Bästa Sarah Barnes podcaster (2024)

1
Mat och vin med Sarah Torstensson 40:57

3y ago40:57

40:57

Frida är aktuell med boken Allt om vin och i det här programmet ger hon sina bästa vintips. Hon har mycket god hjälp av supersommeliern Sarah Torstensson som exempelvis tipsar om bästa vinet till sill, vad du ska dricka för vin till riktigt het chili och vilket vin som funkar bäst till frukostflingor. Ja, du hör! Missa inte! Och Jason då? Han bryr …

1
Fermentera mera med Sebastian Boudet 39:57

3y ago39:57

39:57

Jason drömmer om att fermentera mera. Men hur ska man börja? Frida har bakat surdegsbröd, men så dog degen. För att lösa sina fermenteringsproblem har de bjudit in bagaren och kocken Sebastian Boudet, som skapade sorg på hela Hipstersödermalm när han i stängde sitt populära bageri Sebastian på Söder. Nu vill han i stället jobba med det han brinner …

1
Mat som medicin med Niklas Ekstedt och Opokua Britton Cavaco 48:57

3y ago48:57

48:57

I stora delar av Asian är det inte konstigt att mat inte bara finns för njutning och mättnad, utan mat har allt som oftast en läkande eller helande funktion också. I det här avsnittet berättar Frida om hur hon, efter många missfall, lyckades behålla sitt barn tack vare en kinesisk läkare. Var det örterna eller var det att Frida trodde på det? Och s…

1
Trender med Marion Ringborg från restaurang Garba 38:36

3y ago38:36

38:36

Var du en av dem som hoppade på TicToc-pastan? Älskar du poké bowls? Eller lägger du picklade rödlök på allt? I det här avsnittet hissar och dissar Jason och Frida olika mattrender - gamla som nya. Minns ni när ruccola var ny eller när plankstek var det hetaste man kunde få? Till sin hjälp med att risa och rosa har Jason och Frida kocken Marion Rin…

1
Mat och barn med Sara Ask 38:45

3y ago38:45

38:45

De allra flesta föräldrar går igenom fasen när ens barn plötsligt inte vill äta någonting. Från att kanske ha gladeligen har mumsat i sig allt från oliver till chiligrytor till grönsakscurry vill hen bara ha beige mat. I det här avsnittet får Jason och Frida, vars treåringar just nu befinner sig i denna fas, tröst av dietisten och kokboksförfattare…

1
I kryddornas värld med Adrian "Pepparkungen" Coyet 35:29

3y ago35:29

35:29

I det här avsnittet har Jason och Frida bjudit in Pepparkungen Adrian Coyet. Adrian driver kryddsajten Pepperquest där man kan gå in och köpa kryddor från världens alla hörn. Hör när Jason och Frida får smaka på lagerblad, sichauanpeppar och sumak. Jason berättar om varför han älskar chili och Frida avslöjar vilka kryddor som man absolut borde ha i…

1
Köttfärsås med Daniel Crespi 39:57

3y ago39:57

39:57

Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss. I det andra avsnittet av Allt vi vill laga pratar Jason och Frida om denna rätt som alla har lagat och alla har en relation till, men som aldrig smakar likadant - eller? Till sin hjälp har de krögaren och bologn…

1
Comfort food med Lotta Lundgren 45:56

3y ago45:56

45:56

I första avsnittet av Allt vi vill laga kommer Jason och Frida att prata om comfort food. Vad är det? Varför gör viss mat att vi känner oss trygga och tröstade? Måste all comfort food innehålla potatismos? Och finns det egentligen något bra svenskt ord?Med i podden för att bena ut detta är matprofilen, kokboksförfattaren och programledaren Lotta Lu…

1
Allt vi vill laga - Trailer 1:36

3y ago1:36

1:36

I Allt vi vill laga låter artisten och författaren Jason ”Timbuktu” Diakité och vininfluencern Frida Lund maten ta oss till platser vi aldrig besökt, kulturer vi aldrig upplevt. Hur smakar världens bästa köttfärsås? Är det okej för barn att bara äta pasta i fyra månader och vilket vin passar bäst till sill?…

1
En värld bortom BNP-tillväxt - Mikael Malmaeus.MP3 45:42

5+ y ago45:42

45:42

BNP-tillväxt är ett av de viktigaste målen i vårt samhälle idag. Men de senaste decennierna har vi kunnat se vår planet slitas ut i samma takt som BNP-ökat. Vi kan konstatera att ständig tillväxt inte är hållbart, men vilka alternativ finns och kan vi föreställa oss en värld bortom BNP-tillväxt? Mikael Malmaeus är nationalekonom och miljöforskare p…

1
Agroforestry – Ett hållbart, beprövat och effektivt odlingssystem – Linda Andersson.MP3 38:38

5+ y ago38:38

38:38

Agroforestry är ett odlingssystem som kombinerar odling av grödor och träd, ibland även kombinerat med djurhållning. Agroforestry kan tillämpas i hela världen, det gäller bara att anpassa vilka träd och grödor som funkar ihop och trivs på det stället där man vill odla. I höstas (2018) släppte Agroforestry Network med Vi-skogen, Sveriges Lantbruksun…

1
Vatten – Livsnödvändigt men ingen självklarhet - Jens Berggren.MP3 50:50

6y ago50:50

50:50

Vatten är en grundförutsättning för allt liv på jorden, för växter och djur såväl som för människan. Vi behöver tillgång till rent vatten och sanitet för vår grundläggande hälsa och utveckling. Vatten är också en förutsättning för världens livsmedelsproduktion och energiproduktion. Många tar rent vatten förgivet men tillgången till dricksvatten, el…

1
Vi måste stoppa den stora massutrotningen av biologisk mångfald som pågår nu - Urban Emanuelsson.MP3 56:40

6+ y ago56:40

56:40

Just nu pågår den sjätte stora massutrotningen av biologisk mångfald i jordens historia! Och det är vi människor som orsakar den! Vilket är väldigt kontraproduktivt eftersom vi är beroende av biologisk mångfald och ekosystem för vår egen överlevnad. Men vad innebär biologisk mångfald? Varför är den så viktig? Hur ser det ut med den biologiska mångf…

1
Hur kan vi ersätta vårt ohållbara oljeberoende? – Joseph Samec.MP3 43:46

6+ y ago43:46

43:46

Världen är idag beroende av olja, både i form av energi och som beståndsdel i nästan allt vi har runt oss i vår vardag; möbler, kläder, mediciner, mat, plast, leksaker, datorer, telefoner, asfalt, däck och så vidare. Men om vi ska nå Parisavtalet och hålla oss under två graders global uppvärmning jämfört med förindustriell tid så måste vi sluta avv…

1
We need to act instantly, rapidly and fair if we shall meet the Paris Agreement – Kevin Anderson.MP3 1:04:42

6+ y ago1:04:42

1:04:42

Kevin Anderson is the Zennström Visiting Professor in Climate Change Leadership at Uppsala University in Sweden. He is also professor of energy and climate change at the University of Manchester and the deputy director of the Tyndall Centre for Climate Change Research. He also has a background as an engineer primarily within the oil industry, which…

1
Inspirerande sammanfattning av Klimatriksdagen 4-6 maj 2018.MP3 2:06:42

6+ y ago2:06:42

2:06:42

Om du inte hade möjlighet att gå på årets största klimatevent, Klimatriksdagen, så har du här möjlighet att höra en sammanfattning av helgen. Förutom intervjuer med representanter från Klimatriksdagen så får du även höra inspirerande intervjuer med utställare (ideella gräsrotsrörelser, föreningar, företag), föreläsare, artister och besökare. Och fö…

1
De internationella klimatavtalens historia fram till idag - Anders Turesson.MP3 39:55

6+ y ago39:55

39:55

Vill du få en enkel överblick av de internationella klimatavtalen, från att IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) bildades 1988 och fram till idag. Då ska du lyssna på detta mycket intressanta och lärorika samtalet med Anders Turesson. Anders var under flera år Sveriges chefsförhandlare i de internationella klimatförhandlingarna inom såv…

1
Hur påverkar våra kläder miljön och klimatet? - Ingun Grimstad Klepp.MP3 1:02:06

6+ y ago1:02:06

1:02:06

Alla behöver vi kläder. Utan kläder skulle vi exempelvis inte kunna gå till jobbet, hämta barn på dagis eller handla. Vi skulle förmodligen även frysa, beroende på var i världen vi bor. Därför måste vi hitta sätt att tillverka kläder på ett hållbart sätt, både för människor och miljön. Idag tillverkas det globalt mycket mer kläder än vad vi klarar …

1
Vi behöver en ny upplysningstid och ett nytt ekonomiskt system - Anders Wijkman.MP3 39:54

6+ y ago39:54

39:54

Människans livsförutsättningar är hotade, men det syns inte i de ekonomiska systemen eller beräkningarna. I dag är alla nöjda så länge BNP ökar, men BNP säger inget om vår livskvalité eller hur naturen mår, det säger bara att vi har producerat och konsumerat mer från ett år till ett annat. Anders Wijkman som är författare och samhällsdebattör, blan…

1
Lärande för hållbar utveckling - Daniel Olsson.MP3 32:12

6+ y ago32:12

32:12

Om vi ska nå en hållbar värld så krävs det kunskap och utbildning om vad en hållbar utveckling är och innebär. Detta gäller för hela samhället, så även för våra barn och ungdomar i skolan. Daniel Olsson är forskare på Karlstads universitet inom området lärande för hållbar utveckling. Tillsammans med några kolleger har han genomfört en landsomfattan…

1
Miljöetik - Det behövs en etisk reflektion i hela samhället om vi ska nå klimatmålen.MP3 50:54

6+ y ago50:54

50:54

Vi har redan passerat 1 grads global uppvärmning jämfört med förindustriell tid. Om vi ska ha en chans att nå Parisavtalet, att hålla den globala uppvärmningen väl under 2 grader, så måste vi agera omgående och omfattande. Trots det går det trögt att komma överens om och hitta lösningar på de gemensamma och akuta utmaningarna världen står inför. Ol…

1
17 globala mål för en hållbar värld - Parul Sharma.MP3 1:12:55

7y ago1:12:55

1:12:55

Världens länder antog år 2015 den mest ambitiösa och storslagna framtidsplanen som världen någonsin skådat; Agenda 2030, som består av 17 globala mål. Målen bygger på tre dimensioner av hållbarhet; den sociala, den ekonomiska och den ekologiska. Till år 2030 ska vi alla tillsammans genom de globala målen: 1. Avskaffa extrem fattigdom. 2. Minska ojä…

1
Barns rättigheter är den ultimata definitionen av hållbarhet - Malin Dahlberg Markstedt.MP3 45:32

7y ago45:32

45:32

Vad behöver ett barn? Jo barn behöver kärlek, trygghet, mat, vatten, en frisk och ren miljö att växa upp i, utbildning och så vidare. Kort sammanfattat så kan man säga att barns rättigheter är den ultimata definitionen av hållbarhet, sett både ur ett socialt, ekonomiskt och ekologiskt perspektiv. Barns, och vuxnas, rättigheter och en hållbar värld …

1
Vi måste ändra vårt beteende - Johanna Grant.MP3 41:45

7y ago41:45

41:45

Om vi ska nå klimatmålen så behöver vi ändra våra ohållbara beteenden och normer i samhället. Men för att lyckas med det så måste bekvämligheten, coolheten och lusten med de nya hållbara alternativen vara det som kommuniceras, inte att det är bra för miljön och klimatet.Lyssna på ett mycket intressant och tankeväckande samtal med Johanna Grant som …

