Ville Relander ska öppna restaurang i nyrenoverade Hagnäs saluhall nästa sommar: "Det känns pirrigt men priviligierande"

5:18
 
Dela
 

Manage episode 297627717 series 2583630
Av Yle Areena upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Bland fem sökande har Helsingfors stad nu valt vem som får öppna en restaurang i de tidigare personallokalerna i Hagnäs saluhall då den öppnar efter en omfattande och tidskrävande renovering. Valet föll på Ville Relander, krögare och stadens före detta matkulturstrateg. Hans restaurang finns på övre våningen i saluhallen då den enligt planerna öppnar nästa sommar efter att ha renoverats sedan år 2018. Reporter: Christoffer Kaski

686 episoder