Staden och maten med Johan Persson

 
Dela
 

Manage episode 278533069 series 2787734
Av Habitat upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Den globala livsmedelskrisen har blivit värre de senaste åren – för att nu anta katastrofala proportioner sedan pandemins utbrott. I detta avsnitt utforskas den globala livsmedelsindustrin och dess verkan på urbaniseringen, livsmedelsproducenterna och klimatkrisen. Från kapitalismens metaboliska klyfta och stadens historiska beroende av omgivande jordbruksområden, via guanoimperialism och de första fossildrivna transporterna, till dagens globala logistik, stadsodlingar och kamp för matsuveränitet. Sen ställer vi den självklara frågan: Hade Pol Pot rätt? Gäst i avsnittet är folkrörelseaktivisten, skriftställaren och poddaren Johan Persson.

Följ, betygsätt och recensera Habitat på Apple, Spotify eller Google.

Vidare läsning
Enmansutredningen – Matkrisen
NOrdBruk
Via Campesina
Tribune – Socialise the Food System

Vidare lyssning
Apans anatomi – Under tallarna
Jord åt folket-podden – Nyliberal jordbrukspolitik

10 episoder