#218: PÅ RIKTIGT om framtidens mat

43:04
 
Dela
 

Manage episode 289847948 series 2811257
Av Bauer Media upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.
Att äta för mycket kött vet vi är dåligt för både hälsan, klimatet och plånboken. Varför är det så, gäller detsamma för fisk och vad är alternativet? Tom Johansson från Hooked Foods gästar oss och berättar om framtidens mat, om fisk som inte är fisk och hur om hur vi i framtiden kan skapa nya sätt att ta fram köttprodukter på konstgjord väg. Hur lång tid tar det innan vi kan äta både nyttigare, mer klimatsmart och smartare för plånboken?

241 episoder