Vad ska man ersätta avokadon med?

48:15
 
Dela
 

Manage episode 307282818 series 2139866
Av Nordegren & Epstein i P1 and Sveriges Radio upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Den älskade avokadon utpekas som miljöbov. Går den att byta ut mot klimatsmartare råvaror som smakar gott och inte gör att avokadoodlarna blir lidande? Dessutom om vad som avgör om man ser amortering som en utgift eller ett sparande.
Varför har uttrycket "fasa ner" fått så stor spridning efter klimatmötet i Glasgow, när uttrycket inte ens finns i någon av Svenska akademiens ordböcker? Har alla gjort fel eller är det något Louise har missat? Ola Karlsson språkvårdare, på Språkrådet, reder ut. Många människor tycker att avokado är något av det godaste som finns. Suget i världen är enormt. Samtidigt kräver grödan väldigt mycket vatten och har därför börjat bli all mer ifrågasatt ur ett klimatperspektiv. Går avokadon att ersätta med råvaror som har ett lägre klimatavtryck, utan att smaken och avokadoböndernas inkomster blir lidande? Louise och Thomas får sällskap av kocken Paul Svensson och Helena Persson Hovmalm, forskare SLU. Nyligen berättade Svenska Dagbladet hur höga bolån riksbankens sex beslutsfattare har, men även hur mycket de amorterar. Det fanns en viss spännvidd både i lånens storlek men också i amorteringsviljan. Roine Vestman, docent i ekonomi, resonerar kring vad det är som avgör om en människa ser amortering som en utgift eller ett sparande? Varför strävar en del personer efter att amortera av lånen så fort som möjligt medan andra istället vill använda pengarna för att göra nuet så roligt som möjligt? Programledare: Louise Epstein Bisittare: Thomas Nordegren Producent: Niklas Runsten

1860 episoder