Um podcast que tem o objetivo de desenvolver uma rede colaborativa de discussão e reflexão sobre a nutrição e seus impactos em todos nós, valorizando a empatia, o respeito a diversidade, a evolução constante, a valorização do todo – social e ambiental -, sem conflito de interesse e perseverando sempre, unidos.
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#101 Noticias mais importantes da Nutrição de Janeiro e Fevereiro de 2024 – Quebra Nozes
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Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Iniciamos nossos trabalhos do ano com muitas coisa pela frente. Mergulhamos em temas que impactam diretamente nossa mesa, sociedade e sobrevivência: a escalada da inflação dos alimentos, o cenário preocupante da fome no Brasil, as tensões e…
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#100 Papo Feito – Hoje já é um novo Dia?!
1:07:38
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Episódio 100 ! E aí hoje já é um novo dia?! Esse é o tema central do episódio 100! Aqui dialogamos sobre os aspectos da nutrição no panorama de passagem de 2023 para o presente 2024. Falamos tudo, como nos sentimos profissionalmente e pessoalmente, nossas angustias e aflições, isso com um toque agridoce de comemoração e angustia. Indicações Fernand…
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#99 Retrospectiva de Noticias da Nutrição de 2023 – Quebra Nozes
34:55
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Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Nesse episódio produzimos a grande retrospectiva do Quebra Nózes (nosso episódio de coletânea de notícias sobre alimentação e nutrição). Nesse especial, revisitamos os assuntos que foram destaque nas edições de Janeiro a Novembro e encerram…
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#NózComunica 83 – Férias das crianças e adolescentes: relação com a imagem corporal – por Fernanda Rodrigues
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Estamos em época de férias de crianças e adolescentes, e a tendência é que estes consumam ainda mais conteúdos de redes sociais, sites de fanfics, entre outros sites… Sabemos que estes conteúdos podem influenciar diretamente na imagem corporal e na insatisfação corporal desses pessoas. Como acompanhar isso? Vocês, pais e mães, sabem quais são os in…
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#98 Noticias mais importantes da Nutrição de Novembro de 2023 – Quebra Nozes
17:38
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Notícias mais relevantes do cenário de alimentação e nutrição Buenas querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Voltamos com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Uma análise da significativa presença do Brasil na liderança global da alimentação escolar, destacando o…
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A Teia dos Povos – 3.000 anos de jornada, para acalmar o espírito das pessoas apressadas – BoCA
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Bem-vindo(a)s a mais um episódio do BoCA – Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e biodiversidade. Nesse episódio trazemos a história de uma te…
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Trailer do Nóz Trailer de divulgação do Podcast Nóz da Nutrição O seu podcast sobre nutrição no contexto da vida contemporânea. Contato contato@nozdanutricao.com.br Instagram Tiktok Twitter Facebook Linkedin Equipe Edição: Pablo Couto Produção: Pablo Couto, Thaiana Lindemann, Ylana Rodrigues, Gabriela Carniel Publicação: Pablo Couto…
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#96 Papo Feito – A relação com o corpo pela percepção da psicologia
56:52
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Por Gabriela Carniel, Camila Dutra, Fabiana Flores Quem já é nosso ouvinte sabe que a Gabriela Carniel tem produzido diversos episódios por aqui sobre a relação do indivíduo com o seu corpo. No ep 78 ela e as nutricionistas convidadas conversaram sobre a insatisfação corporal e a visão da Nutrição sobre o assunto. Nesse episódio, contamos com a par…
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#95 Noticias mais importantes da Nutrição de Outubro de 2023 – Quebra Nozes
22:07
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição Olá, querida(o)s ouvintes do Nóz da Nutrição! Estamos de volta com mais um episódio repleto de informações relevantes sobre o cenário de Alimentação e Nutrição. No episódio de hoje teremos: Primeiramente, vamos mergulhar no ‘Programa Prato Brasil’ que envolve a Embrapa e um novo modelo de Pro…
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#NózComunica 82 – Política Nacional de Saúde Integral da População Negra – por Mariana Robin
8:41
