Mer lösvikt i butiken. Inga fler fruktnät. Allt ska vara återvinningsbart. Och så kommer nya aktiva förpackningar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Framöver kommer det bli stora förändringar när det gäller förpackningar. En ny EU-lagstiftning som precis börjat gälla kommer ändra på mycket. Allt ska t ex vara återvinningsbart. Många för…

Snedtänkt följer en fascinerande figur i spåren. John Hood var marknadsartist som blev impressario, PR-geni och anfader till minst en statsminister. Johanna Berg har vänt varenda sten och hittat mängder av 1870-talets exotism och bedrägeri. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

AI-genererade recept blir vanligare i sociala medier. Varför görs de? Och av vem? Vi testar hur de smakar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. AI-genererade recept och bilder. Lite för perfekta bilder, med omotiverade och konstiga detaljer. Bilder som visar nåt annat än det som beskrivs i receptet. Den vane matlagaren ser också att recept…

Snedtänkt har talat om Hasse Tellemar! Sveriges småtrevligaste småpratare som spelade när svenska folket ringde och kloggade igen Televerkets linjer, basisten och dragspelaren som mindes varje svensk korvkiosk. Tina Westerlund gästar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Fem år efter utbildningen blev Hilma Strömberg Årets konditor 2024. Hon berättar i detalj om det hon vann med tårta, pralin, glass och bakelse. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Under två dagar i november avgjordes Årets konditor 2024 inför publik i Stockholm. Vinnare blev Hilma Strömberg från Orust i Bohuslän. – Sicken grej, säger Hilm…

Den svenska schlagerns anfader, mannen med tusen alias, i passet Stig Hansson, i folkmun Jules Sylvain. Ove Säverman har skrivit en tjock rackare till bok om en vanvettigt produktiv och eventuellt vanvettig kompositör. Stora delar av Abba nämns! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Kocken Saori Ichihara lagar sånt som japaner äter hemma. Misosoppa med potatis och lök. Eller med inspiration från andra länder: currygryta med ris. Och ibland ganska likt svenska smaker. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Misosoppa med potatis och lök, currygryta med ris eller friterad kyckling med någon dipsås. Japansk vardagsmat är sm…

Serietecknaren och stofilkaptenen Joakim Lindengren återvänder till podden och bjuder in till sin kolonialistisk-victorianska lounge i ett göteborgskt miljonprogramsområde och bläddrar i sin samling beställningskataloger med absoluta nödvändigheter till hemmet. Irrglasögon! Det rökande trollet Mekki! Cykelbilen Fantom! Komiska effekter! Lyssna på a…

Lisa Blomqvist köpte fritidshus i Bergslagen och upptäckte ett matliv som slår Stockholm. Med butik som drivs av kunderna, mathantverk och ställen att besöka. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För några år sen gjorde vi ett program om hur man hittar bra matställen och restauranger på oväntade platser, som i förorter och industriområden.…

Barnboksmakaren, serieskaparen, skräpkulturjunkien och göteborgsprofilen Johan Wanloo äntrar åter Snedtänkts mikrofoner, den här gången för att prata om filmer som blivit böcker, litteratur som merchandise, det masskulturella kretsloppet, sjuttiotalisters kollektiva trauma och Kjell Bergqvist som Tintin. Finns i sjön, Diane Keaton, Tuggback, robota…

Linda Lindström får oss att göra andra val i butiken och på restaurangen. Med hjälp av psykologi och design. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi vill ju gärna tro att våra val av maträtter och inköp av råvaror styrs av vår fria vilja. Och på ett plan är det förstås så. Men vårt matbeteende styrs även av vad andra köper och äter, och av…

Folkpoeten och Klarabohemen Ferlin stod mitt i modernismen och skrev dikter som folk begrep och som inspirerade holländska invandrare och blueskungar och Rågsvedsrockare. Klokheten fördriver skönheten, finkorna sova och barfotabarnet skådar i drömmarnas rus att papperslappen är tappad. Professor emerita Jenny Westerström fyller i mellan raderna och…

Vinskribenten Marie Oskarsson och ölskribenten Robert Lagerström berättar hur testandet går till, hur de väljer ord och hur många flaskor per timme de hinner med. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det låter ju som rena drömjobbet, att testa öl och vin. Och få betalt för det. Två recensenter och dryckesexperter berättar hur det går till.…

1969 och 1970 kom Barbro Lindgren ut med två böcker om en pappa i tehuva, en son med bullkinder, en farfar som ibland tror sig vara statsminister samt en gammelmorfar som är så gammal att han bor i ett träd i skogen. Den könsseparatistiska familjen har sedan dess blivit teve, lp, seriealbum, pjäser, opera, tecknad film och en evig referens för gäst…

