show episodes
 
Artwork

1
Killander & Björk

Andreas Killander och Mats Björk

Unsubscribe
Unsubscribe
Varje vecka
 
En podcast med samtal om framtiden med nordens ledare, tänkare och kreatörer. Är du nyfiken på framtiden och vill få verktyg, kunskap och inspiration för att kunna navigera den? Då kan den här podden vara värdefull för dig.
  continue reading
 
Artwork

1
Småbrukarpodden

Tess och Mattias

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Vi håller på att starta upp ett småbruk i Västernorrlands inland. . Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt med fokus på hantverksmässiga metoder. . Länk i bion: https://lnk.bio/lilltorp . We are starting up a homestead in the north of Sweden. Content in Swedish.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet av Småbrukarpodden får du hänga med när Tess och Mattias diskuterar ett brett spektrum av ämnen, från det praktiska till det lite mer oväntade. Vi börjar med att reda ut ett ganska knivigt ämne, nämligen hur man bäst skottar snö mot husgrunden för att isolera och spara energi. Det visar s…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Bli Lilltorpkompis. Vill du inte det så kan du ju dela detta avsnittet i dina sociala medier så dina kompisarfår möjlighet att bli det! Vi pratar om vikten av att bli Lilltorpkompis och hur det bidrar till att bevara utrotningshotade lantraser. Samtalet kretsar kring varför det är så viktigt att hålla gamla …
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet får vi sällskap av Lars från Allkorn, en passionerad spannmålsentusiast, för att utforska den fascinerande världen av spannmålsodling, med fokus på gamla sorter och hållbara metoder. Om du är nyfiken på småskaligt jordbruk är det här avsnittet för dig! Lars delar med sig av sin expertkuns…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi har gristema så här på årets sista dag. Varför? Ju GrisMorsan Sally dog knall och fall dagen innan julafton. Ett sätt att hedra henne är att prata svinmycket om grisar i dagens avsnitt. Mattias meckar Belos Diesel i bensintanken och oxid på startreläet. Nya erfarenheter! Vallgrisar Historikern Lars J Lars…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Björnatorpet levererar som vanligt! Tack för julkortet. Barrträd har i nordisk folklore använts året om för att skydda mot övernaturliga makter. Som t.ex. hackat enris eller granris som ströddes på vägen utanför gården inför begravningar så inte den döde skulle återvända som gengångare. Att ha granris till d…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Blir Björken giftig på vintern? Det är ett märkligt och feltolkat påstående från olika sanningar hopmixat med folktro. Korta svaret, nej det är den inte. Björken innehåller björksocker (som kan omvandlas till xylitol med rätt process) vilket även finns i knopparna. Detta kan jäsa i kaniners mage och leda til…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Nu skall kornas mat få tillsatser så de släpper ut mindre växthusgaser https://www.arla.se/om-arla/nyheter-press/2022/pressrelease/arla-startar-storskaligt-pilotprojekt-for-att-minska-utslappen-fran-korna-med-30-procent-3320624/ https://www.nfuonline.com/updates-and-information/nfu-responds-to-bovaer-trial/ …
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Om krisen eller kriget kommer https://www.sva.se/amnesomraden/livsmedelsberedskap/checklista-forbered-din-verksamhet-for-fredstida-kriser-och-hojd-beredskap/ Konsten att lagra vatten pratar vi om. Vad svarade Eldorado om "protein från gris" på femteplats i deras bacon: Proteinet utvinns ur fläsksvålen. Främs…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Enarmade småbrukaren, Tess gör mycket på gården. Mattias är opererad så Tess passar på att bli förkyld. Så kommer du igång med surdegsstarter och att baka surdegsbröd Jäst är något som ses som en nationell angelägenhet innan krisen eller kriget kommer. Att vara beroende av en produkt är feltänkt i kristid. D…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Årets julklapp är inte unisexdoft utan att bli grisfadder. Förberedelser inför vintern och operation börjar gå ihop nu. Det kom snö! 25 cm! Mattias fick köra belossnöslungan Är Harry kär i Tess? Jäst är av nationellt intresse https://www.instagram.com/p/DCYmtiPu9nQ/?igsh=MXY3ejg3eHBobG5kdA Är det inte bättre…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Mattias är lite extra snurrig i avsnittet men trots det så pratar vi om: Flytta gris Gräva gropar blev bygga trapp Samla in småplock inför vintern Bygga staket för Samuraj Foodmakerutbildningen, hur går det?: Förädling, råvarukunskap, produktkvalitet och affärsplan Livsmedelssäkerhet och lagstiftning (samt H…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Eva Ekeblad och potatisens