Gå offline med appen Player FM !
Lena Maria Nilsson jämför samisk kost med medelhavsmat (R)
Manage episode 296946542 series 2141671
Ofta studerar majoriteten minoriteten. Men folkhälsovetaren Lena Maria Nilsson har tagit med sitt samiska perspektiv in i forskningen och blivit fransk riddare på köpet.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Det är mycket mer än kostvanor som avgör hälsan, konstaterar folkhälsovetaren Lena Maria Nilsson vid Umeå universitet. Traditionell samisk kost skiljer sig mycket från de nordiska näringsrekommendationerna – men samer är världens enda urfolk med lika lång förväntad livstid som majoritetsbefolkningen.
Lena Maria Nilssons samiska perspektiv på forskningen har gett internationella kontakter och också gjort henne till en entusiastisk länk mellan svensk och fransk forskning kring Arktis.
Programmet är en repris från 17 februari 2021.
Programledare: Ylva Carlqvist Warnborg
Producent: Camilla Widebeck
camilla.widebeck@sverigesradio.se
354 episoder
Manage episode 296946542 series 2141671
Ofta studerar majoriteten minoriteten. Men folkhälsovetaren Lena Maria Nilsson har tagit med sitt samiska perspektiv in i forskningen och blivit fransk riddare på köpet.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Det är mycket mer än kostvanor som avgör hälsan, konstaterar folkhälsovetaren Lena Maria Nilsson vid Umeå universitet. Traditionell samisk kost skiljer sig mycket från de nordiska näringsrekommendationerna – men samer är världens enda urfolk med lika lång förväntad livstid som majoritetsbefolkningen.
Lena Maria Nilssons samiska perspektiv på forskningen har gett internationella kontakter och också gjort henne till en entusiastisk länk mellan svensk och fransk forskning kring Arktis.
Programmet är en repris från 17 februari 2021.
Programledare: Ylva Carlqvist Warnborg
Producent: Camilla Widebeck
camilla.widebeck@sverigesradio.se
354 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.