Artwork

Innehåll tillhandahållet av Tuli Keidar. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tuli Keidar eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

Putting coffee fermentation in its place with Lucia Solis

1:11:02
 
Dela
 

Arkiverad serie ("Inaktivt flöde" status)

When? This feed was archived on October 13, 2022 20:49 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 01, 2022 20:03 (1+ y ago)

Why? Inaktivt flöde status. Våra servar kunde inte hämta ett giltigt podcast-flöde under en längre period.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 291474092 series 2826661
Innehåll tillhandahållet av Tuli Keidar. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tuli Keidar eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Lucia Solis is a fermentation specialist and coffee consultant. Lucia also happens to be one of the best communicators and clearest thinkers in coffee right now. We cover lots of ground in this conversation, including Lucia's winemaking and science background, defining fermentation, the role of yeasts and bacteria, questioning whether coffee is a fermented product, and plenty more.
If you liked this conversation, make sure you listen to Lucia's podcast. To support Lucia on patreon, click here.

  continue reading

8 episoder

Artwork
iconDela
 

Arkiverad serie ("Inaktivt flöde" status)

When? This feed was archived on October 13, 2022 20:49 (1+ y ago). Last successful fetch was on August 01, 2022 20:03 (1+ y ago)

Why? Inaktivt flöde status. Våra servar kunde inte hämta ett giltigt podcast-flöde under en längre period.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 291474092 series 2826661
Innehåll tillhandahållet av Tuli Keidar. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Tuli Keidar eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Lucia Solis is a fermentation specialist and coffee consultant. Lucia also happens to be one of the best communicators and clearest thinkers in coffee right now. We cover lots of ground in this conversation, including Lucia's winemaking and science background, defining fermentation, the role of yeasts and bacteria, questioning whether coffee is a fermented product, and plenty more.
If you liked this conversation, make sure you listen to Lucia's podcast. To support Lucia on patreon, click here.

  continue reading

8 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide