"Hejdå sommaren - hej på er alla vänner!" Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Sommaren har varit lång och vänner som varit bortresta har inte setts på länge. I Sommarmat med Bergenströms har vardagen rullat igång och hösten känns i luften. Då är det härligt att träffa alla igen på en sensommarfest. Musiken i det här avsnittet: Rember - Bi…

Det dags för en sensommar favorit: Rödbetan - när vi återigen ska hem till mor och dotter och tillika kollegorna Fanny och Anna i programmet Sommarmat med Bergenströms. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Anna och Fanny gör en kärleksfull hyllning till fänkålen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Katten Missy har lagt sig bekvämt högst uppe på en hylla med kokböcker. Här har hon utsikt över allt som händer hemma i Bergenströms kök strax utanför Stockholm. Där textilformgivaren Gunila Axén kommer på besök. Hon arbetar på sitt senaste mönst…

Dominant och svår att använda tycker många. Men Anna och Fanny gör Salvian till sommarkökets snyggaste och mest spännande smakdetalj. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Kollegorna och tillika mor och dotter tar också tåget tillsammans till Dalsrostock där de svenska medicinalväxternas historia finns bevarad. Musiken i det här avsnittet: …

Anna och Fanny, mor och dotter, har i årtionden inspirerat med sitt kärleksfulla förhållningssätt till vardagsmat och fest. Andra programmet för i sommar är vigt åt tomaten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Köksbordet hemma i det vita trähuset strax utanför Stockholm är översållat med Tomater. Anna och Fanny, mor och dotter gör den enk…

Anna och Fanny, mor och dotter, har i årtionden inspirerat med sitt kärleksfulla förhållningssätt till vardagsmat och fest. Sommaren 2017 är Bergenströms tillbaka i P1 med sex nya avsnitt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. När Anna var liten fick hon limpmackor med smör och honung som belöning för att hon hindrade en sugga från att ha i…

Vid den här tiden på året smakar tomaterna som tomater, fänkålen känns alldeles perfekt och vinbärsbuskarna är tyngda av bär som bara väntar på att förvandlas till saft eller till pajer. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Tänk nu bortom konservburkarna i matbutiken och föreställ er istället en trädgård där bönplantorna sträcker sig uppåt, Nu är det är dags att skörda det som kan förgylla en sallad, eller en lunch. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Under sommaren kan det hända någonting i köken. Fler kommer plötlsigt till middag än vad som varit planerat. Då är det dags att bli kreativ och skapa matkombinationer av det som finns i köket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I det här avsnittet av Sommarmat med Bergenströms inspireras Anna och Fanny Bergenström av mellanöstern och res…

Anna och Fanny Bergenström kommer från en familj där maten stått i centrum i generationer. Genom släktband och recept har den franska matlagningen inspirerat i fyra generationer av matskribenter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I det här avsnittet reser vi tillbaka i tiden för att berätta om familjen Bergenströms egen familjehistoria,…

Under sommaren kan dagens viktigaste måltid ta den plats den förtjänar och sträcka ut sig över flera timmar medan dagen sakta börjar.Varför inte passa på att baka lite bröd? Eller gör din egen müsli. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Anna och Fanny Bergenström bjuder på frukost hemma i villan strax utanför Stockholm och berättar om vikt…

Det är dags för seriestart av Sommarmat med Bergenströms. Ett program om vad matlagning egentligen handlar om. Minnen, mänskliga relationer, smaker och dofter. Med Anna och Fanny Bergenström. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Under sommaren förändras förutsättningar för matlagningen. Även fast köket i sommarhuset, husbilen eller båten k…