"Alla anser sig ha rätt att lägga sig i de överviktigas liv"

39:25
 
Dela
 

Manage episode 201410558 series 2139791
Av Elfving möter and Sveriges Radio upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Elfving möter gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom. Här berättar han om midsommartraditioner från förr och fram till nu. Det är typiskt svenskt att alla äter samma sak, säger Edward.
Redan vid 8 månaders åldern fick Edward Blom smak för det där med god mat. Han och hans föräldrar reste runt i Österrike och så skulle det ätas barnmatsburkar som hans mamma hade haft med sig. Men det ville jag inte, säger Edward. Istället gav de mig en wienerschnitzel som de trodde att jag skulle kunna ha som napp, men den var så god så jag åt upp den. Och där startade mitt matintresse.Vidare får vi också historien om hur han bjöd familjen på marinerad åsna. Det blir också ett samtal om övervikt, religion, kärleken och sonen.

213 episoder