Potatisgratäng

Tack för maten!

Innehåll tillhandahållet av Kristoffer Triumf and Siri Barje. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Kristoffer Triumf and Siri Barje eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

2+ y ago 31:43

MP3•Episod hem

Arkiverad serie ("Inaktivt flöde" status)

When? This feed was archived on October 13, 2022 23:01 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 31, 2022 14:06 (1+ y ago)

Why? Inaktivt flöde status. Våra servar kunde inte hämta ett giltigt podcast-flöde under en längre period.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Tack för maten är tillbaka efter sommaruppehållet! Kristoffer pratar tiden innan vitlökssmör med honung uppfanns och bränner sig gånger två, men han gör ingen grej av de. Det fräser stillsamt i pannan, jazzen ligger där i bakgrunden och Siri reclaimar potatisgratängen utan tillbehör.

Potatisgratäng för 4 pers:

1 kg potatis

2 st purjolökar

2 dl mjölk

3 dl grädde

1 dl riven ost

2 msk smör

4 vitlöksklyftor

1 dl riven ost

1,5 tsk Salt

Peppar

Och såhär gör du:

1.Sätt ugnen på 225 grader

2.Skala potatisen

3.Skiva potatisen tunt med en mandolin eller en kniv

4.Skiva purjolök även det gröna och skölj den noggrant i ett durkslag

5.Värm en stor stekpanna eller kastrull och smält 1 msk smör

6.Tillsätt purjon och stek den mjuk, riv ned vitlöken

7.Tillsätt potatis samt mjölk och grädde. Tillsätt salt

8.Låt koka ihop i 6 minuter

9.Smörj en gratängform med resterande smör

10. Häll ned potatisen i formen och platta till. Riv över osten

11.Peppra

12.Grädda i 15 min eller tills den är gyllene

Följ oss på instagram: @tack.fm

Tack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: influencermarketing@aller.com

Our GDPR privacy policy was updated on August 8, 2022. Visit acast.com/privacy for more information.

44 episoder

#Mat #Konst #Kristoffer Triumf #Siri Barje