AVSNITT 259: TA MAKTEN ÖVER MATEN

Hälsorevolutionen

Innehåll tillhandahållet av Hälsorevolutionen. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsorevolutionen eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

6M ago 53:06

MP3•Episod hem

En stor del av den mat vi möter i våra butiker är skräpmat, gjord för att manipulera oss att köpa dålig näring... Men går det att stå emot?

Veckans gäst är författaren Johannes Cullberg, livsmedelschefen från de stora livsmedelskedjorna som bytte livsspår, och blev hälsocoach och en förkämpe för oprocessad mat.

Hans senaste bok, "Ta makten över maten" är en riktig kampskrift där han beskriver vad som händer med våra hjärnor när vi blir manipulerade att äta skräpmat, och hur livsmedelsbolagen kan tjäna mest pengar.

Vad betyder skräpmaten för oss, och vad har vi svårt att stå emot? Hur navigerar vi oss fram i livsmedelsbutiken? Maria och Carina diskuterar.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

392 episoder

#Fitness #Hälsa & Välbefinnande #Vetenskap #Hälsa #Mat #Träning #Forskning #Livsstil