#41 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 5

23:06
 
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Em mais um episódio do nosso projeto narrações finalizando o trecho explorando os alimentos, em breve terminaremos o documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde.


IMPORTANTE – Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos interpretações, mas, sim a leitura na íntegra. Esse produto audiofônico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e em alguns casos o formato de diagramação pode elucidar melhor o conteúdo.

Conteúdo abordado:

0:01:08 – Leite de Vaca
0:05:24 – Leite de Vaca versus Leite de soja
0:09:13 – Batata Yakon
0:12:11 – Água de quiabo
0:14:06 – Cenoura e Beterraba e o consumo em indivíduos diabéticos
0:16:08 – Consumo de bebidas alcoólicas e saúde cardiovascular
0:19:11 – Fibras alimentares e inchaço abdominal

Referências
Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição – material de apoio para profissionais da área da saúde – acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde
Guia alimentar para a população brasileira acesse aqui
Link alternativo para download no Ministério da Saúde

Contato
contato@nozdanutricao.com.br
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Equipe
Roteiro: Thaiana Lindemann e Pablo Couto
Edição: Pablo Couto
Produção: Thaiana Lindemann e Pablo Couto
Publicação: Pablo Couto
Capa: Thaiana Lindemann

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