1
Klimatet påverkar hälsan och hälsan påverkar klimatet - Susanne Rautiainen.MP3 30:00

7y ago30:00

30:00

Generellt blir världen, ur ett hälsoperspektiv, bättre. Vi lever längre. Fler barn överlever. Och så vidare. Men samtidigt som till exempel infektionssjukdomarna blir färre så ökar istället välfärdssjukdomarna i världen. Därtill kommer alla nya hälsoutmaningar som vi ställs inför i samband med de rådande och kommande klimatförändringarna, som exemp…

1
Jämställdhet är en förutsättning för att nå klimatmålen - Camilla Lundberg Ney.MP3 33:36

7y ago33:36

33:36

Kvinnor investerar generellt en mycket större del av sin inkomst i familjen än vad män gör, i allt från exempelvis mat och utbildning till sjukvård, vilket bidrar till ett samhälles utveckling. I utvecklingsländerna är det också ofta kvinnorna som sköter jordbruket och de har också viktig kunskapen om vilka grödor som tål olika klimat och hur de ka…

1
Vårt gigantiska matsvinn är ohållbart - Helén Williams.MP3 38:09

7y ago38:09

38:09

En tredjedel av all mat som produceras slängs. Samtidigt är drygt 800 miljoner människor i världen undernärda och svälter. Vårt gigantiska matsvinn är ohållbart både ur ett socialt perspektiv och ur ett miljöperspektiv. I västvärlden måste vi lära oss att värdesätta maten mer och kasta mindre. Medan man i utvecklingsländerna behöver få tillgång til…

1
Geopolitik, ovisshet och klimatförändringar - Karl Hallding.MP3 43:27

7y ago43:27

43:27

Framtiden har alltid varit oviss, men kanske aldrig så oviss som nu. Det menar Karl Hallding som jobbar på Stockholm Environment Institute (SEI) där han är senior research fellow och co-director på forskningsprogrammet Mistra Geopolitics. Hör honom resonera kring avstannandet av den globala tillväxten och att ”the great acceleration” nu kanske har …

1
Vägen mot ett fossilfritt Sverige - Svante Axelsson.MP3 47:59

7y ago47:59

47:59

Sverige har som mål att bli ett fossilfritt land senast år 2045 och därmed bli ett av de första fossila välfärdsländerna i världen. För att nå det målet så har Sveriges riksdag röstat igenom ett klimatpolitiskt ramverk med nya klimatmål samt en klimatlag som träder i kraft den 1 januari 2018. Ett av klimatmålen är att utsläppen från landets inrikes…

1
Miljöräkenskaper – Sambanden mellan miljö och ekonomi - Nancy Steinbach.MP3 35:00

7y ago35:00

35:00

Utveckling av dataunderlag är en viktig del av klimatarbetet eftersom vi behöver fakta för att fatta riktiga beslut, inte hörsägen och åsikter. Men hur länge har miljö- och klimatstatistik funnits? Och vilka miljö- och klimatfaktorer är det som mäts? Finns det miljöområden som det fortfarande inte finns någon statistik kring? Hur ser trenderna i Sv…

1
Vilka är Sveriges nationella miljömål och når vi dem? - Hans Wrådhe.MP3 34:43

7y ago34:43

34:43

År 1999 så fastställde Sveriges riksdag 15 nationella miljökvalitetsmål (som senare blev 16) samt ett övergripande mål för den svenska miljöpolitiken, det så kallade generationsmålet. Generationsmålet syftar till att inom en generation överlämna ”ett samhälle där de stora miljöproblemen är lösta, utan att orsaka ökade miljö- och hälsoproblem utanfö…

1
Våra hav mår inte bra - Sara Fröcklin.MP3 20:29

7+ y ago20:29

20:29

Sara Fröcklin jobbar på Naturskyddsföreningen och är sakkunnig inom området tropiska och marina ekosystem och fiske. I början på juni så deltog hon i den stora Havskonferensen på FN:s högkvarter i New York som Sverige och Fiji var initiativtagare till. Hör Sara berätta om sina intryck från Havskonferensen, om hur våra hav mår idag, vilka de största…

