43: Natta våra trötta fat

33:45
 
Dela
 

Manage episode 283237526 series 2658630
Av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

Kan du uttala Auchroisk? Vet du vad deras whisky hette? Vi gräver djupare och hittar mindre kända destillerier som ibland är större än du tror. Dessutom gäspar vi ikapp med trötta fat och hälsar på destilleriet Dufftown.

Vad var det i glaset då?
Mathias petade äntligen i sig något, nämligen High Coast Hav:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8250901/
David, Ardbeg TEN:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-51301/
Jeroen satt med Box The Messenger:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/75217/box-the-messenger

Det där med lite mer okända destillerier
Big shout out till Leif Klint, mer uppmärksamhet åt de mindre kända! Lochside la förresten inte alls ned 1983 som David gissade utan 1992.
Tre som ägargruppen valde att lyfta fram ur anonymiteten:
Glenburgie 15 YO, 399 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/
Miltonduff 15 YO, 399 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/
Glentauchers 15 YO, 449 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/

Veckans ord – trötta fat
Lite länkar om trötta fat och även om återföryngring (rejuvenation) av fat:
https://www.whiskyandwisdom.com/how-wood-you-like-that/
https://www.whiskyadvocate.com/taste-wood-flavors-in-whisky/

Mycket vore vunnet om inte så många i whiskyvärlden, inkluderat de som skriver professionellt om whisky, skulle ta för givet att mer aktiv ek alltid är att föredra. Det. Är. Inte. Sant.

Dufftown
Detta Speysidedestilleri började byggas 1895, räknar 1896 som grundarår och började producera 1897, så nog hade han rätt om 90-talet, den David. Det tredje destilleriet David inte kunde minnas som används till The Singleton är Glendullan.
Hemsida: mjae, inte riktigt, men The Singleton har en sida här:
https://www.malts.com/en-row/brands/the-singleton


Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

88 episoder