Solna offentlig
[search 0]
Mer
Download the App!
show episodes
 
Hi! Here is the Hantverksbira Podcast! The Podcast about the world of craft beer and all possible topics around this great community. Various guests come from time to time to contribute with varied and fun features. Most of the episodes are in Swedish but there are fore sure some amazing ones in English as well. And don´t forget, I love feedback :) Please also give me a follow at Instagram @hantverksbira Cheers!
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Hantverksbira fick sig en mycket trevlig pratstund med Daniel på Halmstad Brygghus. Det är ett bryggeri vars öl man inte stöter på särskilt ofta uppe i Göteborg. Vi får höra storyn bakom bryggeriet, varför Daniel vurmar för hantverksmässigt producerad dryck samt planerna framåt med bland annat en burklina. Tack Daniel för nice snack! Kom gärna med …
  continue reading
 
Hantverksbira firar 100 avsnitt med att göra det vi gillar mest. Gå på ölfestival! Denna gången blev det Malmö Öl & Whisky Festival 2024. Vi tar tempen på fem stycken skånska bryggeriet. Bryggerierna är: Kävlinge Bryggeri Perfectly Squared Brewing Kullen Bryggeri Sibbarps Husbryggeri Brygghuset Finn Håll till godo och kom gärna med feedback. Vi utl…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast provar och snackar idag om exklusiv hantverksöl. Vi snackar om Birra Baladin och deras Xyauyù Oro 2019. En Barley Wine på 14%. Detta öl lanserades i Sverige 16 februari under art. nr 10528 och kostar ringa 299:- för 500 ml. Just detta öl föddes2004. Lyssna på när vi tjötar om storyn om detta öl speciellt och om Barley Wine gen…
  continue reading
 
Det blir en uppföljning på Hantverksbiras första avsnitt om polsk hantverksöl (EP 78). Adam har återigen varit i Polen och köpt med sig några genuina polska öl. Vi provar fyra st och snackar om bryggerierna och den polska hantverksölsscenen i allmännhet. De fyra vi provar är: Pinta - Atak Chmielu, Amerikansk IPA 6,1% ReCraft - Polish Hazy IPA: Amor…
  continue reading
 
Sent efter GSBF 2023 träffade Hantverksbira x 2 på Johan från Ängöl. Där och då bestämde vi att en poddinspelning om Ängöl och differentierad alkoholskatt vore ytterst lämpligt. Till slut har vi nu fått till det. Första halvan av detta avsnitt handlar om Ängöl. I andra halvan behandlar vi återigen den ständigt aktuella frågan differentierad alkohol…
  continue reading
 
Hantverksbira hade förmånen att få träffa några av grabbarna bakom Solna Bryggeri. Är man i Sthlm får man liksom ta tillfället i akt. Här får ni höra storyn om uppkomsten av bryggeriet och deras framtidsutsikter. Dessutom provar vi ett antal av deras fina hantverksbira. Beställbara styckvis via Systembolaget. Tack grabbar för en riktigt jäkla trevl…
  continue reading
 
Hantverksbira tog sig upp till huvudstaden och fick en pratstund med Jack, en av grundarna, av Belgobaren. Visionen för Belgobaren är att skapa norra Europas bästa belgiska mötesplats. Givetvis är det full fokus på belgisk mat och belgisk öl här. Moules & Frites eller kort och gott musslor är Belobarens specialitet. De självklara tillbehören är pom…
  continue reading
 
I avsnitt 94 har Hantverksbira Podcast med sig Ola från sidan whisky.nu. Ola var en flitig gäst i poddens begynnelse och nu var det dags igen. Han är en jävel på fatlagrade destillat och i detta avsnitt snackar vi whisky, cognac, rom och givetvis hantverksöl. Vi provar: -High Coast Altitud - en svensk single malt whisky -Remy Martin VSOP - cocnac -…
  continue reading
 
Hantverksbira ends up this amazing Bad Seed Weekend with an interview with Fredrik, the founder of Bad Seed Brewing. Fredrik give us his story and vision of the brewery. We also taste and discuss their fancy Pilsner called Neu Pilsner. Fredrik also was very kind to send us some samples of his beers. I would really love some feedback on this episode…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast har i avsnitt 92 med sig Christian från Brekeriet. Förutom att vi såklart snackar om Brekeriet uppkomst så pratar vi också lite extra om deras två senaste släpp Flemish Reddish och Eric. Tyvärr laggar ljudet lite ibland... Sen vill jag också pusha för Hantverksbiras ölprovning hosSorbon i Bromma lördag 3 feb. Det blir fullt fo…
  continue reading
 
Vi hör mer eller mindre varje vecka om svenska hantverksbryggerier som tvingas stänga ner verksamheten. Hantverksbira Podcast besöker Christian på AKiA Brygghus för att för höra hur det uppfattas från insidan. Vad kan rädda branschen och vad kan vi som konsumenter göra för att bidra? Tack Christian för pratstunden. Kom gärna med feedback på avsnitt…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast tar sig en närmare titt på ett av de, för tillfället mest hypade, brittiska bryggerierna. Nämligen Pomona Island Brew baserade i Salford i utkanten av Manchester. Ölen från Pomona Island Brew importeras till Sverige av Moestue & Cask AB som också mycket tacksamt har försett oss med varuprover. Ha en fin lyssning och kom gärna …
  continue reading
 
Hantverksbira fick äntligen ändan ur vagnen och besökte området Ringön i Göteborg. Färden slutade hos Två Feta Grisar. Daniel och Pontus tog emot oss i Grisarnas Pub & Restaurang.Förutom att vi för smaka på kalasfin hantverksbira så snackar vi såklart om storyn bakom bryggeriet och givetvis namnet! Två Feta Grisar har gott om arrangemang och event …
  continue reading
 
When Hantverksbira visited ÖrebrewFest earlier this autumn we got a super friendly chat with Leon from Brauhaus Bevor. The Swedish importer of this brewery is BeerDeer. Brauhaus Bevog is an Austrian brewery located more or less on the border to Slovenia. Bevog is very environmental careful. From a certain serie of beers the donate 5% of the sales t…
  continue reading
 
Hantverksbira fick nyligen möjligheten att besöka Akkurat i Stockholm. Sveriges, Europas eller ja, kanske världens bästa ölbar! Efter att ha provat självrunnen öl för första gången fick jag komma ner i Akkurats cuvée-källare och där podda med CC och Rasmus från Akkurat. Tycker ni om hantverksöl och allt som det står för är detta ett avsnitt för jus…
  continue reading
 
Recently Hantverksbira visited the great craft beer festival ÖrebrewFest in Örebro, Sweden. The Swedish importer Mastebo Craft helped us to set up a meeting with Olivier from the Swiss brewery Hoppy People Brewery. And we got a really nice chat with him about the brewery and the market of craft beer in Switzerland. Hoppy People Brewery focus on mod…
  continue reading
 
För de som eventuellt missat det så var Hantverksbira på Great Swedish Beer Festival i Malmö i oktober. Väl där fick vi möjligheten att låna Ölvärldens portabla poddstudio. Så nu ger vi just dig möjligheten att återuppleva lite av denna härliga festival. De gäster vi fick snackat med var Per på Kävlinge Bryggeri, Jocke från Folköl & DunkaDunka, Mic…
  continue reading
 
Hantverksbira besöker Fredrik på Barsebäcks Bränneri. Fredrik levererar kalasfin hantverksgin under varumärket Barsebäcks Bränneri. Han har en Dry Gin på 42% och en Navy Gin på 58%. Även om detta avsnitt är lite långt och lite surrigt så är det förbannat bra. In och följ Barsebäcks Bränneri på Instagram. I slutet av avsnittet utlyser Fredrik en täv…
  continue reading
 
Hantverksbira fortsätter att bevaka grymma ölevent i Sverige. Nu har jag fått mig en pratstund med Kenny som arrangerar ÖrebrewFest lördag 18 november i Örebro. Detta är första året som Kenny roddar ÖrebrewFest på egen hand. Han har lyckats få till ett starkt startfält med namnkunniga bryggerier. Detta är ett resultat av den goda relation arrangöre…
  continue reading
 
Hantverksbira fick möjligheten att besöka Artut - Pizza & Bärs bara några veckor efter att stället utsågs till SVERIGES BÄSTA ÖLBAR 2023 på Great Swedish Beer Awards i Malmö. Daniel tog emot mig i deras mysiga lokal och gav mig deras story. Efter några minuter strejkade mina mikrofoner från Wish så ljudkvaliteten kan svaja något... Men det är ju du…
  continue reading
 
Då har Hantverksbira lyckats fånga in Fredrik från Television Brewing Company. Som ni säkert sett har jag kört Television Week på mitt Instagramkonto. Devisen som Fredrik lever efter är ”Jakten på en perfekt IPA” Jag har stött på Fredrik och hans fina hantverksbira både på Uppsala Beer & Whisky i våras och nu senast på Great Swedish Beer Festival i…
  continue reading
 
Vi snackar polsk hantverksbira i detta hemma hos repotage när jag befinner mig hos Adam i Kungälv. Adam har sina rötter i Polen och hade det ytterst goda omdömet att köpa med sig lite polsk hantverksbira hem till Sverige. Och då får man ju hålla sig framme ;) Vi snackar om Adams öl- och fotointresse, hembryggning samt provar 4 hantverksöl från dess…
  continue reading
 
Hantverksbira förflyttade sig ett par stenkast och landade in hos Filip på Oceanbryggeriet. En perfekt avslutning på Oceanvecka hos Hantverksbira. Vi snackar kort om bryggeriet och deras senaste släpp: Ocean Dubbelipa 7 augusti (typ slutsåld) och Ocean Ostronstout 13 oktober. Efter det blir det full fokus på deras ikoniska öl Arbetarporter. En Impe…
  continue reading
 
Då var det dags för andra avsnittet i den efterlängtade serien "Nattsudd" från Hantverksbbira. Det är ju inte så att vi emottagit tonvis av beröm efter vårt första avsnitt... Men vi tänker att vi kör ett till. Långt blev det. Tjötigt blev det. Roligt hade vi. Vad mer kan man begära :) Njut eller genomlid, vilket du vill! Kom med feedback! Cheers!…
  continue reading
 
Hantverksbira har fått sig ett snack med två av tre herrar bakom Great Swedish Beer Festival. Vilyckades rycka Robert och Glenn en stund innan de skulle ha sin digitalaölprovning. Lyssna på avsnittet och få en bra inblick i hur denna fantastiska Festival går till. GSBF går av stapeln 21 oktober på Slagthuset i Malmö. Biljetter köper du via https://…
  continue reading
 
För att kröna Delirium Weekend hos Hantverksbira har vi snackat med Mauro från pilsner.nu. Mauro kan vara Sveriges meste deliriumdrickare och är dubbad i Deliriums Rosa Elefant ordern. Med andra ord är det få personer som i Sverige som kan så mycket om ölmärket Delirium som Mauro. Bryggeriet som brygger Delirium heter Brouwerij Huyghe och har total…
  continue reading
 
This week we celebrate the 20th anniversary of Innis & Gunn. Maybe the most famous craft brewery in Scotland and known world wide. In episode 72 of Podcast Hantverksbira we have the founder of Innis Gunn, Dougal Sharp onthe show. We talk about the history of the brewery, how everything started and evolved and ofcourse also the future. Feel to follo…
  continue reading
 
Hantverksbira fick med kort varsel till ett förbannat gott snack med Ludde från Good Guys Brew i Karlstad. Vi satte oss i deras bryggeripub med några av deras fina hantverksbira och snackade om bryggeriet,deras öl, Good Guys ölvänner i form av utländska bryggerier och mycket mycket mer. Stort tack till Good Guys Brew för er otroliga gästvänlighet! …
  continue reading
 
