))
211: Kaninhål från helvetet
Manage episode 435188325 series 2658630
Innehåll tillhandahållet av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Era poddare kanske är lite rostiga. Hur rostiga? Well en av oss kapitalglömmer vilken whisky han har i glaset. Gomiddag.
Kul: Skrewball har börjat säljas på Systemet. Segt: det finns en ännu godare jordnöts- & whiskydryck, fast inte på bolaget … gah!
Missa inte vårt nya rekordförsök i nörderi genom en genomgång av kornets beståndsdelar ner på cellnivå. En smula mindre nördigt är veckans destilleri: Mannochmore. Sätta dit-fråga är om du kan skilja det från systerdestilleriet Glenlossie?
Vad var det i glaset?
Mathias trodde att han hade en 21-årig Benrinnes som han hade fått av David men det var det ju inte alls, utan en 22-årig Ben Nevis på 51,2% som han hade fått av Jeroen, inte David:
https://www.clydesdale.se/index.php?page=products_showitem&id=7594
David hade en trettioårig Bunnahabhain 1989 från Gordon & MacPhail:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/140282
Jeroen njöt av GlenGarioch 12 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glen-garioch-8640501/
Skrewball finns på Bolaget! Woop woop woop!
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/skrewball-9343301/
Mycket riktigt har bolaget köpts upp av Pernod Ricard.
Den irriterande nog ännu godare peantur butter whiskeyn som vi fick smaka från Lars Cederbro var från Ole Smoky:
https://olesmoky.com/products/peanut-butter-whiskey
Kornnörderi!
Artikeln David läst:
Briggs, Dennis E., ”Malt modification: a century of evolving views”, Journal of the Institute of Brewing 108, nr. 4 (2002), s. 395–405.
Missa inte hans enorma bok Barley (London: Chapman & Hall, 1978).
Hans bottenlöst nördiga bok Malts and malting (London: Blackie Academic & Professional, 1998), som illustrationen David la upp kommer från från början finns att låna timvis på archive.org:
https://archive.org/details/maltsmalting0000brig
Davids artikel om mältning skrev han tydligen redan 2020:
http://tjederswhisky.se/ur-bokmanus-maltning/
Veckans destilleri: Mannochmore!
Diageos huvudhemsida malts.com har inte längre, vad David kan hitta, någon vettig info om Mannochmore. Se därför:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1881/mannochmore/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/mannochmore.html
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
245 episoder
Dela
