Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Caroline Sazinger
…
continue reading
Helvetet är Sveriges första nyhetsbrev i podcastformat, bemannat av Andrev Walden och Parisa Amiri. Nytt avsnitt varje fredag. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Podcast by Biobabbel
…
continue reading
I Badrumspodden diskuterar Sofie och Blueyee allt mellan himmel och jord. Detta gör vi ju såklart på ett badrumsgolv. Inte illa pinkat!
…
continue reading
Världsmästarna i pommes frites finns i Stockholm: Jorit Gras och Marvin Romein. Om tävlingen, om deras pommes frites, och om tillsatserna i de industritillverkade. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Jorit Gras och Marvin Romein driver Pom Friterie, en restaurang i centrala Stockholm, med fokus på pommes frites och cocktails. Jorit är koc…
…
continue reading
1
38. Strategiskt uttal av pommes frites
58:33
58:33
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:33
Andrev låter Parisa få gissa den verkliga innebörden av rubriker i Svensk Damtidning. Parisa har har läst en artikel i Flamman av Lyra Ekström Lindbäck om nutidens yuppies och välklädda fattiglappar. Och så har hon sett Ali Abbasis nya film "The Apprentice" om Donald Trump - och blivit hänförd. Dessutom har Andrev en teori om mångmiljonären Leif-Iv…
…
continue reading
Det hoppfulla, möjligen psykotiska avsnittet. Parisa uppmanar till mental disciplin tillsammans med artisten Amanda Bergman från Amason. Andrev berättar om sitt grövsta "dad move". Hittills.
…
continue reading
Den ena har smygfilmat en taxichaufför och det blir lite mörkt. Den andra har sett på teve om räntornas religion och det blir också lite mörkt. Dessutom: ett slags tack till storbanken som befriar journalister från mediabranschen!
…
continue reading
1
Så hänger världens curry-rätter ihop
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Alla maträtter världen över som kallas curry. Indien, Thailand, Sri Lanka, England, Afrika, Västindien, Japan och Sverige. Jimmy Guo förklarar hur de hänger ihop. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. – Det är väldigt svårt att definiera vad en curry är, säger Jimmy Guo. Det går inte att hitta en tekniskt definition. Jimmy kom tvåa i Sverig…
…
continue reading
Andrev har tjuvlyssnat på café. Parisa ångrar att hon läst kommentarer på en av sina kommentarer och hon lanserar ett nytt format. Det blir läxförhör, nepobabies och Andrevs Arja lista.
…
continue reading
Frysen kan användas som en tillagningsmetod. Vi testar bland annat med päron och tofu. Vi testar också fryst tomat och fryst godis. Experter förklarar vad som händer när man fryser och tinar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Frysen är inte bara en konserveringsmetod, utan också en tillagningsmetod. Frysningen kan användas för att förän…
…
continue reading
Barn som inte äter. Eller som bara äter köttbullar och pasta. Skolkök som lagar anpassade måltider köttbullar, pannkakor och chicken nuggets för de som inte kan äta den vanliga maten. Varför? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Dietisten Sara Ask och psykologen Julia Esters har tillsammans med Helena Cloodt skrivit NPF-kokboken, om hur de…
…
continue reading
Andrev har räknat ut vad familjens förkylnig har kostat i reda pengar och vill nu smittspåra. Parisa har noterat något intressant om boy moms och så är Lowkey häpnadsväckande tillbaka! Dessutom hittar Parisa en koppling mellan den utslängda P4-panelisten Henrik Brandão Jönsson och Jimmie Åkessons "olyckliga gäst".…
…
continue reading
Martin Johansson drivs av att förenkla bakandet. Och då behövs bara ett recept. Till 100 olika bröd. Eller ännu fler. För han vill att vi ska baka mer, gärna varje dag. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. För 15 år sen var Martin Johansson med och förändrade bak-Sverige med sin blogg Pain de Martin. (Det var så man var influencer på den t…
…
continue reading
Andrev har blivit förkyld och blev tvungen att peta sig själv från att dela ut pris på Barncancergalan i veckan. Parisa noterar att en annan petad i veckan, den av Anna Kinberg Batra, skapade humor i världsklass på galan. Andrev har hört en killastrolog i P1 Morgon och Parisa anar att det har förekommit en undercoveragent på Jimmie Åkessons bröllop…
…
continue reading
1
Pumpan – bland mastodonter och människor
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Mastodonter åt dem för miljontals år sen. En av människans först odlade grödor. Massor av färger, smaker och former. Och kan förvaras under sängen i flera år. Pumpor är speciella. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Gula, gröna eller orangea. Långa, runda eller krokiga. Släta eller knottriga. Pumpor kommer i alla former och smaker. De kan…
…
continue reading
Parisa har noterat att Zlatan Ibrahimovic har devalverat sitt varumärke och dessutom sänkt statusen på rikedom genom att intervjuas av en youtuber. Andrev möter sin tvillingsjäl Edward Blom i ett kärt ämne och Parisa har funderat över åtalet mot SD:s Richard Jomshof och Tidöavtalets klausuler. Dessutom är Smeknamnsrapporten tillbaka och en kaxig Tr…
…
continue reading
Nu skördar Madeleine och Alexandra Nilsson päron. Frukten som i många länder är lika populär som äpplen. Pomologen Niklas Medin hyllar päronet för sina olika konsistenser och breda smakpalett. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nu är päronskörden igång hos systrarna Madeleine och Alexandra Nilsson på Österlen i Skåne. När Meny besöker är…
…
continue reading
1
34. Ozempic och skärmtörst (Stresstest på Erik Galli)
44:46
44:46
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:46
Andrev har testat Folkhälsmyndighetens skärmrekommendationer på sina barn. Parisa undrar var Erik Gallis gräns går för vad han skulle kunna tänka sig att utsätta sig för i en dokumentär. Dessutom har Andrev funderat över fenomenet dricks.
…
continue reading
1
Deras jobb är att åka världen runt och äta hamburgare
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Burgerdudes, fyra kompisar som gillar hamburgare så mycket att de numera har som jobb att åka runt världen och testäta. Vi hänger med på en provsmakning. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Marcus Sjöström, Toby Lee, Selin Safer och Linus Josephson är kompisar som käkat hamburgare ihop sen 2009. Några år senare drog hamburgervågen in över…
…
continue reading
Andrev har skapat en egen variant av Myers Briggstestet och Parisa har suttit uppe och tittat på debatten mellan Trump och Harris.
…
continue reading
1
Var är alla svenska ekologiska äpplen?
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
Svenska ekologiska äpplen är svåra att hitta i butikerna. För tio år sen fick odlaren Henrik Strömblad sålt allt. Idag har han svårt att bli av med dem. Vad har hänt? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Henrik Strömblad odlar ekologiska äpplen på Hallandsåsen. Han tog över sin pappas äppelodling och ställde om till ekologiskt för 12 år se…
…
continue reading
1
32. Funktionshindren man får skratta åt
51:34
51:34
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
51:34
Andrev har forskat i vem som blev den sista människan på jorden att skriva “handikapp-OS” i DN och sammanställt en lista över funktionshindren man fortfarande får skratta åt. Parisa tänker på pelarfläkten och annat hos ska ärva och så har hon hittat Steffos svala recension av Andrevs sommarprat. Dessutom: GW och Wold tänker högt.…
…
continue reading
1
Så har den svenska matkulturen skapats
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Richard Tellström, etnolog och mathistoriker, berättar vad som är svensk matkultur och hur den har blivit till. Vi är den gemensamma smörknivens folk. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. En svensk matkulturell egenhet är den gemensamma smörkniven på buffébord. Smör med smörkniv står uppdukat på frukostbuffén, smörgåsbord, julbord och stör…
…
continue reading
Andrev och Parisa är äntligen tillbaka efter ett mycket långt sommarlov! Andrev har försökt vara ledig men har bråkat med en byggfirma. Parisa har bråkat med ett hotell i Grekland. Det blir ett samtal om kulturkvinnor som lever med yngre män, efter SvD:s kulturartikel i ämnet. Och så har Andrev insett vilken som är den perfekta nazistfilmen att vis…
…
continue reading
1
Den stora sommarutmaningen: tre sätt att handla mat
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
Köpa svenskt. Köpa från EN bonde. Och köpa från reko-ring. Det var läxan under sommarlovet. Fördelar, nackdelar och lärdomar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby har tillsammans med matentusiasten Jesper Lindkvist under sommaren haft i läxa att handla mat på ett annat sätt. Nina har köpt mat från en …
…
continue reading
Diego Vegas Skoglund köpte ett hus med vacker utsikt och hade absolut inga planer på att bli äppelodlare. Nu odlar han speciella cideräpplen och gör torr cider. Hör honom berätta hur det går till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Diego Vegas Skoglund jobbade utomlands med bank och finans. I huset i Kivik på Österlen, med den fantastisk…
…
continue reading
Säsongsavslutning! I detta avsnitt svarar Andrev och Parisa på era frågor. Duons värsta reseminnen, sanningen bakom Andrevs namnbyte och Parisas mesta högeråsikt. Alltihop avslöjas här!
