218 Andreas Eenfeldt - Kostdoktorn om framtidens lågkolhydratkost!

46:13
 
Dela
 

Manage episode 321317938 series 2775582
Av Hälsosnack med Lotta och Victoria upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Vi har träffat läkaren och entreprenören Andreas Eenfeldt som är grundare till Diet Doctor. Andreas startade hälsobloggen kostdoktorn redan 2007 och är en av pionjärerna inom lågkolhydratkosten i Sverige. Andreas berättar om hur han hittade lågkolhydratkosten och upptäckte den fantastiska potential med sina egna patienter. Vi pratar om de enorma utmaningar som folkhälsan står inför, om livsmedelsindustrins drivkrafter och vad man själv kan göra för att se över sin kost. Vi pratar också om hur kostråden utvecklas i takt med att vi lär oss mer och mer. I början handlade lågkolhydratkosten mycket om att äta så lite kolhydrater som möjligt och kompensera med mycket mer fett. Nu uppmärksammas också proteinets betydelse för kroppens näringsbehov och därmed den långsiktiga hälsan.


Du hittar Diet Doctor här: https://www.dietdoctor.com


För mer inspiration, tävlingar och erbjudanden, gå in på https://www.vitalista.se och anmäl dig till vårt nyhetsbrev.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

249 episoder