Gå offline med appen Player FM !
Vad blir det egentligen för jul i år?
Manage episode 280325853 series 2548637
Max åtta personer vid julbordet. Inga stora släktmiddagar. Inställt julbord på krogen. Vilken sorts jul planeras det för i år? Hur känns det? Och blir det annan mat?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
- Lika mysig som vanligt.
- Maxa myset! Mycket lyxig mat.
- Det blir mindre stress.
- Ingen lutfisk i år.
Alla vi pratar med är överens om att det blir en annorlunda jul. Men inte självklart sämre.
Vår julpanel – kocken och krögaren Emma Kolback, Menys reporter Nina Frogneborn och programledaren Tomas Tengby – berättar om den jul de planerat.
- För mig hör det till att bada på julafton, säger Emma. Och så skaldjur att äta.
- Jag ser framemot att träffas utomhus, säger Nina.
- Detta är första julen på 20+ år som det bara är två barn och två vuxna! säger Tomas. det känns spännande.
Ulf Wagners restaurang Sjömagasinet i Göteborg är känd för sitt julbord. Fyllt med alla klassiker och med extra fokus på fisk och skaldjur. Men i år dukades aldrig nåt julbord. I år serveras julbordet på tallrik som en femrättersmeny eller en fyrarättersmeny.
- Det är mindre stressigt. Men det blir inte lika många rätter. Det som brukar gå minst har plockats bort. Som lutfisken, berättar Ulf.
502 episoder
Manage episode 280325853 series 2548637
Max åtta personer vid julbordet. Inga stora släktmiddagar. Inställt julbord på krogen. Vilken sorts jul planeras det för i år? Hur känns det? Och blir det annan mat?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
- Lika mysig som vanligt.
- Maxa myset! Mycket lyxig mat.
- Det blir mindre stress.
- Ingen lutfisk i år.
Alla vi pratar med är överens om att det blir en annorlunda jul. Men inte självklart sämre.
Vår julpanel – kocken och krögaren Emma Kolback, Menys reporter Nina Frogneborn och programledaren Tomas Tengby – berättar om den jul de planerat.
- För mig hör det till att bada på julafton, säger Emma. Och så skaldjur att äta.
- Jag ser framemot att träffas utomhus, säger Nina.
- Detta är första julen på 20+ år som det bara är två barn och två vuxna! säger Tomas. det känns spännande.
Ulf Wagners restaurang Sjömagasinet i Göteborg är känd för sitt julbord. Fyllt med alla klassiker och med extra fokus på fisk och skaldjur. Men i år dukades aldrig nåt julbord. I år serveras julbordet på tallrik som en femrättersmeny eller en fyrarättersmeny.
- Det är mindre stressigt. Men det blir inte lika många rätter. Det som brukar gå minst har plockats bort. Som lutfisken, berättar Ulf.
502 episoder
所有剧集
×Välkommen till Player FM
Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.