280. Dukningsskolan

Elsa Billgren och Sofia Wood

Vi har många gånger gått igenom den mat som smakar godast, för fest som vardag. Men äntligen är det dags att rikta strålkastarljuset mot det som utgör hela fundamentet för en måltid och hela presentationen av mat möjlig, nämligen dukningen. Vi rör oss mellan köket, vardagsrummet och trädgården, sitter inomhus och utomhus, dukar modernt, stramt och traditionellt. Vi dukar dåligt, vi dukar snyggt, vi tipsar om vad man bör hålla utkik efter på loppis 2022. Ja ni hör ju, en essentiell läroplan för alla med känsla för servering. Välkomna till dukningsskolan!