1
Klimat och säkerhet - Viktor Sundman.MP3 27:36

7+ y ago27:36

27:36

Klimat- och säkerhetsfrågor har många samband. Lyssna på ett intressant samtal med Viktor Sundman som är handläggare för fred- säkerhet- och nedrustningsfrågor på Svenska FN-förbundet.Signaturmelodi: Claes BondeAv Sarah Daleke

1
Cirkulär ekonomi - Mattias Lindahl.MP3 27:05

7+ y ago27:05

27:05

Att införa en mer cirkulär ekonomi i vårt samhälle skulle innebära att vi minskar våra utsläpp och avfall och börjar använda Jordens resurser mer effektivt, vilket är nödvändigt om vi ska nå klimatmålen och en hållbar värld. Men vad är cirkulär ekonomi? Och hur gör vi för att ställa om? Lyssna på ett intressant samtal med Mattias Lindahl som är pro…

1
Planetens gränser - Fredrik Moberg.MP3 34:19

7+ y ago34:19

34:19

För att förstå människans påverkan på Jorden bättre så har forskare, däribland miljöprofessorn Johan Rockström, identifierat nio planetära gränser som styr hela planetens stabilitet. Om vi överstiger dessa gränser så kan vi nå kritiska tröskelnivåer där livsvillkoren på jorden ändras plötsligt och oåterkalleligt. Detta skulle ge allvarliga följder …

1
Ekologiska fotavtryck - Carina Borgström-Hansson.MP3 35:58

7+ y ago35:58

35:58

Visste du att om alla på Jorden skulle leva och konsumera som en genomsnittlig svensk person gör så skulle det krävas 4,2 planeter som Jorden! 4,2!Men vi har bara en planeten Jorden. Därför måste vi också lära oss att leva inom vår enda planets gränser. I detta poddavsnittet så intervjuar jag Carina Borgström-Hansson som jobbar på Världsnaturfonden…

1
#4 "jag textar inte" är en bullshit kommentar! 41:15

8y ago41:15

41:15

I dagens avsnitt talar vi om hur ska man börja ett textmeddelande, är det okej att inte svara eller kan man skicka ett till meddelande fast man inte fått svar? Vi poängtera även att alla textar, så låt dig inte luras av kommentaren "Jag textar inte".Av Monday Glory

1
#3 Vajayjay, fifi och snippa, kärt barn har många namn! 45:39

8y ago45:39

45:39

Idag talar vi om det som alla tjejer har men inte kanske talar om så ofta; vaginan/snippan/fifi/what ever you call it. Vi talar om hur den kan vara ledsen, hur man gör den glad och vår skräck för vad som kan hända den då man föder barn.Av Monday Glory

1
#2 "För tillfället är jag inte hälsosam" 28:54

8y ago28:54

28:54

Efter en jobbig vecka för oss båda är vi tillbaka med ett lugnare avsnitt. Veckans tema blev fitness och hälsa även om vi mest diskuterar hälsa. Vi hinner ändå diskutera vad vi tycker skiljer dessa termer åt och vad som är hälsa för oss. Vi vill ännu påminna er alla om att man inte alltid måst vara stark, utan att man kan be om en kram då man behöv…

1
#1 Att ta chanser och "fuck it" 27:11

8y ago27:11

27:11

Monday Glory är här med säsong 2!!! I vårt första avsnitt får ni höra om vad vi gör nu, hur vi resonerat angående stora beslut och sen får ni höra allt om vad säsong 2 innebär! Vi är så taggade!Av Monday Glory

1
Ett citat och relationsproblem 33:51

8+ y ago33:51

33:51

Dagens avsnitt börjar med ett citat som vi spinner vidare på. Vi talar om att agera stöd, att påverka relationsproblem med sin åsikt och att reda ut saker med "the one that got away". Vi uppdaterar er om hur sommaren gått och säger hejdå, för nu tar vi sommarlov!Av Monday Glory

Podcaster värda att lyssna på

Sarah Barnes podcaster

Podcaster värda att lyssna på

Snabbguide