Prosecco offentlig
[search 0]

Download the App!

show episodes
 
Sveriges roligaste filosofipod! Proust & Prosecco är en podcast som blandar filosofi och samtidskultur med utgångspunkt från en fråga i Proust Questionaire per avsnitt. Allt sker med ett glas prosecco i handen. Bakom podden står Emily Dahl som är bloggare, fotograf och modevetare samt Leo som är utbildad filosof.
 
Två gånger i månaden bjuder vi -två vinentusiaster, på noga utvalda viner i ett försök att guida eventuella lyssnar till bättre vinupplevelser utan att spendera en förmögenhet. Men det förekommer en hel del juveler också.. Det bjuds även på skratt, tjafs och matupplevelser.
 
Loading …
show series
 
I det här smått kaotiska avsnittet provar vi två nebbioloexperiment från en av Piemontes stora producenter som gjort 280 flaskor Nebbiolo från sin La Serra cru. Vi ställer dessa mot en annan Nebbiolo från en annan stor producents cuvée från tre av sina cru. Det sistnämnda finns på ordinarie sortiment. Vi provar: 1. Borgogno No Name 2015 Art.nr 7366…
 
Det var oundvikligt. Vi visste att vi skulle hamna här till slut. Hos kändisarna och deras så kallade viner. Vi gick in med högt förutfattade meningar och blev faktiskt lite överraskade. Stundom har vi en ljudmatta i form av Johannes 11 månader som numera kan komma gästa podden mer och mer. Vi provar i ordning: 1. Leif Mannerström Sauvignong blanc …
 
Med anledning av incidenter på sociala medier gör vi ett avsnitt som inte är -men säkert framstår som- ett urskuldande. Vi pratar av oss, helt enkelt. Vi ifrågasätter en av alla vingrupper på Facebook. Vi ventilerar och Jonas är låg och matt över hela situationen och Tobbe försöker dra det muntra lasset. Men det finns ljusglimtar i avsnittet också,…
 
Armenien. Världens äldsta vinland(?) Extrema klimatförhållanden. Kontinuerligt skiftande terroir. Helt okända druvor. Unga entusiastiska vinmakare. Vad kan gå fel? INGET! Vi provar viner som golvar oss, tar oss på sängen, överrumplar oss totalt! Även om vi låter betänksamma och frågande så älskar vi det vi provade! Och vi måste säga att ALLA viner …
 
Oj, oj, oj! Glöm allt vad Rioja heter, lägg även Ribera del Duero åt sidan! Priorat? Lägg av! Sluta även genast tro att Spaniens kvalitetsviner bara kommer här ifrån. Vi är uppfintade på läktaren av utbudet av Spanska viner på Systembolagets hyllor. HUR är det möjligt att sådana här viner finns, till så bra pris dessutom? Tyvärr finns de flesta int…
 
Direkt från semestern med dåligt wifi (24 min. tog uppladdningen) kommer detta avsnitt fullt av bubblor och mousse. Vi kikar på Prosecco, viner som det finns allt för få kvalitetsval av på standardsortimentet. Vi provar: 1. La Robinia Prosecco Art.nr. 7486 Pris. 89kr 2. Prosecco Castelmare Art.nr. 79780 Pris. 89kr 3. P.Lex Prosecco Art.nr. 77889 Pr…
 
Vilka bubblare till viner vi provar -i dubbel bemärkelse! Vi tackar vinimportören smaksinnet som tillhandahåller de här vinerna som återfinns på beställningssortimentet. Prisvärda och riktigt bra viner! Vi dricker helt klart för lite Franciacorta! Vi provar, i ordning: 1. Bersi Serlini Franciacorta Anteprima Art.nr. 77163 Pris: 259kr 2. Bersi Serli…
 
I det här avsnittet samarbetar vi Gassås Wine, som på begäran tagit fram 3 Spanska viner ur deras sortiment som verkligen överraskar. Vi provar Albarino från Galicien och rött från Mallorca och Jumilla. Verkliga pärlor som är helt nya för oss! Vi provar: 1. Bodegas Granbazán Albarino ,Etiqueta Ámbar, 239kr 2. Bodegs Bruma del Estrecho de Marin, Par…
 
Lyssnare, var varnad! Detta är vårt längsta avsnitt i poddens historia. Det för att vi täcker in tre områden på en gång, områden som är värda att pratas om och viner värda att prova och analysera. Och ja, det blir nördigt också. Vi inleder avsnittet med en chans till upprättelse för Aurelio Settimo Barolo Rocche dell'annunziata, som var förstört i …
 
Vi fortsätter med Barolo-vinerna och nu ifrån La Morra. Det är inte lätt att sammanfatta det här området, med sina många cru och alla vinmakares olika uttryck av dem, men någon måste göra det. Så vi valde ut 8 olika cru, som betyder mycket för oss eller några av oss, samt dem som anses vara bland de bättre. Producenterna som fick äran att presenter…
 
Nu har det blivit allvar! I detta avsnitt provar vi Barolo classico för strax över 300kr upp till runt 400kr från delvis det magra fasta sortimentet samt beställningssortimentet. Vi får kunskaps back-up i form av en återvändande gäst och vän. Vi provar i ordning: 1. Luigi Baudana Barolo 2016 Art.nr. 2330 Pris: 329kr 2. Massolino Barolo Serralunga d…
 
Äntligen har vi kommit fram till Barolo, bådas vårat favoritdistrikt. I detta första avsnitt börjar vi med att titta på utbudet i standardsortimentet, vad får vi för Barolo om vi tar dem som finns på hyllan? Barolo-konnässörer som vi är, blir vi förvånade... Vi provar, i ordning: 1. Ricossa Barolo 2015 Art.nr. 76337 Pris: 169:- 2. Giacosa Fratelli …
 
I det här liveinspelade avsnittet så gottar vi oss bland rieslingviner på ordinarie sortiment mellan 140 och 200 kronor. Tobias börjar även värma upp för Jons humor, samt att vi provar en icke favorit i repris. Vinerna vi provar är (exkl. icke-favoriten): 1. Kung Fu girl art.nr. 2690 Pris: 139:- 2. Künstler Riesling Trocken art.nr. 5375 Pris: 146:-…
 
I det här avsnittet spänner vi bågen ordentligt! Vi öppnar några av våra viner som vi ropat in på Bukowskis. Är de defekta eller kommer de leverera? Stag's leap 1997 Cabernet Sauvignon FAY och S.L.V, samt Henriot Champagne Millésimé 1998 öppnas direkt i avsnittet och avnjuts sedan med förrätt och huvudrätt. Även Johannes, 6 månader, får prova lite …
 
I det här avsnittet håller Tobias i taktpinnen och guidar oss igenom viner från en producent som kommit att bli lite av en favorit hos oss. Cantina Terlan. Beläget i norra Italien, i otroligt vackra Sydtyrolen, domineras deras viner av den unika jordmånen och de levererar viner i världsklass. Till otroligt bra pris! Vi provar, i ordning: 1. Winkl. …
 
Tobias gjorde en liten avstickare på en arbetsresa i oktober och besökte några av hans favoritvinmakare. I detta avsnitt får vi träffa den unga men väldigt duktiga Matteo Franchi som styr familjen Bovio’s vinmakning. Det är inte små skor att fylla, Bovio är känt som en riktigt bra producent med kända crus som tex Gattera och Arborina. Vissa kanske …
 
Bonusavsnitt! Vi börjar vår resa mot Valpolicella med en otroligt trevlig (och smakrik) intervju med Noemi från Le Guaite di Noemi. Vi får en inblick i distriktet Valpolicella och bland Le Guaites viner, som fick Valpolicella-agnostikern Tobias att trilla på ändan! Vi träffades under en vinprovning anordnad av Vino Conoscenza på Freys Hotel i Stock…
 
Förhållande på distans är inte riktigt vår grej men vi ger det ett försök ändå. Vi svarar på lyssnarfrågor och i pondens sanna anda (not) -att avdramatisera vin, ger Tobias bland annat 500-kronors tips på Champagne till Sushi-tallriken samtidigt som jag försöker hålla skutan på rätt kurs. Trevlig lyssning.…
 
En av oss fortsätter kämpa med uttalen samtidigt som vi äntligen tar oss ann prestige-appellationen Chateauneuf-du-Pape! Historiska och högt ansedda viner som inte borde lämna någon besviken. Eller? Jo, vi vill även passa på att be om ursäkt för störande bordsljud, flaskljud och upphällningsljud, för exaltationen vinerna gav fick oss att slänga all…
 
Vi börjar våran Rhôneresa med Cotes-du-Rhône. Som Frankrikes näst största vinproducerande appellation med relativt billiga viner så måste vi väl ändå snubbla över uppsockrade industriviner och stickande alkohol? Eller kommer vi mötas av södra Rhônes kraftpaket till viner med bland annat härlig mörk frukt, kryddor och rökig bacon, för inte finns det…
 
In this english edition of our podcast we spend time talking with Lorenzo Scavino from the Azelia winery in Piedmont, Italy. Azelia is a well known family owned winery with a history reaching back to the 1920's, with astonishing single vineyard Barolos, as well as beautiful Barbera and Nebbiolo wines. Hope you enjoy.…
 
I det här något virriga (som ni kommer höra i klippningen) och något abrupt avslutade avsnittet (förklaring på slutet) pratar vi allmänt om den Italienska vinregionen Piemonte och resan dit, samt vinområden, och ja...jag (som språkpolis) hatar Tobbe mer än någonsin för att han uttalar Schweiz på rätt sätt, och inte jag...av någon anledning. Vi prov…
 
I det här avsnittet utmanar vi varandra i vinkunskap innan vi tar oss ann två druvor som vi tycker det finns för få bra (osockrade) alternativ utav i det fasta sortimentet. Barbera och Zinfandel. Vi provar Carlisle Zinfandel Montafi Ranch, art.nr 76211 samt Renato Corino Barbera d'Alba Pozzo, art.nr. 78525. Vi hann även med lite kött på slutet! -Vi…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2020 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login