))
Tillåt Kakor är en ny bakpodd med bakbloggarna och hemmabakarfantasterna Camilla Hamid och Emma Brink Rask. I podden kommer de att vända ut och in på allt som har med bakning att göra. Baktrender, recepttips, hur man lyckas med bakbilder på Instagram, hur skapas nya recept och hur är det egentligen att jobba som bakbloggare.
Inspirerande människoöden mitt i bland oss . En fascinerande historia i taget. Jag möter personer med utländska rötter. Vi får lyssna till deras historia, resan hit, där de står idag. Vad har fått dem att kämpa för att nå sina mål och drömmar?
Bakbloggaren som har tagit hela svenska folkets hjärta med storm med sina varma och färgglada bakverk. Camilla har inte bara hunnit med två publicerade böcker utan även syns i TV-rutan titt som tätt. Hennes resa hit har inte varit enkelt och privilegierad. Hon har krigat igenom både personliga utmaningar och de som hon utsätts för i skuggan av att …
Politiker och socialdemokrat som tror starkt på folkbildningen. En modern beslutsfattare som engagerar sig i kulturfrågor med mycket mer. Lyssna på ett varmt och hjärtligt samtal där vi får följa med i arbetet för männskliga rättigheter och feminism. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Bakpodden är tillbaka! Eller iallafall till detta avsnitt i form av en JULSPECIAL. Vi har saknat er och vi hoppas att ni har saknat oss och att ni ska tycka om detta fullspäckade avsnitt där vi går all in på julgodis, julbakning, saffran och allt runtomkring. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Entreprenör och delgrundare till nätverket Bling och den fysiska butiken The Bridge i Stockholm. Deqa är en stark röst för unga som inte växer upp med en massa förutsättningar. Hennes röst, som inte har varit lika självklar och hög från början, använder hon till att möjliggöra andras entreprenörsresa. See acast.com/privacy for privacy and opt-out i…
Finanschef och designer med rötterna från Irak började sy redan som 5 åring och 5 år senare tjatade hon till sig en egen symaskin. Idag lever 27 åriga göteborskan sin dröm då hon både jobbar som finanschef inom fashionindustrin men även får designa kläder åt artister. Vi har sett hennes kreationer på stora kända artister och hon har även fått skina…
50. Sommartårtor by Bakpodden av Camilla Hamid & Emma Brink Rask See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
Vilka ingredienser kan vi inte leva utan? Vad stör vi oss på hos varandra och vem är egentligen äldst av oss? Känner vi konkurrens mellan varandra och tycker vi verkligen att det är så roligt att baka till nära och kära? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans "fråga vad ni vill"-podd. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
48. Friterade bakverk - allt om donuts & churros
59:44
59:44
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
59:44
Måste man ha en termometer för att fritera? Kan man få bort frityrlukten från kläderna och får man hälla ut frityroljan i toaletten? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet av bakpodden Tillåt Kakor som handlar om friterade bakverk. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
47. Det stora müslibråket - allt om frukostbakning!
55:00
55:00
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
55:00
Stora frukostar och brunchar med allt från pannkakor, till scones, nybakt bröd och söta tillbehör är magiskt gott men kan vara en svettig utmaning att återskapa själv. Särskilt om man har många gäster. I det här avsnittet ger vi er inte bara svar på era frågor om hur man bäst bakar och lagar goda frukostgrejer utan också hur ni sparar tid och slipp…
Hur bakar man den godaste rulltårtan? Hur undviker man att den spricker och hur får man den perfekta virveln? Vi svara på alla era frågor om rulltårta. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
T
Tillåt kakor
1
45. Praliner - måste man temperera chokladen?
1:14:26
1:14:26
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:14:26
Praliner, har du vågat dig på att göra de juvelliknande chokladbitarna än? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om att göra just praliner, genvägar när det kommer till att temperera chokladen, vilka redskap behöver man, hur fyller man dem bäst och med vad? Till vår hjälp har vi pralinproffset Cecilia Hagerling Larsson. See acast.com/priv…
T
Tillåt kakor
1
44. Godare glass - utan glassmaskin
45:44
45:44
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:44
Varför finns glassmaskinen när man ändå kan göra godare glass utan? I det här avsnittet sätts Camilla på heta stolen av Emma om sin nya bok Godare glass - utan glassmaskin och så spanar vi om nya degtrender. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
T
Tillåt kakor
1
43. Mums mums, skumtoppar och svenska bomber
50:45
50:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:45
Kärt barn har många namn och det är bakverket som berörs i det här avsnittet beviset på. Förutom att vi går igenom alla olika namn på marängskum med choklad så besvarar vi alla era frågor om hur man lyckas med både olika bottnar, marängskum och chokladdoppning. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
42. Vad är skillnaden mellan muffins och cupcakes?
1:16:08
1:16:08
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:16:08
I den här veckans avsnitt reder vi ut skillnaden mellan muffins och cupcakes. Vad är skillnaden egentligen? Finns det ens någon skillnad? Spelar det någon roll vilken muffinsform man använder? Hur undviker man lös frosting och varför bakar vi så mycket i kristider egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i avsnitt 42 av bakpodden Tillåt Ka…
Statsvetare och grundare till Women of Afghanistan. Som ung Afghansk kvinna vill hon lyfta fram olika Afghanska kvinnors historia. Kvinnorna som hon intervjuar är bosatta runt om i världen eller i Afghanistan. Hon menar att bilden av hur en afghansk kvinna bör leva är stigmatiserad. Denna uppfattning delas av både afghaner och andra utifrån. Hon vi…
Vart kommer morotskakan ifrån, vilket är ursprungsreceptet, hur får man den sådär saftig så att den bara smälter i munnen och måste man ha färskost i frostingen? Detta och mycket mer besvarar vi i den här veckans avsnitt som handlar om morotskaka. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Hur lyckas man med petit choux och eclair? Vad kan man smaksätta dem och fylla dem med? Vad kan gå fel när man gör degen och hur uttalas det egentligen? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
T
Tillåt kakor
1
39. Varför är vanilj så dyrt?
1:08:04
1:08:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:08:04
Ordet vanilj används ofta för att beskriva något tråkigt eller basic trots att det är världens näst dyraste krydda. Men varför är vanilj så dyrt? Hur får man ut mest smak av sin vaniljstång? Måste man ha vaniljsocker i allt och vad är egentligen skillnaden mellan vaniljsocker och vanillinsocker? Allt detta och mycket mer besvarar vi i detta avsnitt…
Författare som bl.a. har skrivit boken Hjärtat fullt utav dig som är en självbiografi som delvis handlar om flera generationers öde och även om sin mors och fars kärlek och relation. Hon skildrar hur samhället såg på hennes föräldrars relation under 50 talet då hennes far var från Egypten och hennes mor svensk och uppvuxen i Stockholms innestad. Al…
T
Tillåt kakor
1
38. Lyckas med franska macarons!
1:17:47
1:17:47
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:17:47
Kanske är franska macarons världens mest ytliga men också svåra bakverk. Det är iallafall vad man kan tro men i det här avsnittet försöker vi skala ner vad som egentligen är viktigt när det kommer till att baka macarons. Vi besvarar alla era frågor om allt från mandelmjöl, silikonmattor, fötter och fyllning. See acast.com/privacy for privacy and op…
T
Tillåt kakor
1
37. Allt om hur man spritsar, tyllar & spritspåsar
1:04:38
1:04:38
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:38
Emmas första bakbok om spritsning har släppts och det firar vi såklart med ett avsnitt om just att spritsa. Vad är hemligheten bakom en vacker spritsning? Vad kan man öva med? Vart köper man tyllar? Vilka tyllar är ett måste att ha hemma? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet. See acast.com/privacy for privacy and opt-out inform…
T
Tillåt kakor
1
36. Hur bakar man saftigaste sockerkakan?
1:06:34
1:06:34
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:06:34
I det här avsnittet får du lära dig allt om att baka riktigt saftiga mjuka kakor. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
Journalist på SVT med föräldrar från Algeriet. Han växt upp i det lilla samhället Sala där även intresset för journalistik föddes. Uppsala Nya Tidning blev starten på en karriär och idag drivs han av att få berätta och lyfta fram historier. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
T
Tillåt kakor
1
35. Är en paj, en paj, utan ett pajskal?
1:07:27
1:07:27
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:07:27
Vad räknas som paj? Hur får man till det perfekta pajskalet? Vilka är knepen för att lyckas med en mönstrad paj och varför heter det paj egentligen? I det här avsnittet besvarar vi alla era frågor om paj och spanar om världsrekordet som slogs i världens största semla. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
34. Kaffe ger inte kaffesmak - om att baka med kaffe
52:06
52:06
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
52:06
Bryggkaffe, kaffepulver eller snabbkaffe? Vilket kaffe ger kaffesmak i bakverk och vilket förstärker smaken? Vilka smaker passar tillsammans med kaffe och vad ska man absolut inte blanda kaffe med? Allt detta och mycket mer besvaras i veckans kaffepodd. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
33. Vad smakar red velvet cake?
1:01:20
1:01:20
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:01:20
Vad är egentligen red velvet cake? Är det bara en röd sockerkaka eller har den faktiskt en smak? Vad är historien bakom och kan man få ADHD av röd pastafärg? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det här avsnittet som handlar om red velvet cake. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Den svenska kyrkan blev den unga italienska organisten Robertas dragningskraft. Kampen om plats och utrymme var trots allt mycket hårdare för kvinnor i den italienska kyrkan. Blir man någonsin integrerad i Sverige om man har svårt för den långa mörka månaderna och Pölsa!? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Biskvier & Sara Bernard - vad är egentligen skillnaden? Hur stor får en biskvi vara? Hur bakar man dem utan mandel och hur lyckas man egentligen med att täcka dem snyggt med choklad. Svar på detta och mycket mer får ni i avsnittet som är tillägnat vår älskade chokladbiskvi. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Kan man baka allting utan socker? Och varför ska man egentligen göra det? Med hjälp av Marja Folcke från instagramkontot @bakasockerfritt så besvarar vi alla era frågor om att baka utan raffinerat socker. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
Munk som blev en serieentreprenör. Han har en drivkraft att föra människor samma. Han driver sina olika företag med stor passion och hårt arbete. Han lever verkligen efter sitt motto ”skapa dig möjligheter istället för att se problemen”. Har man några tankar på att starta eget så bör man lyssna på detta avsnitt. See acast.com/privacy for privacy an…
T
Tillåt kakor
1
30. När får man börja äta semlor?
1:12:23
1:12:23
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:12:23
Varför äter vi inte semlor året runt? Vad räknas egentligen som en semla och vad får egentligen en semla kosta? Allt detta och mycket mer besvarar vi i det mumsigaste avsnittet hittills. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
En riktig häftig entreprenörssaga som börjar med att Vedad letar upp unika sneakers på nätet och säljer de vidare för att kunna bekosta sina egna. En lyckad affärsidé som börjar hemma på köksbordet. Resten är historia. Med hårt arbete och stort hjärta har han lyckats nå sina drömmar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
29. Baka till nyår - lyckas med moussetårtor & entrements
1:04:44
1:04:44
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:44
Lär dig göra moussetårta i som ett proffs! I det här avsnittet delar vi med oss av alla våra tips och trix för att lyckas med moussetårtor. Oavsett om du gör den i silikonform, springform eller med tårtring. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
Elitidrott och hälsocoach som själv aldrig fick en chans att fullfölja sin egen tenniskarriär pga av begränsade ekonomiska resurser i familjen. Idag har han coachat fram bla 35 SM guld. Han har en förmåga att se individen och potentialen och skapa möjligheterna som han själv aldrig fick. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
28. Hur vinner man Hela Sverige Bakar? - Linda Hansson
32:31
32:31
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:31
I det här avsnittet får ni lära känna vinnaren av Hela Sverige Bakar 2019 - Linda Hansson! Boss ladyn från Ljungby med en målmedvetenhet av stål. Hur gjorde hon för att bli antagen i programmet? Vilka var hennes största konkurrenter bland de andra deltagarna och hur gjorde hon för att vinna? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information…
T
Tillåt kakor
1
27. Vad är skillnaden mellan kola, knäck & fudge? - Allt om julgodis.
1:00:19
1:00:19
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:00:19
Finns det klassiskt julgodis eller är egentligen allt godis som bakas inför eller under julen godis? Vad är egentligen skillnaden mellan kola, knäck & fudge? Och hur långt i förväg kan man göra julgodis? Allt detta och mycket mer besvarar vi i denna veckas avsnitt tillägnat just julgodis. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Entreprenören Nora såg tidigt att valmöjligheterna för unga i vårt samhälle varierade kraftigt beroende på förutsättningar, miljö och ekonomi mm Hon vill med sin startup Unitech beredda inkludering och mångfald i techbranchen. Lyssna på hur hon förverkligade sin vision. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
T
Tillåt kakor
1
26. Varför är saffran så dyrt? - Allt om saffran & lussebullar
57:31
57:31
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
57:31
I det här avsnittet pratar vi om den gyllene julkryddan saffran. Varför den är så dyr, om man kan äta hur mycket som helst utan att dö och hur man behandlar sitt saffran för att få ut så mycket smak som möjligt. Dessutom pratar vi såklart om den älskade lussebullen och ger dig alla våra tips om hur den blir sådär genomsaftig. See acast.com/privacy …
T
Tillåt kakor
1
25. The Dough Whisperer - lär dig allt om smördeg (kavlad deg) med Bedros Kabranian
1:10:56
1:10:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:10:56
I det här avsnittet lär vi oss allt om smördeg, eller kavlad deg som det egentligen heter med världstjärnan Bedros Kabranian, Bedros reser världen över för att hålla kurser om kavlade degar. Förutom att du får lära känna Bedros i det här avsnittet så går han igenom allt om fyrslag, 1002 lager smördeg, genvägar för dig som hemmabagare och nyckeln ti…
T
Tillåt kakor
1
24. Socker är en grönsak - allt om olika sockersorter och vad de används till
1:17:21
1:17:21
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:17:21
Socker för socker, tar vi er igenom att olika varianter av socker som går att hitta i hyllan i mataffären, vad de används till och vad de gör med bakverket. Vad är socker bra för egentligen? Hur räddar man farinsocker som blivit hårt och är socker en grönsak? Det här avsnittet är sponsrat av inga mindre än Dansukker som är ledande på socker i Sveri…
Entreprenören bakom barnklädmärket Mixed Grill Banjul. Valet 2014 hade så stor påverkan på henne att det ledde till att hon tillsammans med sin familj bestämde sig för att utvandra till Gambia. Där hon har sina rötter från pappas sida. Hon berättar om sin resa, först att växa upp som en svart svensk flicka i Sverige för att sedan ta med sin familj …
Entreprenören bakom barnklädmärket Mixed Grill Banjul. Valet 2014 hade så stor påverkan på henne att det ledde till att hon tillsammans med sin familj bestämde sig för att utvandra till Gambia. Där hon har sina rötter från pappas sida. Hon berättar om sin resa, först att växa upp som en svart svensk flicka i Sverige för att sedan ta med sin familj …
T
Tillåt kakor
1
23. Dansa salsa med chokladmolekyler & temperera choklad i micron
1:21:30
1:21:30
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:21:30
Hur är det egentligen? Är den dyraste chokladen alltid godast? Lär dig allt om choklad! Både vad det består av, hur du hanterar den på bästa sätt och hur man förvarar choklad bäst. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.Av Camilla Hamid & Emma Brink Rask
T
Tillåt kakor
1
22. Blomster & bakverk med Annelie Andersson
53:58
53:58
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:58
I det här avsnittet har vi finbesök av blomsterexperten Annelie Andersson som driver bloggen och instagramkontot Blomster & Bakverk. Hur länge kan man blomsterpilla egentligen? Kan man pressa blommor i laptopen och hur dekorerar man färgglatt med naturen när inte färska bär är i säsong? Allt detta och mycket mer pratar vi om i det här avsnittet. Se…
R
Resan Hit
1
#65 Boontariga Pipatanangura del 2(2)
46:14
46:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
46:14
Entreprenör och företagsledare med rötter från Thailand och Kina, berättar om sin uppväxt med en Tigermamma och hur hon tidigt hoppade av högavlönad tjänst för att starta egna bolag som entreprenör. Allt hon tar i utvecklas i raketfart. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
R
Resan Hit
1
#65 Boontariga Pipatanangura del 1(2)
44:14
44:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:14
Entreprenör och företagsledare med rötter från Thailand och Kina, berättar om sin uppväxt med en Tigermamma och hur hon tidigt hoppade av högavlönad tjänst för att starta egna bolag som entreprenör. Allt hon tar i utvecklas i raketfart. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
T
Tillåt kakor
1
21. Småkakor - så lyckas du med hembakta kakorna
55:25
55:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
55:25
Kanske är småkakor både det finaste och mest underskattade vi har. Men det kan vara en konst att lyckas med en riktigt god småkaka som håller både form och konsistens. I det här avsnittet pratar vi om allt från mördeg, till snittkakor, smaksättningar och mycket mer! See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.…
Lär känna Fredrik Nylén - energiknippet bakom bloggen och instagramkontot Fredriks fika. Första gången Sverige fick njuta av Fredriks närvaro var i Hela Sverige bakar och sedan dess har han inte bara gjort succé med bloggen, han har också skrivit tre bakböcker, startat ett fik och mycket, mycket mer. See acast.com/privacy for privacy and opt-out in…
Fritidsledare som inspirerar till islam. Han är en hybrid mellan en vanlig ung man med ett vanligt jobb familj och förortens andliga ledare. Trots att han föreläser, vägleder och håller i event med böner samt talar på begravningar så ser han inte själv sig som en imam. Han är en helt vanlig kille som hittat sin väg med islam menar han. See acast.co…
Fritidsledare som inspirerar till islam. Han är en hybrid mellan en vanlig ung man med ett vanligt jobb familj och förortens andliga ledare. Trots att han föreläser, vägleder och håller i event med böner samt talar på begravningar så ser han inte själv sig som en imam. Han är en helt vanlig kille som hittat sin väg med islam menar han. See acast.co…