…
continue reading
1
Den perfekta vattenmelonen. Sommar-glass och grill-pizza.
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Så hittar man den perfekta vattenmelonen. Och goda sätt att använda den. Vi kollar hur glassmakarna rustar sig för sommaren. Vilka smaker blir det? Och tipsar om en god pizza på grillen. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Adam Jajatieh, frukt- och grönsakshandlare i Göteborg, berättar allt han vet om vattenmelon. Man ska köpa dem i säson…
…
continue reading
Årets Sommarpratare har presenterats - och Andrev är en av dem. Det har varit en vår av vånda. Och så har Andrev gått förbi en fotbollsplan och noterat något low key häpnadsväckande - att världens största prank har tagit sig ner på barnnivå. Parisa förfärar sig över att tyckomaner lite väl tidigt gläds åt vad de tänker är SD:s vändning i politiken.…
…
continue reading
1
Allt du kan göra med gurka. Och så här odlas de.
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Kockarna Paul Svensson och Jennie Walldén tipsar om allt man kan göra med gurka. För det är ju så mycket mer än att äta den rå och skivad. Vi besöker också Roy Rosendahl, som odlar gurka året runt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Roy Rosendahl har 2,2 hektar (22 000 kvadratmeter) växthus utanför Malmö. Där odlas gurka, och bara gurka,…
…
continue reading
Andrev och Parisa jämför ambulanserfarenheter från USA - en ville absolut inte åka, medan en inte hade koll på kostnaden. Parisa genomför ett samtidsbegreppsquiz på Andrev, som får tillfälle att berätta när han som tonåring insåg att det var dags att börja använda deodorant. Och så har Andrev återigen upplevt något low key häpnadsväckande - och den…
…
continue reading
Är det 1950-talets standardkök, köksön med barstolar à la amerikansk tv-serie, eller köket som öppnar upp mot matplats och vardagsrum? Maria Hansson Botin visste hur hon ville ha det. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Maria Hansson Botin tycker att köket är den viktigaste platsen i hemmet. Men i lägenheten från 1970-talet fanns ett klas…
…
continue reading
Det är på alla sätt dagen efter författarsamtalet på Rival med David Sundin. Andrev har valt fel kö på Coop och lyckats stöta på något som definierar low key häpnadsväckande. Parisa har noterat ett antal felkalkyleringar - men hittar också sin nya idol. Andrev har sprungit på jobbannonserna från helvetet.…
…
continue reading
1
Vi testar automatisk pastamaskin, pastaformar och en matberedare
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
Häll i mjöl och vatten, sen gör maskinen pasta. Dessutom testar vi formar för att enkelt göra fylld pasta. Och så ser vi om en ny matberedare är bättre än den från 90-talet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Menys Nina Frogneborn och Tomas Tengby gästas av matfantasten Jesper Lindkvist för att testa och prata om köksmaskiner och verktyg…
…
continue reading
1
26. Dansk sperma och vape:ande bebis
45:13
45:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:13
Andrev är i Norge för lanseringen av den där romanen och förundras över det norska samhället. Parisa har tänkt på föräldrars tomma hot när deras barn gör dumma saker - något som nu har hänt Liberalernas Johan Pehrson. Andrevs barn har träffat en Svärjevän på ett tåg och så visar det sig att norrmän lyssnar på podden i grupp och har börjat äta rikti…
…
continue reading
1
PR-konsulten som blev grönsaksodlare och synade matsystemet
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Maja Alskog Bredberg lämnade det välbetalda jobbet för att bli trädgårdsmästare. Utbildningen tog henne till tomatodlingar i Spanien. Det hon såg fick henne att ifrågasätta våra matsystem. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Maja Alskog Bredberg jobbade under flera år som pr-strateg i Stockholm. Hon hade stora företag som kunder, hög lön …
…
continue reading