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No mês de novembro celebramos o Mês da Consciência Negra. Você já ouviu falar na Política Nacional de Saúde Integral da População Negra? A Mari traz mais informações e destaca a importância dessa política pública! Bora se manter informado sobre esse assunto tão necessário! Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do…
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#NózComunica 81 – E se nunca tivessem te ensinado a odiar o seu corpo, como seria sua vida hoje? – por Alessandra Behar
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A gente acha que nem precisa de descrição depois de ler o título desse episódio, né? Quantas oportunidades e momentos tu já perdeu na vida por não gostar em algo no seu corpo? Dá pra reverter essa relação, não importa a idade que tu tenha. Dá play se tu precisa ouvir as palavras da Ale! Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras …
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Cem Mil Margaridas: a luta pelo bem viver é uma luta pela segurança e soberania alimentar – BoCA
20:28
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Bem-vindo(a)s a mais um incrível episódio do BoCA - Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e biodiversidade.Nesse episódio acompanharemos a hist…
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#95 Papo Feito – Corpo e movimento: olhar gentil e realista
46:13
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Por Fernanda Rodrigues e Juliana HegetoOlá, pessoal!No episódio de hoje do nosso podcast, a Nutricionista Fernanda Rodrigues entrevista a Profissional de Educação Física Juliana Hegeto para falar sobre como esse documento perpassa por um cuidado em saúde mais justo e crível a realidade que vivemos.🎤🏃🏽Referências do episódioGuia de Atividade Física …
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#94 Noticias mais importantes da Nutrição de setembro de 2023 – Quebra Nozes
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição🎙️ Olá, ouvintes do Nóz da Nutrição! Bem-vindos a mais um episódio emocionante do nosso podcast. Primeiramente, vamos explorar o a queda da inflação para alimentação consumidos em domicílio. Em seguida trataremos os aspectos relacionados a Assembleia Geral da ONU e o discurso do Presidente Lui…
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Comida das águas: duas histórias de Barra de Mamanguape – BoCA
24:30
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Bem-vindo(a)s a a um novo e maravilhoso episódio, hoje que é o Dia Mundial do Mar apresentamos o BoCA - Boas Conversas Alimentam, um projeto conduzido pelo Instituto Comida do Amanhã, em parceria com o Nóz da Nutrição. Este espaço é dedicado a amplificar vozes diversas que moldam e desafiam nosso sistema alimentar, promovendo resiliência, justiça e…
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#NózComunica 80 – Menstruação e insatisfação com imagem corporal: uma conversa sobre saúde mental – por Fernanda Rodrigues
14:42
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Pessoas que menstruam, já pensaram sobre a relação do ciclo menstrual com a insatisfação corporal? Fala-se muito sobre a saúde da mulher ligada a gestação, amamentação e saúde reprodutiva. Mas falamos pouco sobre o sofrimento mental acometido no decorrer do ciclo menstrual e da insatisfação corporal. Então vamos falar mais sobre?Toda semana tem Nóz…
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#93Papo Feito – Veganismo na Berlinda
50:29
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Por Ylana Rodrigues, Angélica Dias Pinheiro e Cristiani de Lima Buenas Personas maravilhosas dessas redes, está saindo do forno mais um episódio onde a ilustríssima Ylana Rodrigues conversa com a Angélica e a Cristiani sobre Veganismo na Berlinda. Se você ficou curiosa(o) então ajeita o fone de ouvido ou da um tapa no volume e bora escutar e discut…
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#92 Apoio à Agricultura Familiar: O Papel da CONAB e outras notícias – Quebra Nozes
14:08
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição🎙️ Olá, ouvintes do Nóz da Nutrição! Bem-vindos a mais um episódio emocionante do nosso podcast. Hoje, no quadro Quebra Nózes, vamos mergulhar em uma série de tópicos essenciais que afetam diretamente a nossa alimentação, a agricultura familiar e a luta global contra a fome. Prepare-se para ex…
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#NózComunica 79 – Imediatismo: Um vilão para a mudança de hábitos alimentares? – por Liziane Camargo
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Loucura do dia a dia, cobranças constantes, expectativas altas com resultados imediatos e mudança de hábitos alimentares. Não é fácil, mas existem maneiras de melhorar esse processo e nossos anseios.Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês c…
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#91 E o futuro do Nóz? Histórias de quem faz e algumas rebeldias
1:14:20
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4 anos de Nóz da Nutrição e Dia das Nutricionistas!31/08: Dia do Nutricionista + comemoração de 4 anos do Nóz da Nutrição. Parabéns a todes nutris que estão por aí e gratidão por estarem com a gente nessa jornada!Todo ano preparamos um especial. Esse é um ano de mudanças no Nóz, de muitas conversas e alinhamentos e, principalmente, de apoio. Um apo…
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#NózComunica 78 – Açúcar e bebidas esportivas – por Luiza La Porta
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Você já leu o rótulo das bebidas esportivas e viu que a composição é de basicamente açúcar, água e vitaminas e minerais. Será que isso faz bem? Bem pra quem? Para não ter dúvida, bora ouvir que a Lu explica!Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para…
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#NózComunica 77 – Cirurgia bariátrica e a perda do direito de engordar – por Alessandra Behar
5:57
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Depois do NC 75 recebemos um relato de uma querida ouvinte e a Ale já se prontificou em falar sobre o assunto. Falamos sobre a problemática de elogiar o emagrecimento de alguém, mas e a problemática em opinar o emagrecimento ou o ganho de peso de uma pessoa que realizou cirurgia bariátrica? Como os nossos comentários podem afetar a vida dessas pess…
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#90 Do PPA à Era da Ebulição – Desafios Globais – Quebra Nozes
17:07
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição🎙️ Olá, ouvintes do Nóz da Nutrição! Hoje temos um episódio repleto de temas relevantes e impactantes para compartilhar com vocês. Vamos abordar assuntos como a recriação do PPA e o exemplo do PNAE na Cúpula dos Sistemas Alimentares da Nações Unidas. Além disso, discutiremos a queda no preço d…
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#NózComunica 76 – “Quem tem nutricionista tem medo”: a urgência de dialogar sobre a imagem e a relação com nutricionista – por Fernanda Rodrigues
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Quem é nutricionista ou quem já buscou o atendimento de um nutricionista percebe que existe um medo, um receio, desse profissional da saúde julgar o paciente. Imagens como essa, que usamos na arte de divulgação desse episódio, corroboram com esse sentimento: uma pessoa magra, de jaleco, com uma fita métrica, uma folha de dieta e uma maçã ao lado pa…
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#89 Da Política Internacional ao Risco de morte por Ultraprocessados – Quebra Nozes
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutriçãoBem-vindos ao Quebra Nozes, o quadro do podcast Nóz da Nutrição sobre as notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição. No episódio de hoje, vamos abordar uma série de temas impactantes.Começaremos discutindo o Pacto por Ceará Sem Fome, uma iniciativa que busca combater a fome e pro…
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#NózComunica 75 – A problemática de elogiar o emagrecimento de alguém – por Alessandra Behar
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"Ih, lá vai eles problematizar eu elogiar alguém por ter emagrecido". É, vamos mesmo! Precisamos repensar essa prática tão comum, principalmente naqueles reencontros e reuniões familiares. São tantos exemplos que a Ale traz em apenas 7 minutos. Bora refletir?Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios…
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#NózComunica 74 – Sono, alimentação e recuperação muscular – por Luiza La Porta
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!Já chegou em casa com muito cansaço depois de fazer exercício físico e tudo que tu gostaria naquele momento era dormir? A Luiza já falou muito por aqui sobre a alimentação e a ativ…
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#NózComunica 73 – Você já ouviu falar em terrorismo nutricional? – por Gabriela Carniel
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! Todos nós já vimos e caímos em notícias e abordagens alarmistas sobre alimentos vilões, alimentos milagrosos, o certo e o errado no comportamento alimentar. Estamos cada vez mais …
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#88 Abelhas, adoçantes, IBAMA e novo NASF – Quebra Nozes
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutriçãoBem-vindos a mais um Quebra Nózes do Nóz da Nutrição, no episódio de hoje vamos explorar a relação entre o interessante resultado da pesquisa sobre o impacto dos agrotóxicos nas abelhas Jataí, a controvérsia dos adoçantes e da OMS, o caso envolvendo a Syngenta e o IBAMA, e o eMulti, sucessor d…
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#87 NV – Intersetorialidade na construção de rede e ferramentas de segurança alimentar e nutricional por Mariana Robin
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Bem-vindos ao Nóz da Nutrição, hoje no quadro "Nózes e Vozes", a nutricionista Mariana Robin traz uma história inspiradora de que faz diferença no combate à insegurança alimentar.No episódio de hoje, temos uma entrevista emocionante com Adriana Salay, uma das mentes brilhantes por trás de um projeto incrível que tem proporcionado alimentação para i…
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#NózComunica 72 – Cuidado se faz no território, em rede e em liberdade – por Mariana Robin
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!18 de maio é o Dia Nacional da Luta Antimanicomial. O dia é de celebração e de luta. A data marca as mobilizações realizadas por diversos movimentos sociais e coletivos em torno do…
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#86 FN – Batata frita causa depressão – Marina Seady
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Todo dia um alimento diferente apontado como vilão para cortamos da nossa vida. Será?Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o…
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#85 NV – Inteligência artificial na nutrição em saúde pública por Ylana Rodrigues
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Nesse novo episódio do Nózes e Vozes, a Nutricionista Ylana Rodrigues conversa com a Nutricionista e professora Dirce Maria Lobo Marchioni. No mundo atual, a inteligência artificial está se tornando uma parte cada vez mais presente e relevante em diversas áreas, inclusive na alimentação e nutrição. Neste contexto, surgem desafios e dilemas éticos, …
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#84 FN – Salsicha demora 32 anos para sair do corpo – Marina Seady
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Você se deparou com um vídeo que viralizou nas redes sobre a salsicha demorar 32 anos para sair do corpo? Pois é, vamos falar sobre isso hoje?Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura p…
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#NózComunica 71 – Desafios na organização alimentar: um drama que te culpa? – por Fernanda Rodrigues
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!É difícil dar conta de tudo. Trabalhar, ter vida social ativa, manter boa saúde corporal e mental, ter boa alimentação... Mas o que é a boa alimentação? No que estamos mirando? Com…
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#83 Ultraprocessados na cesta básica, aliança governamental, dobradinha de boas notícias do IDEC, ACT e mais – Quebra Nozes
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutriçãoBem-vindos a mais um Quebra Nózes do Nóz da Nutrição, onde vamos abordar notícias sobre temas extremamente importantes e relevantes para a alimentação e nutrição dos brasileiros. Começamos com a notícia da campanha que alerta para a interferência da indústria de ultraprocessados em políticas d…
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#NózComunica 70 – A dieta do futuro – por Cristiane Parizotti
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!O que você acha que está sendo indicado na dieta do futuro? O que contempla? Quais os critérios usados para determinar essa dieta? Pode chutar as suas respostas, mas ouve para ter …
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#82 Narrações – Guia da Criança – 12 passos para uma alimentação saudável
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Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos - 12 passos para uma alimentação saudávelFinalizamos mais uma série do quadro narrações. Dessa vez, encerramos o Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos com a leitura do trecho final doze passos para uma alimentação saudável.O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 ano…
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#81 FN – Dieta do Chris Martin promove longevidade – Marina Seady
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Chris Martin só come uma vez por dia. Dieta OMAD é o futuro da alimentação? Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da…
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#NózComunica 69 – Vivências e desafios alimentares no puerpério – por Liziane Camargo
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência!A Lizi esteve sumida por aqui por um motivo mais do que maravilhoso: o nascimento do Samuel! Agora ela retorna com um episódio super representativo do momento que está vivendo: o p…
