Hemligheten bakom äkta kinamat

43:11
 
Dela
 

Manage episode 302436811 series 2778758
Av Kinapodden i P1 and Sveriges Radio upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Glöm fyra små rätter i det här avsnittet går vi på djupet i den kinesiska mat- och dryckeskulturen och lär oss om farligt vatten och heligt fläsk.
Kina rymmer en mängd olika matkulturer och många är helt främmande för i Sverige. I det här avsnittet så fördjupar vi oss i maten och drycken. Vad äter man, hur äter man och varför får man absolut inte servera kallt vatten till maten? Medverkande: Hanna Sahlberg, Björn Djurberg och Ludvig Sääf Programledare: Hélène Benno Producent: Björn Barr

68 episoder