78. Att äta eller inte äta? Det är frågan

47:55
 
Dela
 

Manage episode 321844901 series 2471723
Av Audioboom upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Varför är det så svårt? Vi har tillgång till mer och bättre mat än någonsin tidigare i historien och ändå är de flesta av oss rådvilla kring hur, och vad vi ska äta. Varför har det blivit så här och hur ska man tänka kring sin kosthållning?
Författaren Lena Andersson som nyss publicerat en essä om mat
https://ephi.se/publikationer/att-ata-eller-inte-ata-om-kostrad-for-verkliga-manniskor/ samtalar med, Diet doctor Andreas Eenfeldt, och programledare professor Fredrik Nyström om nya och gamla livsmedelsråd.

85 episoder