))
Martina Montelius och Gunilla Brodrej vet vad som händer bakom kulisserna i kulturvärlden. Följ med när de tar lunch. Podden är en hyllning till alla kulturtanter där ute, oavsett kön. Ansvarig utgivare: Klas Granström.
45. Praliner - måste man temperera chokladen?
Manage episode 261130191 series 2612276
Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask, Camilla Hamid, and Emma Brink Rask upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Praliner, har du vågat dig på att göra de juvelliknande chokladbitarna än? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om att göra just praliner, genvägar när det kommer till att temperera chokladen, vilka redskap behöver man, hur fyller man dem bäst och med vad? Till vår hjälp har vi pralinproffset Cecilia Hagerling Larsson.
51 episoder
