Artwork

Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

201 Ann Fernholm - Journalisten som synar forskning, livsmedelsbolag och daterade kostråd!

1:03:25
 
Dela
 

Manage episode 303478928 series 1521228
Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Det är tack vare olika eldsjälar som granskar olika livsmedel och ifrågasätter innehållsförteckningar och livsmedelsbolagens marknadsföring, som vi konsumenter blir medvetna om hur mycket fusk som faktiskt förekommer. En av dessa eldsjälar är vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, som ständigt gräver upp nya exempel på hur livsmedelsföretagen försöker förvirra oss konsumenter att betala för mer socker och konstiga tillsatser. Ann har även skrivit flera böcker bland annat Ett sötare blod, Det sötaste vi har och Smakäventyret : att lära små barn äta mat.


I det här avsnittet pratar vi med Ann om några av hennes senaste granskningar, vi pratar om forskning och varför forskningen om just kostens påverkan på hälsan är så bristfällig. Vilket också har en påverkan på de nationella kostrekommendationerna bland annat.


Vi pratar också om socker och vad Ann kommer prata om på den sockerfria dagen som infaller den 12 oktober.


Mer information om Ann hittar du här: http://annfernholm.se


Här kan du stötta Ann via Patreon: https://www.patreon.com/annfernholm


Mer information och anmälan till online-eventet den Sockerfria Dagen hittar du på https://www.elitista.se


För mer inspiration, tävlingar och erbjudanden, gå in på https://www.vitalista.se och anmäl dig till vårt nyhetsbrev.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

291 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 303478928 series 1521228
Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Det är tack vare olika eldsjälar som granskar olika livsmedel och ifrågasätter innehållsförteckningar och livsmedelsbolagens marknadsföring, som vi konsumenter blir medvetna om hur mycket fusk som faktiskt förekommer. En av dessa eldsjälar är vetenskapsjournalisten Ann Fernholm, som ständigt gräver upp nya exempel på hur livsmedelsföretagen försöker förvirra oss konsumenter att betala för mer socker och konstiga tillsatser. Ann har även skrivit flera böcker bland annat Ett sötare blod, Det sötaste vi har och Smakäventyret : att lära små barn äta mat.


I det här avsnittet pratar vi med Ann om några av hennes senaste granskningar, vi pratar om forskning och varför forskningen om just kostens påverkan på hälsan är så bristfällig. Vilket också har en påverkan på de nationella kostrekommendationerna bland annat.


Vi pratar också om socker och vad Ann kommer prata om på den sockerfria dagen som infaller den 12 oktober.


Mer information om Ann hittar du här: http://annfernholm.se


Här kan du stötta Ann via Patreon: https://www.patreon.com/annfernholm


Mer information och anmälan till online-eventet den Sockerfria Dagen hittar du på https://www.elitista.se


För mer inspiration, tävlingar och erbjudanden, gå in på https://www.vitalista.se och anmäl dig till vårt nyhetsbrev.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

291 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide