#21 Cajsa Warg – Sveriges kanske första kändiskock

39:10
 
Dela
 

Manage episode 291154563 series 2777782
Av Ekstedt, Ennart & Poddagency upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Säsong 3 av podden är ÄNTLIGEN här! Nu med rykande färskt format där vi utgår från personer som på olika sätt haft eller har en stor påverkan på vårt sätt att se på mat, kost, hälsa, gastronomi idag.

Först ut är Cajsa Warg, som genom sin berömda kokbok ”Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber” kom att bli en centralfigur i svensk gastronomi. Vi tar reda på varför hennes semlor egentligen påminner mer om tiramisu, om hon var först med kåldolmar eller inte, vilka arv som lever kvar och varför hennes metoder snabbt blev omoderna.

Vi är otroligt stolta att ha med oss en ny huvudsponsor i form av Hello Fresh. Där är verkligen sidan att beställa GRYMMA matkassar som är personliga, flexibla och framförallt otroligt goda. Varje vecka får du även 16 nya recept, så eventuella inspirationsproblem kan du nu glömma!

Tack också till underbara, underbara @ELON som är med oss för tredje säsongen i rad!

31 episoder