#70 - Petiscos 31 - Mel de Abelhas Nativas da Caatinga: Uma Valorização da Nossa Ancestralidade

Prato de Ciência

Neste episódio do Prato de Ciência, o Renier Felinto revela como o mel produzido por abelhas nativas da Caatinga é um tesouro que une história, resistência ambiental e cultura nordestina. Descubra por que a Caatinga, muitas vezes subestimada, é um bioma vital para a biodiversidade brasileira, capaz de se adaptar às condições extremas do semiárido e abrigar espécies únicas de flora e fauna. E como as abelhas estão ajudando a restaurar o seu bioma através da produção de mel;

Renier Felinto é doutorando pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da FEA-Unicamp, sob orientação da Profa. Dra. Helena Teixeira Godoy e coorientação da Dra. Deborah dos Santos Garruti (Embrapa Agroindústria Tropical).

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Créditos

Texto e Voz: Renier Felinto

Revisão: Ana Augusta Xavier

Mixagem: Gustavo Torres

Música da vinheta: Tavinho Andrade

Capa: João Botas

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A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355

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