))
Ystadmoderaternas podcast. Med regelbundna avsnitt vill Moderaterna i Ystad möta väljarna. I denna podd hittar lyssnaren samtal mellan moderater i Ystad, men även riksdagsledamöter och gäster kommer dyka upp.
Podcast by Ystad IF
Podden är en följetong av vårt liv på gården. Vi är mitt i omställingen från löneliv till småbrukarliv. Vi går från konsumtion till produktion. Vi har varit tärande men tänker försöka vara närande. Vårt mål är att leva ett liv vi inte vill ta semester ifrån. I det så arbetar vi på att bli så självförsörjande som möjligt och helst med hantverksmässiga metoder. Vi kallar det småbruk. Du får helt enkelt följa oss i vårt vardagliga liv i omställningen från lönearbetare till självhushållande smäb ...
I avsnitt 4 samtalar Ystadmoderaternas nyvalde Vice Ordförande Kevin Sundin (M) och Clifford Härstedt (M) om Ystad, påsken och teologi.
S
Småbrukarpodden
1
Lilltorps gårdsost - så ystar du den
35:48
35:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
35:48
I det här avsnittet pratar vi ostystning. Att göra ost är ett riktigt hantverk som kräver både efarenhet och känsla för produkten. Men det går att börja enkelt. Just därför börjar vi med en grynpipig gårdsost. Dessa är enkla att göra, kräver lite utrustning och går att äta efter någon vecka men utvecklas otroligt med ett halvårs lagring. Receptet t…
Idag pratar vi självförsörjning och hur vi ser på det. Tess vill inte sätta etiketter på saker men Mattias gillar det. Exemplet handlar om ägg. Låt oss säga att du köper 24 ägg i veckan i normalfallet. Sedan skaffar du höns. Hönsen ger 6 ägg per dag så nu behöver du inte köpa ägg. Är du självförsörjande då? Men hönsen behöver ju mat. Om du behöver …
S
Småbrukarpodden
1
Påsk, nödslakt och långsamma svampar
24:48
24:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
24:48
Påsk, vi åt smaskens påskbuffe a la hämtning från Grillat i Imnäs. Rekommenderas starkt! Snabbt vände det sedan till lite mörkare nyheter. Tyvärr blev vi tvugna att nödslakta vår dräktiga lappget. Hon klarade inte av förlossningen och i och med det fanns det bara ett val kvar. Stort tack till kunniga och engagerade grannar! Sedan kör vi en snabb pr…
S
Småbrukarpodden
1
Kort om: Vad kan du göra med getmjölk
4:51
4:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
4:51
Getmjölk går att använda till mycket. Här får du en snabb insikt i hur mjölken från geten kan användas på flera sätt. Pärnilla och Mattias pratar bland annat om mese, ost och tvål. Vill du veta mer om Pärnilla lyssnar du på intervjun med henne. I en serie med kortare intervjuer tänker vi fokusera kort på gamla tiders hantverk, vad du kan göra med r…
I förra avsnittet pratade vi om beställningarna som strulade. Nu kör vi en uppdatering. Hur tycker du ehandelsaktörer skall agera. Vad är till exempel rimlig ersättning om det du beställt kommer fram trasigt?Av Tess och Mattias
Vissa företag gör llt de kan för att locka till köp, att göra själva köpprocessen på webben så enkel som möjligt och sedan så blir det tvärstopp. Granngården till exempel. Förra gången vi beställde fick vi en beställning i tre separata försändelser. En hamnade i Junsele och två hamnade i Ramsele. Det är fyra mil mellan orterna. Nu när vi beställde …
S
Småbrukarpodden
1
Ett frukostsamtal om att köra i diket
24:09
24:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
24:09
Idag sitter vi vid frukostbordet och pratar om att köra i diket. Både bokstavligt vilket Mattias faktiskt gjorde idag, men även om hur lätt det är att älta sina val och beslut. Det är vare sig lätt eller billigt att starta upp en gård. Vi får underbart stöd från alla möjliga som SO, Pärnilla, Niklas, Roger, Birgitta, Daniel, Linus, Barbro och Maggi…
S
Småbrukarpodden
1
I huvudet på en småbrukare: Pärnilla
22:33
22:33
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:33
Idag har jag (Mattias) sökt mig utanför Lilltorp och intervjuar en annan småbrukare. I detta fall Pärnilla i Söredsta. Pärnilla startade sitt småbruk för ca 13 år sedan och har de senaste 3 åren känt att småbruket faller på plats. Idag har Pärnilla höns, får, getter, vaktlar, kaniner och kor (och ungtjurar). Förutom ett gäng katter och en skön hund…
Idag pratar vi Farmen och Torpet. Alltså TV4s produktion där deltagare väljs ut och får bo tillsammans allt medans de sköter gården och gör uppdrag. En sak vi bägger tycker är märklig är att de inte har någon mat. På en bra gård kan du äta dig mätt, som Bengt sa. Det är mitt i sommaren och de har väldigt lite att äta. Som med allt du ser på TV så b…
Vi tipsar om lite olika saker den här gången. Mattias livestreamar på instagram lite nu och då. Senast kom det frågor i efterhand på kläderna. Kläderna i klippet är: Gladorangea jackan från Engelsons Ulltröja model 59 Skidhandske "sällabben" Tumvante i Ylle Vi tipsar också om ÄFABs kurs i vedeldning Bengt- Erik Löfgren ÄFAB håller föreläsning o…
S
Småbrukarpodden
1
Omställning jämfört med klimatrörelsen
22:09
22:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:09
Idag pratar vi omställning och klimatrörelsen, vad är egentligen vad och är det kanske samma sak fast i olika tappning. Tess har sin ståndpunkt klar, omställning är en engångsaktivitet. Du ställer om från ett liv till ett annat. Var gränsen går mellan hobby och omställning är lite oklart. Oklart är också definitionerna med klimatrörelse, miljöparti…
Chili har orsakat lite "diskussioner" hos oss. Mattias hävdar att det är dags att så chili nu och Tess är orolig för att det skall vara för tidigt och att vi skall ha alldeles för många plantor inomhus utan att kunna plantera ut dem. Än så länge så är vi ju kompletta nybörjare på att odla i Västernorrland. Vi har ju inte ens bott här ett år. Enligt…
Snö, snö och åter snö För första gången på 10 år utfärdade SMHI en klass3 varning. Kraftigt snöfall, starka vindar och drivbildning. Västernorrland levererar! Välkommen hit :) Efter någon dag kom det en klass2 varning, kraftigt snöfall och starka vindar. Efter ytterligare någon dag var det dags för nästa... wait for it... Klass2 varning med snö och…
S
Småbrukarpodden
1
En snyltande ekorrhjulavhoppares försvarstal
37:25
37:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
37:25
Du har kanske läst Agneta Tjernström Lustigs debattartikel, där hon ger sin syn på "ekorrhjulsavhoppare" och hur de inte bidrar med inkomstskatt till samhället. Här är två strävsamma småbrukares svar. Dels i poddform men också i text. Jag, dvs Mattias, vill väldigt gärna komma i kontakt med Agneta för att föra en diskussion kring hur hon ser på vad…
Vi började prata om att människor i många fall letar efter en anledning att bli kränkta, vad beror det på egentligem? Vissa människor liver i stress, press och olycklighet och det kommer ut i olika sammanhang, på olika scener. Det är inte sant i alla fall men för de mesta är det de som reagerar på en av dina ideer i stil med: "Njaej... Det går inte…
Glögg - vi kommer med årets tips. Torr glögg från Tegnér och Son. supergott! Vaccineringen lägger vi en hel del tid på med vilket lag du egentligen vill tillhöra och vikten av att få ändra åsikt. Lyckor är en fin tradition. Du smälter tenn och häller det i kallt vatten. Utifrån de associationer du får så kan du förutspå året. Mattias filosoferar, s…
Sista avsnittet för 2020. Vi struntar i att göra en årslista, årets bästa/sämsta eller liknande utan pratar istället vad vi ser fram emot. Tess ser fram emot en skörd och är förvånad över Mattias val. Vi diskuterar också vad olika vi är på det sättet, hur vi filtrerar och vad vi fäster oss på. Grisen Peppa flyttade ut idag, till sitt nya skjul. Fil…
Idag pratar vi Permakultur. Tidigare har vi pratat om några av principerna men nu går vi igenom både de etiska grundpelarna samt de 12 principerna. Permaculture principles allow us to create a culture that can endure and thrive for generations to come. At its heart are three very simple tenets, or ethics: – Care for the planet. – Care for people. –…
S
Småbrukarpodden
1
Hälla tid eller pengar på problemet
27:09
27:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
27:09
En klok man sade en gång att "med tillräckligt mycket pengar kan vilken dåre som helst lösa vilket problem som helst". Det ligger en hel del i det. För de flesta så är konsumtion lösningen på ett problem. Här diskuterar vi om just detta. Problemet är att Peppa gris behöver flytta ut och lösningen på det är: Köpa en isolerad hundkoja - ca 2000 kr in…
S
Småbrukarpodden
1
Tess personliga råd till omställare
1:03:35
1:03:35
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:35
I det här avsnittet blir Tess väldigt personlig. Vi pratar om hennes svårigheter och hur oväntade reaktioner ställde till det i relationen mellan oss. Därefter går vi in på hur (vår) omställning kan se ut och bemöter den vanliga frågan: Vad skall ni leva av? Se det såhär. Ta din nuvarande inkomst och titta på dina utgifter. Vad betalar du per månad…
Vi pratar en del om julmat idag. Hur ser du på julmatsinhandlingen och julen på det stora hela? De nationella riktlinjerna (reglerna/lagarna som Mattias kallar det) säger ju att vi skall samlas mest 8 personer och att vi inte skall resa. Vill du hålla ett digitalt julbord så finns det gratisvarianter från Gotomeeting, Facebook Chats/Messenger, Goog…
Y
Ystad Medborgaren
1
Ystad Medborgaren #3 December 2020
34:18
34:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
34:18
Samtal mellan Clifford Härstedt (M) och en av de nya i Ystadmoderaternas styrelse Malin Olsson (M). Inspelat i November 2020.
Tess och Mattias pratar coronavaccin. En pratar känsla utifrån upplevelser och den andra pratar fakta. Kommer du ta corona vaccinet? Kommer du avstå? Kommer du vänta? Vi pratar om ganska mycket såsom allmänhetens allmänna skepticism, hur vi skall förhålla oss till forskning och vad en biverkning är. Biverkningar Alla läkemedel som fungerar har bive…
Vi snackar om det mesta nu när det är första advent. Enligt Bondepraktikan så är denna dag speciell. När tuva bär luva och stubben hatt, andersmässenatt, då är vintern satt. Så är det, vi har snö som ligger och då betyder ju det att vintern är satt. Mattias har lärt sig att inte skruva fast stegen och att släpets broms kan fastna. Tess lägger fortf…
För de flesta så är det svårt att se värde i något som är gammalt, rostigt och med eventuella skavanker. För oss så kan en pannmur utan tappkran och skorsten vara otroligt värdefull - även om den som ägde den från början mest såg det som skrot. Det här gör det svårt att prata om "gamla" lantbruksverktyg för småbruk. För de flesta så är det bara skr…
Vi diskuterar hur vi skall flytta kultingar och utmaningar med det. Låter inte Astrid och Kultingarna som ett bra namn på ett punkband? Vägen vi måste köra oavsett om vi skall till Ramsele eller Junsele är en livsfarlig och olycksdrabbad vär. Vår bil slits fruktansvärt och vägen (som heter 977) sköts inte på bra sätt. Vem på Sollefteå kommun skall …
S
Småbrukarpodden
1
Hjälp oss med bil - vi har fläskkött
17:05
17:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
17:05
Det här avsnittet består av två sektioner egentligen. Vi har slaktat våra fem linderödsgaltar. Är du intresserad av fläskkött så kan du pm:a Mattias eller Tess. Alla styckdetaljer såsom bogbladskotlett, karrekotlett, fläskkottlett, revbensspjäll, leggar och så vidare är frysta, vägda och etiketterade. Vad gäller bil så driver vi nu ett ärende till …
S
Småbrukarpodden
1
Om du inte betalar skatt bidrar du inte
23:38
23:38
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
23:38
Det här med självförsörjning är intressant. För vissa så sticker det som i att en självförsörjande småbrukare inte bidrar till sammhället. Min fundering vad gäller det är faktiskt: När anses du bidra till samhället? När du betalat 1 kr i skatt? 100 000 i skatt? 10 000 000 i skatt? Skall olika medborgare få olika service baserat på hur mycket/lite s…
Ett sätt att lära känna någon annan är att ställa frågor. Här frågar Mattias ut Tess, trots att det är ett bra tag sedan Tess intervjuade Mattias. Om det var en AMA, vad hade du frågat Tess?
Vi har fått finbesök från Stockholm. Daniel och Pille gästar podden och vi snackar en del om hur dagen varit och hur de ser på gårdslivet.
S
Småbrukarpodden
1
Klockan nio på kvällen är det mörkt och vi har ingen gata
21:20
21:20
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
21:20
Tess ger Mattias beröm för vedskjulet som nu växer upp. Vi har haft lite grisrymningar och vi diskuterar varför de började rymma och hur grisarna fått ner elen i stängslet. Rymmargrisarna var mest glada grisar,det jobbigaste var att stängsla in dem igen. Elnät diskuterar vi också och Mattias är mest kär i kultingarna…
S
Småbrukarpodden
1
Varför är getter Satans djur och grisar smutsiga?
17:00
17:00
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
17:00
Mattias har en teori om varför grisar och getter är så skuldbelagda och sedan berättar han om hans favoritkrydda. Tess ger tips till chiliodlarnewbies så att du inte tappar bort dig i smaker och scovillegrader. Mattias kallar det saffransgul guldig schabrak. Tess tycker snarare att det är orange.Av Tess och Mattias
Mattias har soundtracks i sitt liv och Tess undrar vad det är som är största skillnaden jämfört med att bo i Stockholm. Tess tycker sig inte ha svårt att komma in i bygemenskapen och reflekterar om hur alla hjälps åt. I rusningstid i byn är det kanske 10 personer samtidigt i affären och alla håller avstånd.…
S
Småbrukarpodden
1
Nu med fungerande ljudfil! Nya djur, Mattias förebild och kavvbojj kocken
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
Ljudfilen hade gått sönder (eller så var det Mattias som inte läst instruktionerna ordentligt). Därför är det nytt avsnitt med rätt ljudfil! Idag firar vi. Vi firar nya djur, människor vi ser upp till och med lite pangpagne (champagne alltså) så får Tess lite snedtänkning i hjärnkontoret :) Höns, kalkon, tupp, gäss, ankor, grisar och katter. Nu är …
Vi pratar permakultur nu. Både rent generellt men även mer specifikt princip ett till tre. Mattias går en utbildning där en av uppgifterna är att diskutera permakultur och dra slutsatser utifrån det. I den utbildningen kom det upp att flera tyckte att permakultur var svårtillgängligt då det är svårt att identifiera sig med företrädarna. Just därför…
S
Småbrukarpodden
1
Dagsrutiner, hantverksmässiga metoder och kroppsarbete
44:17
44:17
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:17
Vi började med att diskutera dagsrutinerna, men tappade visst bollen. Rutinerna på gården utgår från kvartal, månad, vecka och dag. Vi kör planering vid frukost och försöker hålla oss till planeringen. Djuren går först, sedan kommer odlingarna och efter det de projekt vi behöver göra. Sedan gör vi det vi vill. Hantverksmässiga metoder är alltså int…
Vi bestämde förut att vi skall intervjua varandra för att "avslöja" oss inför alla. Som en Skavlan intervju, men mer i Tess och Mattias stil. Tess börjar. Hon har skrivit ner tio frågor som Mattias inte har en aning om innan han hör dem här i avsnittet. Vad skulle du vilja fråga Mattias? Nu har du chansen, lämna din fråga som en kommentar!…
S
Småbrukarpodden
1
Tess kokar kolasås och vi diskuterar skillnaden mellan virke, plankor och brädor
22:25
22:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:25
Alla här i bygden kokar mese men Tess har hittat en produkt ingen annan gör. Den är god dessutom! Kolasås på getmjölk. Vad är skillnaden egentligen på virke, plankor och brädor? Tess erkänner att hennes bror har rätt men Mattias vill nog kalla det för virke. Detta påminner om den klassiska diskussionen om en grushög. Om du har en grushög och tar bo…
S
Småbrukarpodden
1
Produkter vi gjort och vad sällskapsdjur är
21:26
21:26
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
21:26
Vet du vad ett sällskapsdjur är? Vi fick definitionen på det från en nioåring. Lyssna så får du reda på det. Annars så pratar vi om produkter vi gjort. Rabarbersylt som smakar både ljuvligt och juligt Färskost som blev en fantastisk fil Eldost (halloumi) som smälte Salt fetaost och mycket mycket mer. Tess gör mycket gott och väldigt lite går till s…
Att leva på gård och hålla djur har en mörk sida. Stress, ångest och svårigheter. Djur dör och döden är alltid närvarande. Vi pratar om hur det påverkar oss och vad som går att göra för att undvika det. För att hålla en bra takt så avslutar vi med lite positivt också. Trist nog så hade ytterligare en höna tagits av räven morgonen efter vi spelade i…
S
Småbrukarpodden
1
Prioriteringar, jorden och odlingar
31:54
31:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:54
Det där med prioriteringar är svårt. Vad skall göras först? Hur kan vi prioritera för att rätt sak skall bli gjord vid rätt tillfälle. Inte helt lätt. Det pratar vi om idag. I och med den diskussionen får du också reda på hur många odlingsbäddar Mattias gjort iording och vilket djur som föredrar vilken odlingsbädd.. Appropå odling så är det intress…
Stor ändring #1 - jag skippar episodnumren. Glömmer bara bort att ändra ändå. Har det hänt något sedan sist? Döm själv. Vi har nu: 2 getter, 1 bock och 1 bockkilling. 2 tackor (där den ena troligen är betäckt) och 2 tacklamm. 5 slakttuppar, 2 livtuppar, 2 små kycklingar och 5 hönor. 1 kalkon. 2 vietnamesiska hängbukssvin. Vietnameserna skall bytas …
S
Småbrukarpodden
1
Princessan Kalkonia och Kiingen glider in
11:17
11:17
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:17
Första gången så äter vi något som gården producerat. Och diskuterar kring det. Har du ätit kalkonägg någongång? Lämna gärna en kommentar, det blir vi glada över! Är det någon som har en bronze Kiing till princessan Kalkonia? Hon skulle bli glad - och vi med :) För vår del är det jättekul att se hur podden ökar i popularitet för varje vecka som går…
Vi har ett Per Albin torp från 1931 - lite slitet ytskickt men stbil stomme och hyggliga skick inomhus När du flyttar till en ny gård så är det viktigt att skapa och stärka det sociala nätverket med grannar och bygden. Det blir Mattias första viktiga projekt. Ta med dig en korg med kaffe och fikabröd och knacka på. Lite utmanande i coronatider men …
S
Småbrukarpodden
1
Del 4 - Stockpusselspel på "bucket listen"
11:39
11:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:39
Sorry för den knepiga avsnittsföljden. Ett viktigare avsnitt fick ta dennas plats så jag publicerar den nu isället. Flåt! Samuraj tar plats. Vi diskuterar vad vi behöver för plats. Mattias vill bygga timmerstuga (och snickra själv). Tess kallar det för Stockpusselspel Ett enkelt och funktionabelt hus med liten altan och överhängande tak landar vi i…
S
Småbrukarpodden
1
Eloberoende - vad betyder det egentligen
16:49
16:49
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
16:49
Ni har säkert sett att vi på många ställen skriver att vi siktar på att bli så diesel- och eloberoende som möjligt men att vi vill leva det goda livet med. Leva utan el - det är ju 1800tal och full Amish Ja, det kan man tycka. Mattias håller definitivt inte med och Tess håller med lite grann. Tess vill inte släppa induktionsspisen med ugn där det g…
I detta avsnitt blir Ystadmoderaternas ordförande Sverker Meyer intervjuad av Anita Svensson från föreningen Ystad Skulpturpark, med anledning av hans roll som Kulturnämnden i Ystads ordförande. Med i samtalet finns Clifford Härstedt (M).
Tess provar på Sisyfosarbete i full storm och Mattias klättrar upp på taknocken. Därefter avslöjar Tess projektet med ny ytterfasad. Lindblomsgrön är för mig (Mattias) grönt. Men så här ser det ut: https://www.google.com/search?q=lindblomsgr%C3%B6nt&oq=lindblomsgr%C3%B6nt Samuraj ville vila i mitt knä efter ett tag. Så här blev det I övrigt är vi ö…
S
Småbrukarpodden
1
Del 11 - Topp fem listan på vad vi lärt oss
32:05
32:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:05
Ja vad vi lärt oss efter flytten såklart. Det blir känslosamt så vi varnar känsliga lyssnare. Hjälp oss att nå 100 någonstans (förutom facebook). 100 likes, prenumerationer etc etc. 100 något. Då bjuder Mattias Tess på en överraskning. Vilken får du lyssna på för att höra Ge oss betyg, det gillar vi. Lämna en kommentar, det gillar vi. Dela oss och …
