Gå offline med appen Player FM !
Sébastien Boudet om hållbar mat: "Vårt matsystem är i obalans"
Manage episode 350176407 series 2140003
Linnea "Killmaterskan" Wikblad blir till sig när kocken och bagaren Sébastien Boudet kommer förbi studion. Han kollar genom sina "fransosglasögon" på den svenska maten och julmaten under hans 20 år i landet. Det snackas även om hur man ska göra maten mer hållbar och traditionell julmat som kan göras icke-traditionell. Och självklart snackas det surdeg med surdegskingen!
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Programledare: David Druid, Linnea Wikblad och Kodjo Akolor.
1347 episoder
Manage episode 350176407 series 2140003
Linnea "Killmaterskan" Wikblad blir till sig när kocken och bagaren Sébastien Boudet kommer förbi studion. Han kollar genom sina "fransosglasögon" på den svenska maten och julmaten under hans 20 år i landet. Det snackas även om hur man ska göra maten mer hållbar och traditionell julmat som kan göras icke-traditionell. Och självklart snackas det surdeg med surdegskingen!
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Programledare: David Druid, Linnea Wikblad och Kodjo Akolor.
1347 episoder
Alla avsnitt
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.