I avsnitt nr 70 snackar jag med Micael Lysén som, för andra året i rad, arrangerar LeksandÖlfestival 1-2 september på Tegera Arena i Leksand. Det är svensk hantverksölför hela slanten. Vi får höra lite om vad som väntas på festivalen och vad somförändrats sedan förra året. Jag hoppas festivalen blir lyckad även i år så attHantverksbira får möjlighe…
  continue reading
 
Hantverksbira har varit på en välförtjänt semester på Mallorca och vi sammanfattar här denna resa vad gällerhantverksöl. Som ni kommer få höra var det en smärre utmaning att hitta fin hantverksöl på denna semesterort. De spanska bryggerier vi snackar om är nedan: -Sa CerVIserìa -La Sagra -Cervezas Arriaca De pubar vi hittade hantverksöl hos i vår l…
  continue reading
 
Hantverksbira got this summer the pleasure to visit Stiegl Privatbrauerei in Salzburg Austria. The staff Alexandra, Wolfgang and Michael were very welcoming and caring to us. We had a great and educational time at the Stiegl Brauwelt and of course we tried some beers from the craft beer series of Stiegl called Hausbier. I would be super happy if yo…
  continue reading
 
Hantverksbira hade äran att besöka Ruckel Brewing (fd. Strömmarns Bryggeri) i sidekick-Johanshemstad Trollhättan. Bryggeriet ligger helt otroligt fint placerat nere vid strömmen, om än något olägligt förleveranser ;) Micke som är bryggare och även gör typ allt annat på Ruckel Brewing tog emot oss med öppna armar.Han visade hos runt i bryggeriet och…
  continue reading
 
Här kommer avsnittet som är ett av de mest efterlängtade från vår sida. Vi ska matcha tre stycken olika hambugare med ett gäng olika hantverksbira att finna utde gyllene kombinationerna som får både burgare och brygd att flyga.Mer avslöjar jag inte här utan det blir till att lyssna på poddavsnittet.Det blir lika mycket snack om öl som om mat.Till v…
  continue reading
 
Hej där! Detta är inte ett vanligt avsnitt från Hantverksbira... Det kan vara första och enda gången vi publicerar någotsådant här. Efter en ytterst trevlig och smakrik kväll hos Johan frånJohans Mat / Ölbloggen passade vi på att spela in vår eftersnack. Om detta är bra eller dåligt blir upp till dig att avgöra… Jag måste dock varna känsliga lyssna…
  continue reading
 
Denna vecka har podden med Elin Carlsson som är ordförande iföreningen FemAle – Social Beer Drinking. Jag ska ärligt säga att jag jagat Elin rätt så länge 😉 FemAle är en intresseorganisation baserad i Göteborg förtjejer om öl. Lyssna in storyn bakom organisationen som snart har funnitsi 10 år (!) De brygger tex öl årligen på internationella kvinnod…
  continue reading
 
Göteborgs Nya Bryggeri har släppt Göteborgs Gårdsipa. Dettaär öl nummer tre i deras Gårds-serie. Först ut vara Svensk Gårdspilsner 5,4% som släpptes våren 2022. Göteborgs Gårds APA 4% kom i början på mars. Och nu då Göteborgs Gårdsipa 6% som släpptes 1 juni. Släpp nummer ett och tre var båda offertvinster. Då vi har med både Linus på Göteborgs Nya …
  continue reading
 
At the Beer & Whisky Festival in Gothenburg this spring we got the opportunity to meet Ozrenfrom Pulfer Brewery from Zagreb, Croatia. He was pouring his beers from the stand of Pulfers Swedish importer Mastebo Craft.Pulfer Brewing is really stretching your mind when it comes to what you define as a craft beer.Their Pastry Smoothie Sours are really …
  continue reading
 
Vi har fått möjligheten att prova samtliga fyra släpp i serien Hopheadz från Akia Brygghus i Kungsbacka. Nyligen öppnade också Akia Brygghus ett Taphouse på bästa location i centrala Kungsbacka. Väl värt ett besök. Tillbaka till serien Hopheadz. Det är en single hop serie av NEIPA. Samtliga öl i serien är bryggd med samma recept med undantag för hu…
  continue reading
 
Vi har denna gången med Hantverksbiras mest frekventa poddgäst,Alexandra. Hon driver, som ni säkert redan vet, Instagramkontot @nollkommafemdär hon pushar för alkoholfria drycker. Hon har medverkat både i poddar och dagstidningar där honberättat varför hon slutade dricka och hur hon utvecklat sitt konto @nollkommafem. Fokus i detta avsnitt är alkoh…
  continue reading
 
Hantverksbira är tillbaka hos Linus på Göteborgs Nya Bryggeri / Gothenburg Brew i Högsbo. Vi snackar om pilsnern Pannknekt 5,2% som är deras allra senaste släpp. Pannknekt är en hantverksmässigt bryggd och ofiltrerad pilsner i tysk stil på LÅNGBURK🤙 Med svensk malt och tysk ädelhumle har Linus och gänget på Gothenburg Brew skapat en farligt lättdru…
  continue reading
 
Podden om Hantverksbira fick äran att besöka Kapten Mat hemma hos honom i närheten avBorås. Kapten Mat eller Johan som han egentligen heter är en matinspiratör med matlagning påstekhäll utomhus. Hans kanal på Youtube är mycket väl värt många besök. Ett nytt avsnitt släpps varjetorsdag. Han lagar mat ibland hemma vid vattnet i Borås och ibland ute h…
  continue reading
 
Vi pratar om Oceanbryggeriets resa från start tills idag. Givetvis blir det då naturligt med en hel del av Thomas Bingebo´s ölresa. Inget ölsnack utan öl i gommen! Så vi provar ett par tre stycken av relativt nya släpp från Oceanbryggeriet. De vi provar är: Ocean Paddy´s Day Red Ocean Single Hop Wai-iti Ocean Svart IPA Oceanbryggeriet har också en …
  continue reading
 
Craft Soda eller Hantverksläsk är ett spännande segment som växer mer och mer. Train Station Brewery är ett hantverksbryggeri från Knivsta som producerar ett gäng olika hantverksläsk, must och tonic. Bryggeriet startades faktiskt för att brygga riktigt bra folköl. Jag träffade Simon från bryggeriet på Uppsala Beer & Whisky Festival under våren och …
  continue reading
 
2 & 3 juni är det dags för andra upplagan av Craft Beer & Spirit Festival på Tjolöholms Slott. Christian på AKiA Brygghus är den som fixar bryggerierna till Festivalen. Vi träffar Christian på AKiA Taphouse i Kungbacka. AKiA Taphouse är en helt nyöppnad bryggeripub i AKiA´s regi. Förra årets festival var väldigt uppskattad av besökarna, om än var d…
  continue reading
 
Välkomna till episod 54 av Podden om Hantverksbira. Snartska vi få lyssna på ett avsnitt med Christian Åhman från utbildningen tillBryggeritekniker vid yrkeshögskolan i Ludvika. Men innan dess vill jag passa på att pusha för Drinkmässansom går av stapeln 19-21 maj i Eriksbergshallen i Göteborg. Under drinkmässan kommer du få galet mycket inspiratio…
  continue reading
 
Podden om Hantverksbira har träffat Johan från Johans mat och Ölbloggen.se Jag och Johan kom i kontakt med varandra via Instagram där vi uppskattade varandras inlägg. Sedan bjöd jag med Johan till Uppsala Beer & Whisky för att vara öldomare i mässans tävling. Johan har ett stort intresse för hantverksöl och mat. Han recenserar även makroöl, då mång…
  continue reading
 
Dags för ett bonusavsnitt av Podden om Hantverksbira! Vi träffar igen Linus Pilebrand på Göteborgs Nya Brygger. Dennagång snackar vi om distansutbildningen till Bryggeritekniker vid Campus i Nynäshamn.Linus sitter med i styrelsen för utformningen av utbildningen. Givetvis blirdet också en hel del snack om att jobba i bryggeribranschen. Medan vi sna…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide