))
236. Philip Axelsson: Den gröna omställningen börjar med företagslunchen
Manage episode 302816365 series 1958200
Innehåll tillhandahållet av Christian von Essen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Christian von Essen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Närodlat, säsongsbaserat, grönt, matsvinn, klimatberäkningar, ghost kitchens, fossilfria transporter - Philip Axelsson och hans vänner på Göteborgsbaserade Nordish Market bockar verkligen av alla de megatrender som ser ut att definiera vägen mot ett mer hållbart matsystem. Nordish Market kallar sig "en digital foodcourt" och hjälper företag och privatpersoner med ett grönare och hälsosammare lunchval. Hör Philip berätta om bolagets uppstartsfas, pandemikris och framtidsdrömmar i avsnitt 236. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm // Läs mer på http://www.hejaframtiden.se och glöm inte att kolla in vårt matprojekt Framtidens hållbara matsystem. Nästa nummer av printmagasinet kommer i november 2021!
528 episoder
Dela
