Nutricionismo, como algumas pessoas tentam reduzir a complexidade da nutrição

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Dela
 

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Av Profa. Aline S de Aguiar e Prof. Renato M Nunes, Profa. Aline S de Aguiar, and Prof. Renato M Nunes upptäckt av Player FM och Player FMs grupp - upphovsrättigheterna ägs av publiceraren, inte Player FM. Ljudet streamas direkt från deras servrar. Tryck på Prenumerera knappen för att hålla koll på uppdateringar i Player FM, eller klistra in flödets webbadress i andra podcast appar.

No episódio de hoje o Prof Renato, introduz o conceito de Nutricionismo, e como algumas pessoas tentam reduzir a nutrição a conceitos binários. A Nutrição é uma ciência nova, de um dos conhecimentos mais antigos que existe e de onde todas as ciências da saúde acabam tendo uma dependência de conhecimento fundamental para o desfecho de seus prognósticos. Essa característica da Nutrição faz com que parte do seu conhecimento seja partilhado, mas no entanto seja na grande maioria pouco aprofundado e nesse sentido reduzido a conceitos e entendimentos que são equivocados e difundidos por leigos e até por profissionais na área da saúde.
Alimente, Nutrição, Ciência e Equilíbrio SEMPRE !!!

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