Waiter Tells All: The Dark Side Of Parisian Dining Christopher Kimball’s Milk Street Radio podcast

Artwork

Food Arts Milk Street Radio

Innehåll tillhandahållet av Milk Street Radio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Milk Street Radio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Christopher Kimball’s Milk Street Radio « »
Waiter Tells All: The Dark Side of Parisian Dining

12d ago 50:58

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Milk Street Radio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Milk Street Radio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

This week, we go behind the scenes of French restaurants with writer and former waiter Edward Chisholm to experience the chaotic rush of Sunday brunch, discover where waiters go on their time off and find out what happens to your food before it reaches the plate. Plus, we investigate a street food mystery in India with journalist Barkha Kumari, Adam Gopnik gets in a pickle about fermented foods, and we make the Moroccan beef and chickpea stew harira. (Originally aired December 9, 2022.)

Get this week’s recipe for Moroccan Beef, Tomato and Chickpea Stew here.

We want to hear your culinary tips! Share your cooking hacks, secret ingredients or unexpected techniques with us for a chance to hear yourself on Milk Street Radio! Here's how: https://www.177milkstreet.com/radiotips

Listen to Milk Street Radio on: Apple Podcasts | Spotify

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

439 episoder

#Food #Arts #Milk Street Radio

Artwork

Waiter Tells All: The Dark Side of Parisian Dining

Christopher Kimball’s Milk Street Radio

11 subscribers

published 12d ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Milk Street Radio. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Milk Street Radio eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

This week, we go behind the scenes of French restaurants with writer and former waiter Edward Chisholm to experience the chaotic rush of Sunday brunch, discover where waiters go on their time off and find out what happens to your food before it reaches the plate. Plus, we investigate a street food mystery in India with journalist Barkha Kumari, Adam Gopnik gets in a pickle about fermented foods, and we make the Moroccan beef and chickpea stew harira. (Originally aired December 9, 2022.)

Get this week’s recipe for Moroccan Beef, Tomato and Chickpea Stew here.

We want to hear your culinary tips! Share your cooking hacks, secret ingredients or unexpected techniques with us for a chance to hear yourself on Milk Street Radio! Here's how: https://www.177milkstreet.com/radiotips

Listen to Milk Street Radio on: Apple Podcasts | Spotify

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

… continue reading

439 episoder

#Food #Arts #Milk Street Radio

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen