))
(null)
Podcast by Charlotta Lingwall och Ulrika Kullenberg
Tove Oskarsson Henckel och Daniella Illerbrand pratar om aktuella, intressanta och spännande ämnen som rör krog- mat- och dryckesbranschen i Sverige och utomlands.
Många månader har passerat sedan vi släppte ett nytt avsnitt, något ringrostiga är vi tillbaka vid mikrofonerna. Mycket har hänt oss personligen och även så med omvärlden. Corona våg två härjar med många döda och världen verkar upp och ned. Både höger och vänster fundamentalister gör sig redo för väpnade konflikter. För många är USA valet redan kla…
Ja var kommer pengar ifrån egentligen? Länder har miljarder i skulder, men till vem? Finns det en grupp som påverkar samhället för egen vinning och är systemet som det ser ut idag verkligen hållbart i längden? Vi tar alltså en liten titt på hur det egentligen ligger till med det Globala ekonomiska systemet som hela världen bugar och slavar för! Gäs…
Med tanke på världsläget just nu kände vi att det var läge att lufta lite teorier, åsikter och en hel del nyttig information. Medbrottsling (via länk) i detta jävligt spretiga, konspiratoriska och helt underbara avsnitt är allas vår favorit Prepper, Anders. Självklart blir det preppingsnack, oundvikligt får man säga nu när Svenskar som såväl halva …
I December 2019 gick SARS-CoV-2 "påstått" från Djur till Människa för första gången. Utbrottet skedde på en marknad i Wuhan China och resulterade i denna Coronavirus hysteri som nu omger oss alla! Covid-19 ett virus som enligt experter och nuvarande statistik är 20ggr mer dödligt än "den vanliga influensan" härjar nu fritt i världen med kluster-out…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 42: Marcus Samuelsson om kroglivet i USA
52:19
52:19
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:19
Den här veckan har vi inte bara ersatt Tove, som förstås saknars i studion, med Stefan Ekegren utan vi har även en superstar-kock som gäst - Marcus Samuelsson – kanske den svenske kock som lyckats allra bäst i utomlands. Med fler framgångsrika restauranger, böcker, tv-shower, tidningsomslag än någon kan räkna är Marcus definitivt en av de största k…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
OCEAN-X TEAM and The Baltic Sea anomaly
3:56:41
3:56:41
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
3:56:41
X Marks the spot! Alla har vi någon gång drömt oss bort, där vi likt Indiana Jones jagat en skatt. En skattjakt där man under resans gång, med list och mod, lyckas samla ihop de delar av kartan som vid starten saknats. De där sista delarna av pusslet som till slut skall komma att leda oss mot platsen markerad med X, skatten! Spänningen, äventyret, …
Visste ni att det finns ett UFOcamp hos våra kära grannar Norge? Jajjamen det går att boka på AirBnB och på plats finns bla 2st Tipis med glastak. Perfekt för att (om tillfälle ges) iaktta det märkliga fenomenet som döpts till "The Hessdalen Lights". Ett ljusfenomen som bara blir märkligare och märkligare ju mer man forskar i det... Har vi ett UFO-…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
Hello my name is TERRY EVANS
3:21:54
3:21:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
3:21:54
Nån gång i framtiden kommer det göras film om denna mans liv. Filmen kommer i sann Big Fish anda innehålla en hel del magi, action, andar och fantasi, enda skillnaden är att denna film kommer vara "Baserad på verkliga händelser". Engelsmannen känd för oss svenskar genom tv-program så som "De okända" & "Förnimmelse av mord" är Sveriges absolut mest …
Många var gissningarna när vi retsamt på socialamedier la ut en "inför-bild" precis innan inspelningen av detta avsnitt. Lika spridda som era svar är nog våra funderingar i detta avsnitt som egentligen skulle handla om bara NASA, eller rättare sagt om den eventuella illusion som NASA är? För vad gör NASA egentligen? Har dem likt månlandningen 1969 …
Oak Island, du vet den där ÖN vid kusten i Nova Scotia, Kanada. Har du hört talas om den? Sägen säger att där ligger en ovärderlig skatt nergrävd. Men var är den, och framförallt vad skulle det vara för "Skatt"? Är det Captain William Kidd's erövringar, är William Shakespeares outgivna manuskript eller ligger självaste Heliga graalen gömd under yta…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
SIMPSONS träffsäkra profeter?!
2:53:37
2:53:37
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
2:53:37
SIMPSONS förutspår framtiden, gång på gång på gång. Är de vår tids mest träffsäkra profeter? Är Matt Groening från framtiden eller har han bara tillgång till en annan informationskanal än oss andra? Detta börjar vi grotta ner oss i under detta, det 23e AWTT avsnittet. Vi pratar även om mer kända (läs trovärdiga) siare så som Baba Vanga (tanten i Ba…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Livepod med Joakim Almqvist, Punk Royale, Marcus Jernmark, Frantzén, och Anders Husa, infuencer.
1:18:07
1:18:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:18:07
Joakim Almqvist, Marcus Jernmark och Anders Husa bjuder på spännande, intressanta och galna diskussioner om tripadvisor, guilty pleasures, alkohol, ohälsa på krogen, kroglistor, Michelinstjärnor, världens bästa restauranger och mycket mer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 40: Anders Karlsson och Frida Backe om Svenska Kocklandslaget och vad som definierar en kock.
46:59
46:59
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:59
Anders Karlsson och Frida Backe, som båda varit med i Svenska Kocklandslaget, om vad som definierar en kock, hur tävlingar driver branschen framåt och hur man kombinerar ett arbete med hård träning och tävlingar på internationell nivå. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Vedisk Astrologi och Ayurvedisk medicin kan de va nått? Astrologi, är inte det sånt man ser längst bak i dagstidningen vid sidan av serierna? Sånt man ibland läser men bläddrar snabbt förbi och inte lägger större vikt vid? Eller kan det vara så att just vedisk astrologi kan vara något mycket mycket större och tyngre än vad vi kan överhuvudtaget för…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 39: Tareq Taylor och Knivakademien om nya projekt och vassaste knivarna
1:03:09
1:03:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:09
Tareq Taylor om sitt kommande projekt i Stockholm och vinsten i Kockarnas kamp. Tareq och Knivakademien ger också bästa tipsen för att hålla kniven skarp. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 38: Daniel Höglander om nyöppningen av Aloe
44:56
44:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:56
Daniel Höglander om renoveringen och nyöppningen av Aloe, om att satsa på 3 stjärnor i Guide Michelin och senaste misslyckade krogbesöket. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen.
1:02:48
1:02:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:02:48
Avsnitt 37: Dr Smak och Mr Billion Dollar Nose funderar över hur smaken påverkas av omgivningen. En lektion i sensorik, smaktrender och kreativitet. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Jon Widegren - om burgarfilosofi och åsiktsmaskiner
46:34
46:34
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:34
Jon Widegren, som driver Flippin' Burgers, Lådan och Dogfood, pratar om burgarfilosofi och åsiktsmaskiner. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 35: Hur mår dryckeslandet Sverige? Gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen.
1:04:14
1:04:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:14
Hur mår dryckeslandet Sverige? Vi pratar gårdsförsäljning, vinodling i Sverige och korkavgift på krogen med Emma Serner på Långmyre Vineri, Paula Eriksson, chef för corporate affairs på The Absolute Company och Anders Melldén, vinskribent på Gourmet och SvD. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
Har du hört talas om PHOENIX LIGHTS?
1:56:54
1:56:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:56:54
Knappt 20år sedan men ändå har denna helt oförklarliga händelse i princip glömts bort! Detta trots att det finns flertalet filmklipp, över 10,000 civila och militära vittnesmål m.m. Vad var det egentligen som hände den där dagen 1997, i Arizona Phoenix? Vad var det för farkost som lite smooth bara svepte in över staden utan att påverka en enda deci…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Adam & Albin om Misshumasshu, Guide Michelin och rutiga sneakers
50:28
50:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:28
Krögarduon Adam Dahlberg och Albin Wessman pratar om nya krogsatsningen, japanska influenser, Guide Michelin och att kreera märkliga maträtter. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
BIG PHARMA den där läkemedels konspirationen?!
2:33:51
2:33:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
2:33:51
Du kanske någon gång har vandrat förbi ordet BIG PHARMA, utan att lägga det minsta vikt på dess betydelse. Då är det nog dags nu. Vi vet att många trogna AWTT lyssnare nog har relativt bra koll på den s k konspirationen om BIG Pharma men visste ni att det inte alls är en konspiration? Allt finns dokumenterat. Från Rockefellers första upptäckt när h…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Robert Sandberg om flytten till USA
45:36
45:36
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:36
Robert Sandberg om flytten till USA och hans bästa råd till unga kockar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Sayan Isaksson om livet efter Esperanto och kommande projekt
43:07
43:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
43:07
Sayan Isaksson om livet efter stjärnkrogen Esperantos nedläggning, kommande projekt, sociala media och hans inspiration om kock och restauratör. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
En Halloween special har vi lovat sedan förra halloween men nu så, bara 1år försent! I "SPÖKAR det? #1" drar vi en jäkla massa spökliga historier som hänt oss i AWTT samt våra nära och kära. Alltså bara RIKTIGA SPÖKHISTORIER! Vi diskuterar bl.a sömnparalyser, spökhistorier från Trinidad Tobago, en pontentiel alien abduction? Vi gör ett kärt återbes…
När vi 2016 diskuterade och fantiserad om att starta en pod så var 11 september attackerna det absolut första vi skrev upp på listan av framtida avsnitt. Vår tids kanske största konspiration. Eller är vi bara galna? Är det inte självklart att några liter jetbränsle kan fälla Manhattans stadigaste konstruktioner? Är det inte självklart att ett Boein…
En real life Hamilton? Ja Peter Lorentz har många strängar på sin lyra och kanske är han något mycket mer än en entusiastisk jägare. Den tidigare kustjägaren är utbildad dykare, filmar hemliga uppdrag åt militären och jobbar som livvakt åt utländska digniteter som han ej får namnge. Onekligen en Wanderers dröm som bordsgranne på vilken social tills…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 32: Elisabeth Johansson om hälsotrender, lakrits och balans i livet.
52:25
52:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:25
Elisabeth Johansson om hälsotrender, om raw- och clean food, om passionen för lakrits och om risker med att jobba för hårt. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Sebastien Boudet om ny popup och kulturspannmål
50:27
50:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:27
Bagaren Sebastien Boudet om balans i livet, kulturspannmål, popup och spännande tatueringar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Avsnitt 30: Johan Widing på Bokeslundsgården - om ekologiskt jordbruk och sommarens värmebölja
35:22
35:22
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
35:22
Ekobonden Johan Widing på Bokeslundsgården funderar över sommarens värmebölja och dess konsekvenser. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Niklas Ekstedt om Four Hands Menu och satsningen på Michelinstjärnor
56:04
56:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
56:04
Niklas Ekstedt, krögare på Ekstedt, om sitt nya tv-program Four Hands Menu, om att ha många bollar i luften och hur han satsar på två stjärnor i Guide Michelin. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
När Ken Webster 1984 tog med sig datorn hem anade han nog inte vad som komma skall. Nog att det hade skett en hel del oförklarliga saker under renoveringen av hans nya hus, men det han först trodde vara harmlösa pranks utvecklar sig snabbt till fullskalig paranormal aktivitet. Men detta är ingenting mot när Ken slutligen bootar igång datorn och öpp…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
En IRA medlems bekännelser (ENG)
4:42:01
4:42:01
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
4:42:01
Seamus med ett brokigt förflutet som soldat i IRA (Irländska republikanska armén) berättar om bl a bomb tillverkning, druider, sprängda polishus, militära träningsläger, en hel del historia, Bobby Sands, hur han såg på livet bakom galler, avrättningar, vänners död, hatet mot Tatcher, piloten som sköts ner under andra världskriget och mycket mycket …
Hallå Siri, är Skynet aktivt? Enligt terminator filmerna är det bara en tidsfråga innan Ai (Artificiell intelligens) tar över jorden. Men det är ju bara Science fiction, eller? Många är nog helt omedvetna om hur mycket av deras vardag styrs och påverkas av diverse Ai(Artificiell intelligens). Ditt Socialamedia flöde har du ju valt själv, fast har d…
T
Think Organic podden
1
Avsnitt 3: Uppfostra en miljöhjälte
37:16
37:16
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
37:16
Podden om hur man lever hållbart! Vi är en kreativ duo som vill inspirera till en mer hållbar & miljövänlig livsstil, för vår egen, barnens och naturens skull. Vi inspirerar utan att använda pekpinnar, och vill utmana er till en bättre livsstil. Det ska inte behöva vara svårt eller dyrt att äta bra eller att undvika gifter i vardagen.…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Tove och Daniella som krogjournalistik och hållbara resor
36:52
36:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
36:52
Tove och Daniella pratar om krogjournalistik, bloggare och sommarplaner och hållbara resor. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Hur är det egentligen där ute i djugeln, den där roten som alla pratar om? Ayahuasca, DMT och filmen Avatar kommer upp på tapeten i detta väldigt intressanta avsnitt. Vi gästas av en livs levande Shaman som med hjälp av uråldrig kunskap och sunt förnuft går emot hela läkemedelsindustrin, med fantastiska resultat i sin ryggsäck! Det pratas hälsa, in…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren - analys av i Guide Michelin 2018
1:03:51
1:03:51
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:03:51
Tom Sjöstedt och Stefan Ekengren är tillbaka - den här gången analyserar vi Guide Michelin 2018 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Elin Peters på DN om krogrecensioner och upprörda krögare
54:28
54:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
54:28
Elin Peters, krogredaktör på Dagens Nyheter, om oberoende krogrecensioner, att kännas sig lurad och upprörda krögare. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Daniel Höglander - om toppar, dalar och Michelinstjärna
47:35
47:35
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
47:35
Daniel Höglander, en av krögarna på Aloë, om karriärens toppar och dalar, alkohol, inkluderande gastronomi och Michelin-chock. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
Galen hoarder eller skratta bäst som skratta sist? I detta avsnitt har vi finbesök i form av ”Prepping" experten Anders. Anders driver prepperpodden och hemsidan svenskprepper.se och då är temat självklart den allt mer populära prepping trenden. Vad är Prepping? Vilka är ”Preppers”? Vad är en EDC? Bugglut locations? och mycket, mycket mer. Det skju…
T
Think Organic podden
1
Think Organic podden - avsnitt 2: En hållbar påsk
26:50
26:50
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:50
Podden om hur man lever hållbart! Vi är en kreativ duo som vill inspirera till en mer hållbar & miljövänlig livsstil, för vår egen, barnens och naturens skull. Vi inspirerar utan att använda pekpinnar, och vill utmana er till en bättre livsstil. Det ska inte behöva vara svårt eller dyrt att äta bra eller att undvika gifter i vardagen.…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Daniel Müllern - om tävlingar, utmattning och Villa Strandvägen
58:58
58:58
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:58
Vi gästas av Daniel Müllern på Villa Strandvägen och pratar om galor, tävlingar, utmattning, tv-shower och vem som egentligen bör kalla sig kock. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
T
Think Organic podden
1
Think Organic podden - avsnitt 1 - Vad är hållbart och vilka är vi?
24:04
24:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
24:04
Podden om hur man lever hållbart! Vi är en kreativ duo som vill inspirera till en mer hållbar & miljövänlig livsstil, för vår egen, barnens och naturens skull. Vi inspirerar utan att använda pekpinnar, och vill utmana er till en bättre livsstil. Det ska inte behöva vara svårt eller dyrt att äta bra eller att undvika gifter i vardagen.…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
PHILADELPHIA EXPERIMENT, fartyget som försvann?
1:16:27
1:16:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:16:27
Philadelphia experimentet är en populär konspiration som utspelar sig i de krigshärjade 40talet. Är det en story påhittad av en mystisk man med 2 alter egon? Eller är det ett av många experiment USA i hemlighet satsade på med det ultimata målet i sikte, vinst i kriget. Lite Tesla, Einstein och skidåkare från Toronto kanske också dyker upp, den som …
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
23 Pelle Bergkvist om krogrecensioner och försnack inför Guide Michelin
53:54
53:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:54
I dag gästas vi av Pär Bergkvist på Bergkvist Publishing. Vi funderar över kommande stjärnor inför Guide Michelin Nordic Countries 2018. Vi pratar också om krogrecensioner och svensk krogjournalistik - där det självklara ämnet är: bör en kritiker vara anonym eller inte? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Känns det läskigt men ändå någonstans långt därinne lite spännande, då ska du göra det! En av insikterna/tipsen som mediumet Peter skänker oss i detta långa program.Han pratar om att följa sin intuition/magkänsla och berättar att man faktiskt kan träna den. Vi skjuter frågor hej vilt från höften och någonstans tror jag vi landar i ett ganskafascine…
A
A Wanderers Think Tank - AWTT
1
DENVER AIRPORT, en plats för eliten?
1:17:00
1:17:00
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:17:00
4,8miljarder dollar slutade byggkostnaden på. Nästan 2 miljarder över budget för en onödig flygplats? Var tog pengarna vägen? Vem byggde egentligen flygplatsen? Förbereder sig eliten för en stundande apokalyps samtidigt som de med hånler mot oss genom inte så dolda budskap? Hemliga ordnar, Nazister, väggmålningar, engelska fotbollspelare, underjord…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Årskrönika 2017 med Marcus Jernmark
1:10:00
1:10:00
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:10:00
I årets sista podcast hänger vi med Marcus Jernmark, kökschef på restaurant Frantzén. Vi delar med oss av våra favoritupplevelser i år, nämner också några av våra sämre restaurangbesök men fokuserar på det som varit bra. Gissa vilka som varit Marcus bästa krogupplevelse 2017? Lyssna så får du se! See acast.com/privacy for privacy and opt-out inform…
E
Eat, drink, think, travel med Tove & Daniella
1
Årets kock nya VD Andreas Stenberg och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007
51:03
51:03
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
51:03
Kommer Årets Kock att förändras till det bättre? Andreas Stenberg, VD Årets kock, och Tommy Myllymäki, Årets Kock 2007, diskuterar den kritik som finns mot tävlingen och de stora förändringar som är på gång 2018. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