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#80 FN – Carambola é tóxica para os rins – Marina Seady
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As frutas são constantemente alvo de fake news! Agora sobrou para a carambola... Será?Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga …
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#NózComunica 68 – O estigma da obesidade e seus malefícios para a saúde – por Gabriela Carniel
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Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! E falando em ciência, nesse episódio a Gabi traz observações que faz na pesquisa de mestrado que buscava avaliar como o estigma da obesidade e a gordofobia influenciam o consumo a…
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#79 Publicidade voraz em tudo e boas notícias na aquisição de alimento e no PNAE – Quebra Nozes
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutriçãoFechamos março com mais uma rodada de notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição. Dessa vez fazemos um tour pelas muitas questões da publicidade direcionada a mãe/pais e cuidadores, infância e muito mais. Na sequência, comentamos sobre a propaganda enganosa envolvendo Nutricionis…
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#NózComunica 67 – Insatisfação de imagem e pertencimento a ambientes de exercício físico – por Luiza La Porta
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Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!Você já pensou que ambientes para a prática de atividade física podem estar influenciando na sua relação com a atividade em si e com o seu corpo? A Luiza traz nesse episódio uma reflexão conect…
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#78 – Insatisfação corporal – Um papo reto e descontraído sobre insatisfação com o corpo
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Por Gabriela Carniel, Alessandra Behar, Bruna Dimer, Cristiane ParizzotiSalve salve pessoas maravilhosas dessas redes, está saindo do forno o primeiro episódio ancorado pela nossa queridíssima nutricionista Gabriela Carniel. Nesse episódio a Gabriela bate um papo com as nutricionistas Alessandra Behar, Bruna Dimer, Cristiane Parizzoti sobre sobre i…
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#NózComunica 66 – Dia Internacional da Luta pela Eliminação da Discriminação Racial – por Ylana Rodrigues
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Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!21 de março. Dia Internacional da Luta pela Eliminação da Discriminação Racial, proclamado pela ONU em memória das 69 pessoas mortas no chamado Massacre de Shaperville, em Joanesburgo, quando p…
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#77 FN – Refrigerante corrói os ossos – Marina Seady
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Você lê a notícia "Gamer que tomava 3 litros de refrigerante por dia desenvolve osteoporose aos 21 anos" e lembra daquele experimento dos ossos no refrigerante de cola (para não dizer marca). Responde aí: refrigerante corrói os ossos, é fato ou fake?Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade F…
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#76 Fake News – Vape para suplementar vitaminas – Marina Seady
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É quadro novo que vocês querem? É episódio curto e direto ao ponto? É esclarecimento que precisamos? Sim, sim, sim!! Muito felizes em lançar o quadro "É fake news?!" com a produção da Marina Seady! Nutricionista, pesquisadora e colaboradora do Nóz! Começando pela polêmica do vape de vitaminas! Será que ajuda na suplementação de vitaminas? Bora ouvi…
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#NózComunica 65 – Preocupação com o corpo: futilidade ou sofrimento genuíno? – por Alessandra Behar
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Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês!A Alessandra estreou no Nóz Comunica no episódio 54 falando sobre como as vezes surge uma preocupação com o corpo para não ter que lidar com problemas maiores da vida. Mas e agora, será que a p…
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#75 QN – Milho transgênico no México, Banquetaços e escravidão nos vinhedos
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Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutriçãoVoltamos para mais notícias sobre alimentação e nutrição desse nosso Brasilzão. Quer dizer, não apenas do nosso Brasil, pois começamos as notícias com os embrolhos em relação ao milho transgênico no México, voltamos para nossas terras Tupiniquins discorrendo sobre o Banquetaço e encerramos com…
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