potential Spanjorerna hade med sig potatis – »jordäpplen« – till Europa från Sydamerika i kölvattnet efter Christofer Columbus resor. Efter att den första potatisen satts i spansk jord vid mitten av 1500-talet utvecklades rotfrukten successivt och spreds sakta men säkert norrut gen…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Det är vanligt att folk säger att två rönnbär om dagen är supernyttigt. Rönnbär är superbär och innehåller massor av c-vitamin. Tar du två rönnbär om dagen har du tillgodosett c-vitaminbehovet för dagen. Först och främst, har du c-vitaminbrist? Troligen inte. Äter du något så när så tillgodoser du dina behov…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Sammanfattning: Dokumentären lämnar mycket att önska. På många plan. Möjligen är det en intressant kartläggning över hur maskininlärning kan användas för att tolka stora dataset av ljud. Vi har sett dokumentären Om grisar kunde tala på SVT Play. De tar sig an att försöka förstå grisars ljud och att kunna app…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Norrskenssäsongen är här Första frosten har kommit. Vinterbona för djuren är viktigt nu när vintern står för dörren. Galten Harry bor in sig mer och mer. Han har även upptäck att elnätet är farligt Gör inget utan att ha en plan - eller Mattias blev besegrad av getterna Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gö…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Galten Harry Vi har äntligen fått tag på en Linderödsgalt som går att genbankansluta. Harry heter han och han är i skrivande stund 1½ år gammal. Först skall han få gå i potatislandet. Sedan skall han få gå nära GrisMorsan och bekanta sig med henne. Efter det skall de gå tillsammans och då blir det making bac…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Mattias går i väntans tider? På vad? Gissa på för nu är Småbrukarpoddens sommaruppehåll över Bli LilltorpKompis! Gillar du det vi gör? Då skall du bli Lilltorpkompis! För bara 19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss. Småbrukarpoddens snackgrupp är lanserad (på facebook). Du hittar den direkt…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vad betyder mycket rönnbär i träden? https://www.skogsaktuellt.se/artikel/41581/myten-om-ronnbar-avslojad.html Rönnen producerar oftast bär i cykler. Ett år mycket bär, nästa åt mindre bär. Sedan beror mängden bär på hur sommaren var när blomknopparna anläggs. Om det varit gott om rönnbärsmal påverkar detta …
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vääs fick en Madame. Du har kanske sett henne i våra digitala kanaler men nu har Vääsen tjejkompis. Nu skall det bara uppstå tycke med... Just det, hennes namn blir Madame. Tack alla som lämnat namnförslag Hönsen har fått större. Det var dags. Betet var slut så att säga så de har fått en större hönsgård. Där…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Belos tvåhjulstraktor Mattias har köpt tvåhjulstraktor(er) Det började med en, men sedan när han skulle köpa tillbehör slutade det med ytterligare en maskin. Så nu har vi en tvåtaktare och en fyrtaktare på gården. Saknas gör en kärra, slåtterbalk och rotorplog/jordfräs (till att börja med) Fyra stenar är ett…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) 6:e juni och Sveriges riktiga nationaldag Den sjätte juni är ju Sveriges nationaldag men vi kan väl alla vara överrens om att det är midsommarsom är Sverige riktiga nationaldag? Potatis Den sjätte juni är också vår märesdag för att sätta potatis. I höstas så frös potatisen fast i backen men den potatisen ver…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Man är ju inte alltid på topp. Vissa poddavsnitt är bättre, vissa är sämre. Vi släpper även sämre avsnitt, där vi inte är superengagerade, energiska och "härliga". Varför då? Konsumentens fördumning, hur mat blev komponenter i livsmedelsindustrin och industrialiseringen av vår mat Snabbköpen kom 1947. Där bö…
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Kantarellfrön Finns de? Det korta svaret är nej. Det är bluff SLU studien om Fröpredatorer och intensivt jordbruk För att öka produktiviteten är jordbruket ofta beroende av intensiv användning av kemiska bekämpningsmedel och gödningsmedel. I en ny studie visar forskare att ett intensivt jordbruk gör att man …
  continue reading
 
Skicka ett meddelande till oss (via sms) SM i mathantverk https://www.eldrimner.com/evenemang/42464.bageri.html SM i Mathantverk Datum: 19-20 september Plats: Växjö konserthus Anmälan öppnar 1 juni Tess skall inte vara med. Mattias skulle lätt kunna tänka sig att vara med. EU valet, klimatet och brottsbekämpning https://www.val.se/eu-val-2024/eu-va…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide

Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela