utstationerade för att följa männen i radhuset, varje rörelse. En av dem är dataingenjör, nybliven pappa och har lärt sig göra bomber i bergen i Pakistan. En dag går han in på ett internetkafé och kollar upp sju olika flygresor mot USA och Kanada. Polisen inser vad målet för deras plan är. V…
…
continue reading
1
Liquid Bomb Plot 1/3 - Bombfabriken
42:25
42:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
42:25
Några unga män möts i ett fallfärdigt radhus i nordöstra London. Dom har med sig påfallande mycket läsk. Påsar med petflaskor. Citrus Punch. Wild Cherries. Diet Coke. All denna läsk är avgörande komponenter i en plan som männen i radhuset har börjat verkställa. En plan som sommaren 2006 är nära att förändra världen. Vill du lyssna på avsnitten före…
…
continue reading
Med grädde eller utan? Guanciale eller pancetta? Vad är en riktig carbonara? Mikael Bror Näslund och Jesper Borgenstrand har gjort en bok med bara carbonara-recept. Bland annat ett norrländskt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Originalidén var att göra en bok med titeln ”15 recept på riktig carbonara”, säger Jesper. Och inget skulle …
…
continue reading
1
Fågelsångsfrossa: Quiz, arter vid Täftefjärden
14:44
14:44
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
14:44
I fyra avsnitt presenteras sändningsplatserna under Fågelsångsnatten 2024. Först ut: reporter Joacim Lindwall testas på fågelläten som kan höras vid Täftefjärden utanför Umeå. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Reporter och quizmakare: Karin Gyllenklev Fågelläten från Sveriges Radios arkiv samt en inspelning av Alan Dalton, från database…
…
continue reading
1
Kaffetrender med fermentering, kryddor och fruktjuice
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
Hur smakar kaffetrenderna? Tre rostare träffas för att provsmaka och diskutera. Odlare/producenter påverkar smaken med fermentering redan innan torkningen, ibland med kryddor och fruktjuice. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De tre kafferostarna Johan Ekfeldt (Gringo Nordic), Christian Gullbrandsson (Morgon Coffee Roasters) och Per Nord…
…
continue reading
Några unga män möts i ett fallfärdigt radhus i nordöstra London. Dom har med sig påfallande mycket läsk. Påsar med petflaskor. Citrus Punch. Wild Cherries. Diet Coke. All denna läsk är avgörande komponenter i en plan som männen i radhuset har börjat verkställa. En plan som sommaren 2006 är nära att förändra världen. Vill du lyssna på avsnitten före…
…
continue reading
1
Fågelsånglektion #40: Nystart, tidig vår
6:47
6:47
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
6:47
Ett repetitionsavsnitt för den som känner sig ringrostig när den första fågelsången hörs under tidig vår. Talgoxe, blåmes, entita, talltita, grönfink, nötväcka och gulsparv tas upp. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Fågelsångpedagog: Mats Ottosson. Fågelläten från databasen xeno-canto.org av Lars Edenius, Patrik Åberg, Mats Rellmar, Mat…
…
continue reading
1
Så gör du grillost och ricotta hemma
30:07
30:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:07
Liselotte Jarnerup visar oss hur man kan göra ost själv hemma. Utan krångliga recept eller speciella redskap. Vi gör grillost (halloumi) och ricotta. Båda är gamla svenska recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vad har en filt, några fiskbulleburkar och en termometer gemensamt? Jo, med det kan du göra din egen ost! Om du har ungefär …
…
continue reading
1
Vilket däggdjur? #7: Från knubbsäl till gråsäl
7:13
7:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
7:13
Såhär låter Sveriges sälarter. Du hör knubbsäl, vikare och gråsäl. Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-skiva 1975.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Vilket däggdjur? #6: Från dvärgnäbbmus till brunråtta
6:22
6:22
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
6:22
Såhär låter ett antal svenska smådäggdjur. Du hör dvärgnäbbmus, vattennäbbmus, skogslämmel, fjällämmel, vattensork, åkersork och brunråtta. Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-…
…
continue reading
1
Vilket däggdjur? #5: Från igelkott till bäver
7:39
7:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
7:39
Såhär låter i tur och ordning igelkott, vildkanin, skogshare, fälthare, ekorre och bäver. Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-skiva 1975.…
…
continue reading
1
Vilket däggdjur? #4: Från grävling till mård
20:31
20:31
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
20:31
Såhär låter våra mårddjur. Du hör i tur och ordning grävling, hermelin, småvessla, mink, iller,utter och mård (järv hör du i avsnitt 3.) Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-ski…
…
continue reading
1
Vilket däggdjur #3: Från varg till lo
12:15
12:15
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
12:15
Såhär låter Sveriges stora och medelstora rovdjur. Du hör varg, fjällräv, räv, björn, järv och lo. Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-skiva 1975.…
…
continue reading
1
Vilket däggdjur? #2: Från vildsvin till myskoxe
13:31
13:31
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
13:31
Såhär låter Sveriges klövdjur. Du hör vildsvin, dovhjort, kronhjort, rådjur, älg, ren, visent och myskoxe. Ciceron: Mats Ottosson. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Inspelningarna är hämtade från ”A field guide to the mammal voices of Europe”, en samproduktion från Sveriges Radio och BBC som utkom på LP-skiva 1975.…
…
continue reading
1
Så kan de laga god mat inom planetens gränser
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
De tar vara på det som slängs. Och det vi glömt bort att man kan äta. Och gör till god mat som vem som helst kan laga. Så att livet på vår jord kan fortsätta länge till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Man kan verkligen laga god mat och hålla inom planetens gränser, säger Jessie Sommarström, årets kock 2022. Vi träffas på Torsåker g…
…
continue reading
1
Naturreportaget: Vad känner en fisk?
11:05
11:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:05
Fiskar har smärtreceptorer runt munnen. Och vissa fiskar kan vara vid medvetande flera timmar efter av man skurit huvudet av dem, berättar zoofysiolog Albin Gräns. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De senaste tio åren har kunskapen växt kring fiskars känsel, och också kring hur de kan tänkas uppleva att bli uppfiskade. Även intresset ha…
…
continue reading
1
Salta fiskar och rödvin, chokladkaka med majonnäs, gamla viner blir nya
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Utmana gamla invanda mönster. Gammalt bröd blir fräsch dessert. Popcorn och champagne. Majonnäs istället för ägg. Och så testar vi ovanlig citrus. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ont om ägg? Baka med majonnäs. Som ju innehållet lite ägg och mycket olja. Under andra världskrigets ransoneringar fick man hitta smarta ersättningsprodukter…
…
continue reading
1
Fältreportern fördjupar: Det förvildade engelska godset Knepp
43:33
43:33
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:33
Vi reser till Knepp i södra England, godset som slutade med olönsamt konventionellt jordbruk och istället släppte naturens tyglar fria. Artsuccéerna har följt slag i slag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För tjugo år sedan började den stora förändringen på godset Knepp, strax söder om London. Mjölkkorna och den stora maskinparken såld…
…
continue reading
40 minuters långsam vispning. Bagaren Sébastien Boudets grädde är silkeslen. Vad händer fysikaliskt när man vispar? Hur är de andra sätten? Och vilken smakar bäst? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi började prata grädde när vi gjorde programmet om Prinsesstårtan. Och när vi såg alla semlor. Grädden på semlor ser inte alltid så god ut.…
…
continue reading
1
Cyberattacken mot Coop 2/2 - Ett berg av kistor
29:43
29:43
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
29:43
USAs president Joe Biden är pressad. Han försöker stoppa Revils framfart med diplomati. Men när det inte hjälper, tvingas han kalla in det tunga artilleriet. Vill du lyssna på avsnitten före alla andra, helt utan reklam? Bli betalande prenumerant på ThirdEar+ eller Podme. Gå in på podme.com eller www.thirdear.studio för att starta din prenumeration…
…
continue reading
Sveriges inofficiella nationaltårta. Hur blev det så? Vad smakar originalet utan hallonsylt och med mindre grädde? Och om prinsesstårtan i Amazonas, Japan, USA, Tyskland och Norge. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det säljs runt 10 000 prinsesstårtor i veckan i Sverige. Nånstans runt en halv miljon om året. Den är nummer ett bland tårt…
…
continue reading
1
Uggletid: Lär känna alla ugglor i Sverige
1:31:25
1:31:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:31:25
Ett specialprogram om ugglor. Vilka är de, hur låter de och varför fascineras vi av dem? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I februari och några månader framåt är chansen störst att höra ugglorna ropa till varandra i mörkret. Därför ägnar vi hela programmet åt ugglor! Vilka de är, hur de låter och hur de lever. Fältreporter Lena Näslund …
…
continue reading
1
Cyberattacken mot Coop 1/2 - Piraterna från öst
29:11
29:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
29:11
Det är en varm sommardag i Näsåker. Utanför byns enda mataffär hänger en skylt: Att Coop tvingats stänga på grund av en stor it-störning. Ingen anar att det här är starten på en av de största utpressningsattackerna i världen någonsin. Där Coop kommer att hamna mitt i skottgluggen för ett storpolitiskt maktspel mellan Joe Biden och Vladimir Putin. M…
…
continue reading
Med rötter i 1600-talet. Genombrottet för hundra år sen är kopplat till frikyrkorörelsen. Idag görs läsk på mikrobryggerier. Med smak av blåbär, lingon eller bacon och rökt julmust. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi berättar läskens svenska historia. Från 1600-talets hälsobrunnar och konstgjort mineralvatten som såldes på apotek. Til…
…
continue reading
Det är sommaren 2021. Utanför Coops butiker runtom i landet sätts det upp skyltar som förklarar att butikerna drabbats av en stor IT-störning som slagit ut kassasystemen. Men, det är inte vilken IT-störning som helst. I själva verket handlar det om en riktad attack. Från öst. Och starten på en av de största utpressningsattackerna i världen - någons…
…
continue reading
1
Naturreportaget: Didrik ska hitta en ny svampart om dagen
11:51
11:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:51
Under 2024 ska Didrik Vanhoenacker köra en svampstreak. Varje dag ska han hitta en ny svampart. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Men att leta svampar under snöiga januari har sina utmaningar, då kan en kikare vara ett bra hjälpmedel.Av Sveriges Radio
…
continue reading
Nu är det dags! Ett program om kassler. Ursprung, historia, tillverkning. Från lyx på 70-talet till extrapris-produkt. Vi letar nya recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kassler. En cylindrisk bit rökt griskött klädd i nät. Finns i alla butiker. Ofta till extrapris. Sök på kassler-recept på nätet och det dyker upp hundratals. Vi ber…
…
continue reading
1
Jenny får baljväxter att bli roliga och läckra
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Efter nio år skrev Jenny Damberg sin andra bok om baljväxter. Eftersom ingen annan gjorde det. Om allt som hänt med svenska baljväxter. Och allt kul och spännande som man kan göra med dem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. 2015 gjorde journalisten och författaren Jenny Damberg en bok som hette Bönor, ärtor, linser. Nu har hon gjort en n…
…
continue reading
1
Avslöjande! Filmerna vi ser på sociala medier
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
Matvideo på sociala medier. Korta, snabba. Eller långa, vackra. Vi avslöjar vad vi kollar på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby tipsar om sina favoritkonton på Youtube och Instagram. Guilty pleasures, nördigt, roligt, vackert. Emma Kolback Foodiechina888, snabba…
…
continue reading
1
Naturreportaget: Aktivister för att rädda naturen
14:24
14:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
14:24
Vad får en person att bli aktivist? Hör om Ojnareskogen på Gotland, Pärlälvens fjällurskog och möt Rebellmammorna i Göteborg. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
Lite präktigt, kanske rentav tråkigt. Vårt kulturarv. Och anmärkningsvärt nyttigt. Men vad händer när man gör andra produkter av havren? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Havregryn är 100 procent fullkorn, säger Rikard Landberg, professor i livsmedelsvetenskap på Chalmers i Göteborg. Han forskar på hälsoeffekter av mat. Inget av det n…
…
continue reading
1
Expertens favoritart: Didrik ♥ stensmyg
6:09
6:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
6:09
Stensmyg. En uråldrig insekt som smyger under stenar och stockar och som kan hoppa. En av Didrik Vanhoenackers favoritarter Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Expertens favoritart: Didrik ♥ snöslända
5:56
5:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
5:56
Snöslända. En liten vinglös insekt som kan hoppa och som man kan se på snön vid 0-gradigt väder. En av den jourhavande biologen Didrik Vanhoenackers favoritarter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Expertens favoritart: Didrik ♥ dubbelkokosnöt
6:07
6:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
6:07
Dubbelkokosnöt. Världens största frö som liknar en rumpa. En av Didrik Vanhoenackers favoritarter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Expertens favoritart: Didrik ♥ blodröd rövarmyra
4:29
4:29
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
4:29
Blodröd rövarmyra. En myra med oxblodsfärgat huvud som förslavar och rövar andra myror. En av Didrik Vanhoenackers favoritarter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Expertens favoritart: Didrik ♥ knätofsspindel
5:56
5:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
5:56
Knätofsspindel. En spindel som man kan hitta i växthus och som har tofsar på knäna. En av Didrik Vanhoenackers favoritarter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Naturmorgon möter: Blomsterdrottningen Berit Berglund
25:37
25:37
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
25:37
I över 80 år har Berit Berglund älskat blommor. Här får vi följa med henne till Häckelsängs fäbodar i Gästrikland, där allting började. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
Sånt man bjuder på när man får besök i Bangladesh. Bengalisk mat nästan indiskt, men ändå inte. Och det är inte precis svensk fika som Rizwan Qadery bjuder på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Rizwan Qadery är lärare med passion för mat. Uppvuxen i Norrköping med föräldrar från Bangladesh. - Bengaliskt idag betyder att det kommer från …
…
continue reading
1
Naturreportaget: Sjungande fågelhonor kan vara vanligare än vi anar
11:20
11:20
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:20
Hör zooekologiprofessor Mats Björklund berätta om forskningsresultaten som går på tvärs mot våra förutfattade meningar om fågelsång. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Fältreportern fördjupar: Älgens finessrika kropp
30:47
30:47
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:47
Älgens kropp från pälsen till idisslarmagen våm, de långa benen och vridbara öronen, allt har finesser berättar veterinär Jonas Malmsten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Direktsändning från älghägnet på Skansen i Stockholm med veterinär Jonas Malmsten och fältreporter Lisa Henkow.Av Sveriges Radio
…
continue reading
1
Hemligheten med Blå zoner och Medelhavskosten
30:10
30:10
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:10
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart har länge följt forskningen kring mat, livsstil och hälsa. Kan vi lära oss om hur man blir gammal, frisk och lycklig? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Henrik Ennart är vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet, men också författare till många böcker om mat, livsstil och hälsa. I över tio år har han …
…
continue reading
Så känner du igen en bra och nyttig olivolja. Och undviker en sämre olja. Dessutom om hoten mot olivolja. Bakterien som dödar träden, klimatförändringarna, storskaliga odlingar och fusket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Längst ner i den sydligaste klacken på Italien, i Apulien, har Sanna Töringe och hennes man sitt hus — och sina oli…
…
continue reading
1
Fältreportern fördjupar: Så sjunger näktergalen
21:35
21:35
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
21:35
Susanne Åkesson berättar om näktergalens långa flytt, poängen med fågelsång och sångorganet syrinx som skapar så varierade läten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Näktergalens sjöng solo länge under Fågelsångsnatten 13 maj 2023 vid Krankesjön i Skåne. Susanne Åkesson, professor i zooekologi vid Lunds Universitet berättar om näktergalen…
…
continue reading
1
Historien om lingon — Sveriges viktigaste bär
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Förr åts lingon utan socker. Vi testar. Och förvånas. Gamla recept och nya. Och varför Kanada inte äter sina lingon. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Lingon är det enda bär som har spelat stor roll i svensk matkultur, säger Åsa Holmgren, forskningsarkivarie på Institutet för språk och folkminnen i Uppsala. - När man sa att man gick u…
…
continue reading
Tove Nilsson nördar på rundkornigt ris, som grötris och risottoris. Kan man ha grötris till annat än gröt? Och så berättar hon en massa om annat ris också. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Om risets historia i världen. Och i Sverige. - Grötriset var det första riset som kom till Sverige, säger Tove Nilsson, kock, receptkreatör och mats…
…
continue reading
1
Fältreportern fördjupar: Gallernas lurendrejeri
28:04
28:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
28:04
Vinbärsbucklor och sömntornar ger skydd och mat till olika insekter. Fredrik Ronquist berättar om de dolda organismerna i galler på växter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Steklar, bladlöss, svampar och kvalster är exempel på organismer som kan orsaka gallbildningar på växter. Det kan vara en knöl på ett blad eller en gren, eller en s…
…
continue reading
1
Dramatiken bakom en påse med vanligt vetemjöl
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Vanligt vetemjöl, modernt vete. Det som odlas och används mest. 2023 var ett tufft år för svenskt vete. Hör hur det påverkat bonden, kvarnen och bagaren. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi förväntar oss att vetemjölet i påsen ska vara detsamma från en gång till en annan. För bonden ser det annorlunda ut. Skörden och kvalitén på skörde…
…
continue reading
1
Nya kokböcker — vi har läst och lagat
30:09
30:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:09
Kanske en kokbok i julklapp, till dig själv eller någon kär? Vi har valt ut några favoriter och läst och lagat. Pasta, amerikankst, mackor, sötsaker och kål. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ett urval nya kokböcker. Jesper Lindkvist och Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby har läst och lagat. Böckerna som nämns i programmet: Lunchmac…
…
continue reading