12. Är gamla spannmålssorter trendiga igen?

46:15
 
Dela
 

Manage episode 269719618 series 2777455
Av Lantbrukspodden upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Bagares och konsumenters ökade intresse för gamla spannmålssorter har gjort att fler bönder börjat odla dem. Kanske kan lantsorterna bli en lönsam nischgröda? Vi träffar en spannmålsforskare, en lantbrukare och en bagare för att höra vad de har att säga om uppsvinget.

Har du tips på framtida gäster eller synpunkter på det som tas upp? Kontakta oss då gärna på lantbrukspodden@landlantbruk.se.

80 episoder