Mathistorikern Richard Tellström och kocken Malin Söderström samtalar med oss om julbordets utveckling. Vilka rätter försvinner? Och vilka nya dyker upp? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Malin Söderström driver bl a restaurangen på Moderna Museet i Stockholm och har arbetat som kock sedan slutet på 80-talet. När hon började var det myc…

En tecknad serie, alltid i nio rutor, svart, vit och röd, om den lille Bananen, den store Biffen och den ganska store Galento, skrevs och tecknades i drygt trettio år av sonen till Olsson med hatten och fångar vasastanitiskan som få andra verk. Ingemar Unge, kåsör emeritus på DN och Vi, redigerade ett gäng samlingar när det begav sig och bjuder på …

Vårt uppdrag: att hitta på nya julrätter. Röda julrätter. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby antar utmaningen tillsammans med matkreatören Linn Utbult. Kommer någon av rätterna på ditt julbord? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Linn Utbult är matkreatör, receptmakare, bakbloggare och vinnare av Hela Sverige bakar 2018. Hon är van at…

Agnes Fred gör oss åter äran och djupdyker i Suzanne Ostens hyllade långfilm Bröderna Mozart, en fars som säger mors till konventionerna, en hyllning till musiken och fantasin och teatern och kanske också till regissörsgeniet, en frisk fresk, ett postmodernt anfall av infall. Ostens oeuvre, Stockholms stadsteaters skådisar och Niklas Rådströms gudf…

Vi tipsar om intressanta böcker. Inte bara kokböcker med en massa recept, utan också böcker som handlar om mat i en vidare mening. Kanske julklappstips? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Tomas Tengby och Nina Frogneborn får sällskap i studion av Jesper Lindkvist, matentusiast och hobbyodlare, för att prata om kokböcker och annan m…

Folklivsforskaren och mångsysslerskan Christina Mattsson, känd från förra veckans avsnitt om skålvisor, borrar sig in i en annan folklig genre av småvisor: vaggvisan, det där som nynnats med en liten störig en i famnen eller vaggan, oftast nonsens, ibland för att varna älskare, i stort sett alltid på samma melodier. Katten blåser i silverhorn, ekor…

Du behöver inte vakta nervöst på glöggen när du värmer den. Den kan till och med koka. Alkoholen försvinner inte så snabbt som många tror. Vi fördjupar oss i hur alkoholen fungerar i matlagning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det finns en gängse uppfattning att alkoholen i glögg kokar bort först, före den övriga vätskan. Många vet at…

Christina Mattsson kan det mesta om en hel del och i synnerhet om folkkultur och inte minst om småvisor, folkliga trudelutter utan känd upphovsperson, korta enstrofiga texter, oftast till känd melodi, gärna skrivna eller framtrallade för ett specifikt sammanhang, till exempel ett supkalas eller en spritfest, med många varianter beroende av tid, pla…

I det sista avsnittet av Barnmorgon ringer Ylva upp Maia med ett sista lurigt Fredagsklur, och Markus och Ylva läser upp hejdåhälsningar från er lyssnare. Tack för allt! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Ansjovis, som i Janssons frestelse, är inte ansjovis, utan skarpsill. Vi följer förvandlingen, från fisket till färdig burk. Och reder ut begreppsförvirringen ansjovis, sardell, sardin, brissling. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ibland är det ganska rörigt i matens värld. Som det här med ansjovis, sardell, sardin, brissling, skarpsill…

Då var det dags för den sista Tävlingstorsdagen! Gerda och Nour, 6 och 7 år, tävlar. Och det gäller att komma på vilka varelser som kommer dansande över en scen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Från sextiotalet till nittiotalet stod den och lockade i varuhus och kiosker: Vita serien! Sjukhusromantik i pocket sålde stort. Mycket manliga läkare såg över operationsbordet kvinnliga sjuksköterskor djupt i ögonen och fick hjärtan att slå. Medicinhistorikern Helena Johansen analyserar och associerar. Doktorn kan komma! Han ska först bara utföra …

Gabriel, 5 år, härmar hur hans papegojor låter, och berättar vilka bus dom hittar på. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Dags för den sista Tisdagskollen. Flaggor, och namn på länder det har åttaåriga Tom stenkoll på. Den här tisdagsmorgonen tar vi ett varv runt klotet och tittar på flaggor med Tom. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Podden som pratar om det inga andra poddar pratar om.Av Sveriges Radio

Det sista måndagsbuset! Vi avslutar med buller o bång. Den här novembermåndagen prankar Astrid, 7 år, sin mormor Marjut. Marjut tror att hon har supertur, men det blir inte riktigt som hon tänkt sig Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Av Sveriges Radio

Jag gillar hur vissa toner låter, dom njuter jag av. Berättar 10-åriga Nea i Malmö om hur det känns när hon spelar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. I seriens sista avsnitt fokuserar vi på ett instrument som såg dagens ljus redan för 35 000 år sedan. Från flöjt av mammutben till tvärflöjten i Neas hand. Nea lär också Markus hur han ska…