KVARNÅ HANTVERKSVINÄGER

Bondesamhället

Innehåll tillhandahållet av Lena Johansson and Lena Haugaard. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Lena Johansson and Lena Haugaard eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

4+ y ago 47:06

MP3•Episod hem

Arkiverad serie ("Inaktivt flöde" status)

When? This feed was archived on October 01, 2020 15:08 (3+ y ago). Last successful fetch was on June 05, 2020 01:18 (4y ago)

Why? Inaktivt flöde status. Våra servar kunde inte hämta ett giltigt podcast-flöde under en längre period.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

I hjärtat av Ångermanland arbetar varsamma händer hårt för att förädla hundratals liter handplockade små bär till magnifika kvalitetsprodukter. Vi möter Rasmus Johansson från Kvarnå Hantverksvinäger som berättar hur små röda och blåa pärlor formar grunden till den fina vinäger dom producerar idag. Rasmus är vinägermakare till yrket men också utbildad kulturgeograf som innefattar att man studerar människans händelser i sin omgivelse från ett geografiskt perspektiv. Detta gör att jag inte blir helt överraskad när Rasmus berättar att de fokuserar på att utveckla en besöksplats på gården. Han gräver där han står och hans lokalpatriotiska sinne vill lyfta fram den plats han verkar på. Han vill att vi ska komma närmare produktionen och låta oss smaka på den plats vi besöker. Detta tycker jag är så otroligt viktigt. Njut av denna fina historia.

39 episoder

#Mat #Samtal #Konst #Filosofi #Lena Johansson #Lena Haugaard #Samhällen