Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra ...
…
continue reading
En podcast om SHL i allmänhet och IK Oskarshamn i synnerhet.
…
continue reading
Skitjakt är en podcast om jakt, naturupplevelser och ekologiskt kött. Huvudfokus är jakten, men vi pratar också om jaktutrustning och tillagning av det fällda viltet. Programledare är Kristian Bartos, entusiastisk jägare och reklamman, och Erik Olofsson, jägare sedan barnsben och välkänd Sörmlandskrögare med fokus på vilt och närodlat.
…
continue reading
Skitjakt är en podcast om jakt, naturupplevelser och ekologiskt kött. Huvudfokus är jakten, men vi pratar också om jaktutrustning och tillagning av det fällda viltet. Programledare är Kristian Bartos, entusiastisk jägare sedan snart 8 år och Erik Olofsson, jägare sedan barnsben och välkänd Sörmlandskrögare med fokus på vilt och närodlat.
…
continue reading
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
…
continue reading
I serien Framtidsodlarna reser Jens Berg runt för att försöka måla upp en bild av hur det framtida lantbruket eventuellt kommer att se ut i Finland. Under den fjärde säsongen (2024) är det fokus på tio av de största frågorna som kommer att definiera framtiden för det finländska jord - och skogsbruket. Serien produceras av SLC i samarbete med Montem Ab. #Framtidsodlarna
…
continue reading
Småbrukarpodden är podden där vi (Tess och Mattias) pratar om vårt liv. Vi håller på att starta upp ett småbruk i Västernorrlands inland. . Vårt mål är att leva så självförsörjande som möjligt med fokus på hantverksmässiga metoder. . Länk i bion: https://lnk.bio/lilltorp . We are starting up a homestead in the north of Sweden. Content in Swedish.
…
continue reading
Kommunikationskvarten är podden som tar dig med till olika destinationer inom kommunikation. 15 minuter är vår grej.
…
continue reading
Allt du inte visste att du ville veta om persilja och lite till! Producent: Johan Dahlberg Slutpippi: Sävsångaren
…
continue reading
1
Subnivala nivån och sociala medier
32:15
32:15
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:15
Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet av Småbrukarpodden får du hänga med när Tess och Mattias diskuterar ett brett spektrum av ämnen, från det praktiska till det lite mer oväntade. Vi börjar med att reda ut ett ganska knivigt ämne, nämligen hur man bäst skottar snö mot husgrunden för att isolera och spara energi. Det visar s…
…
continue reading
1
Råden till Arsi, faxens historia och vi simulerar HA-slutspelet
1:31:56
1:31:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:31:56
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är tillbaka i etern. Den här gången om: • Arsi Piispanen – IK:s nya sportchef. Vi ger råd! • Genomgång av tabellen • Slutspelet: vi simulerar – så går det i alla matcher • Alsenfelt • Ordförandens ord – vad betyder "mandat"? • Dessutom, ett långt segment om faxen, overheadapparaten, internetkaféerna och USA:…
…
continue reading
En lovsång till världens bästa rot och lite väl mycket information om hur du odlar och äter den. Producent: Johan Dahlberg Slutfågel: Rödhake
…
continue reading
1
Därför vill du bli lilltorpkompis på lilltorpkompis.nu
14:29
14:29
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
14:29
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Bli Lilltorpkompis. Vill du inte det så kan du ju dela detta avsnittet i dina sociala medier så dina kompisarfår möjlighet att bli det! Vi pratar om vikten av att bli Lilltorpkompis och hur det bidrar till att bevara utrotningshotade lantraser. Samtalet kretsar kring varför det är så viktigt att hålla gamla …
…
continue reading
1
Att avslöja spannmålsodlingens hemligheter med Lars från Allkorn
53:40
53:40
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:40
Skicka ett meddelande till oss (via sms) I det här avsnittet får vi sällskap av Lars från Allkorn, en passionerad spannmålsentusiast, för att utforska den fascinerande världen av spannmålsodling, med fokus på gamla sorter och hållbara metoder. Om du är nyfiken på småskaligt jordbruk är det här avsnittet för dig! Lars delar med sig av sin expertkuns…
…
continue reading
Jordkommissionen ringer in det nya odlingsåret med en evighetslång uppräkning av allt som ska odlas och när fröna ska i jorden. Producent: Johan Dahlberg Nyårsfågel: Stenknäck
…
continue reading
1
Ett grisigt avsnitt att avsluta året med eller ett svinbra sätt att starta 2025
26:48
26:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:48
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Vi har gristema så här på årets sista dag. Varför? Ju GrisMorsan Sally dog knall och fall dagen innan julafton. Ett sätt att hedra henne är att prata svinmycket om grisar i dagens avsnitt. Mattias meckar Belos Diesel i bensintanken och oxid på startreläet. Nya erfarenheter! Vallgrisar Historikern Lars J Lars…
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Björnatorpet levererar som vanligt! Tack för julkortet. Barrträd har i nordisk folklore använts året om för att skydda mot övernaturliga makter. Som t.ex. hackat enris eller granris som ströddes på vägen utanför gården inför begravningar så inte den döde skulle återvända som gengångare. Att ha granris till d…
…
continue reading
1
Jultävling, julklappstips, bromsade trikintester och mer!
50:45
50:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:45
Var med och tävla om 50KG torrfoder från PrimaDog! Bästa jaktbilden vinner! Patrik från PrimaDog är enväldig domare, posta ditt bidrag i kommentarerna i FB-inlägget för detta avsnitt! Vi tar också ett snack med vår inhouse-tomte, Olle på Skavsta Jakthandel, och får tips om årets heta jakt-klappar. Vi pratar också om att trikintesterna bromsas, att …
…
continue reading
1
Jultävling, julklappstips, bromsade trikintester och mer!
50:45
50:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:45
Var med och tävla om 50KG torrfoder från PrimaDog! Bästa jaktbilden vinner! Patrik från PrimaDog är enväldig domare, posta ditt bidrag i kommentarerna i FB-inlägget för detta avsnitt! Vi tar också ett snack med vår inhouse-tomte, Olle på Skavsta Jakthandel, och får tips om årets heta jakt-klappar. Vi pratar också om att trikintesterna bromsas, att …
…
continue reading
1
Med "Europas kornbod" som medlem skulle EU vara tvunget att förändra hela sin jordbrukspolitik
31:32
31:32
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:32
– För att kunna ta in en aktör som Ukraina måste EU:s politik förändras. Det är finansiellt omöjligt att ta in Ukraina och deras jordbruk som sådant i nuvarande strukturer, därför måste själva strukturerna förändras. Pekka Pesonen är relativt ny kanslichef på Jord- och skogsbruksministeriet, men han är mycket erfaren inom branschen. Före utnämninge…
…
continue reading
1
NYPODDAT: "Icke"-hyllning och ENORMT grepp om sportchefsfrågan
1:47:52
1:47:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:47:52
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är tillbaka i etern med ett matigt julavsnitt.
…
continue reading
1
Aska som halkbekämpare och Björk blir inte giftigt på vintern
40:21
40:21
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
40:21
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Blir Björken giftig på vintern? Det är ett märkligt och feltolkat påstående från olika sanningar hopmixat med folktro. Korta svaret, nej det är den inte. Björken innehåller björksocker (som kan omvandlas till xylitol med rätt process) vilket även finns i knopparna. Detta kan jäsa i kaniners mage och leda til…
…
continue reading
1
Jaktkryssning, SAKO 100-Premiär, Vargbeslut i EU, Monteria och mycket mer!
58:58
58:58
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:58
På telefon direkt från en flygplats i Portugal pratar vi med Torbjörn Larsson, som precis varit på Monteria, om kommande Jaktkryssningen som äger rum ombord på Viking Line Gotland den 21/3-25. Boka dina biljetter och häng ut på böljande den blå ppå Sveriges största After Hunt! SkitJakt tillsammans med en massa andra podcasters, utställare och entus…
…
continue reading
1
Jaktkryssning, SAKO 100-Premiär, Vargbeslut i EU, Monteria och mycket mer!
58:58
58:58
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:58
På telefon direkt från en flygplats i Portugal pratar vi med Torbjörn Larsson, som precis varit på Monteria, om kommande Jaktkryssningen som äger rum ombord på Viking Line Gotland den 21/3-25. Boka dina biljetter och häng ut på böljande den blå ppå Sveriges största After Hunt! SkitJakt tillsammans med en massa andra podcasters, utställare och entus…
…
continue reading
1
En ökad export av livsmedel är avgörande för det finländska jordbruket
31:45
31:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:45
– Idag har vi ingen egentlig struktur som hjälper våra företag att komma ut på den internationella marknaden, säger SLC:s ordförande Mats Nylund. I Finland har vi prioriterat den inhemska marknaden och främst satsat på export av mejeriprodukter till Ryssland. Det nya världsläget och det nya läget på den inhemska marknaden har förändrat spelplanen. …
…
continue reading
1
Georgsson, Alsenfelt, Eero, KK och – Hello, Toby!
1:25:56
1:25:56
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:25:56
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är tillbaka i etern.
…
continue reading
1
Bovaer, bajsa i plastpåse och odla på fönsterbrädan
29:24
29:24
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
29:24
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Nu skall kornas mat få tillsatser så de släpper ut mindre växthusgaser https://www.arla.se/om-arla/nyheter-press/2022/pressrelease/arla-startar-storskaligt-pilotprojekt-for-att-minska-utslappen-fran-korna-med-30-procent-3320624/ https://www.nfuonline.com/updates-and-information/nfu-responds-to-bovaer-trial/ …
…
continue reading
Ordet godlis är en sammansättning av ”godis” och ”odlis”, och resten får du räkna ut själv. Producent: Johan Dahlberg Slutfågel: Taltrast
…
continue reading
1
Lagra vatten, nässelsnärja och protein från fläskvål
31:40
31:40
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:40
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Om krisen eller kriget kommer https://www.sva.se/amnesomraden/livsmedelsberedskap/checklista-forbered-din-verksamhet-for-fredstida-kriser-och-hojd-beredskap/ Konsten att lagra vatten pratar vi om. Vad svarade Eldorado om "protein från gris" på femteplats i deras bacon: Proteinet utvinns ur fläsksvålen. Främs…
…
continue reading
Ett långt och lite osammanhängande gräv om den underbaraste roten som finns. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Pip-pip: Pungmesen (bland andra)
…
continue reading
1
Den närproducerade maten är vårt ankare och vår vägvisare
32:05
32:05
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:05
– En isländsk kollega skriver i vår bok Jordnära att vår nordiska mat som kulturarv är både ett ankare och en vägvisare. Ankaret är våra traditioner, som till exempel den närproducerade maten. Det är ankaret som håller oss kvar i våra skogar och marker. Samtidigt är det här också vår vägvisare för det som i längden är hållbart. Yrsa Lindqvist är ex…
…
continue reading
1
Så gör du din egen surdegsstarter och bacontest
32:30
32:30
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:30
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Enarmade småbrukaren, Tess gör mycket på gården. Mattias är opererad så Tess passar på att bli förkyld. Så kommer du igång med surdegsstarter och att baka surdegsbröd Jäst är något som ses som en nationell angelägenhet innan krisen eller kriget kommer. Att vara beroende av en produkt är feltänkt i kristid. D…
…
continue reading
1
Årets julklapp är att bli grisfadder
32:25
32:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:25
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Årets julklapp är inte unisexdoft utan att bli grisfadder. Förberedelser inför vintern och operation börjar gå ihop nu. Det kom snö! 25 cm! Mattias fick köra belossnöslungan Är Harry kär i Tess? Jäst är av nationellt intresse https://www.instagram.com/p/DCYmtiPu9nQ/?igsh=MXY3ejg3eHBobG5kdA Är det inte bättre…
…
continue reading
Frågan – ÄR DET SÅ LJUVT? ställs och besvaras med ett rungande nja samt en skapligt halvtäckande redovisning över olika sätt att låta växter sköta gödslingen. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Veckans artist: sånglärkan
…
continue reading
1
NYPODDAT: Felix-gate, arenanytt, Carter och vi startar ett osannolikt rykte
1:12:10
1:12:10
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:12:10
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är tillbaka i etern. I dag om: • Felix Nilsson-gate • Carter Campers kedjekamrater • IK:s tuffa vecka • Vi hyllar Eric Persson och Filip Jägerbrink • Ett Micke Persson-citat • HV-stjärnan – skulle det kunna vara något. Vi startar ett osannolikt rykte • Ett namn från rockärmen • Ranking: Sveriges tre bästa st…
…
continue reading
Häng med när två gamla mumsare ger upp på botaniken och dividerar kring olika snåljåpiga sätt att komma över ett underbart mullbärsträd helt gratis! Producent: Jakob Almgren
…
continue reading
1
Är jord- och skogsbruket extra utsatt i medierna eller har man bara ömma tår?
31:02
31:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:02
– Jag har svårt att se att vi skulle vara extra kritiska i vår granskning av jord - och skogsbruket i jämförelse med vår granskning av andra sektorer i samhället. Men av någon anledning reagerar jordbrukarna lite starkare på vår bevakning än andra yrkesgrupper. Jonas Jungar är innehållschef med ansvar för journalistik och etik på Svenska Yle. Till …
…
continue reading
Erik och Kristian tar paus från jakt och jobb och träffas i studion för att prata igenom starten på säsongen. Historier om hur Stellan skadats av vildsvin, hur Kristian först trodde han skulle filma ej lovlig vuxen älg för att sekunder senare fälla en kalv, kronhjortar som skjuts så avsides att halva jaktdagen går åt till att släpa ut och mycket me…
…
continue reading
Erik och Kristian tar paus från jakt och jobb och träffas i studion för att prata igenom starten på säsongen. Historier om hur Stellan skadats av vildsvin, hur Kristian först trodde han skulle filma ej lovlig vuxen älg för att sekunder senare fälla en kalv, kronhjortar som skjuts så avsides att halva jaktdagen går åt till att släpa ut och mycket me…
…
continue reading
Grattis alla torrisar, Jordkommissionen har förkovrat sig i den senaste biokolsforskningen dra upp volymen och så väck barnen – det här vill dom inte missa! Producent: Pontus de Wolfe
…
continue reading
1
MATIG episod: Alsenfelt gästar! Engsund! Derbyn! Ring Cannata!
2:00:52
2:00:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
2:00:52
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är tillbaka i etern. I dag en matig episod: • Oscar Alsenfelt gästar • Vi reder ut Felix Nilsson-situationen • Derbyhettan – finns den? • Finns det några lediga målvakter? Ring Cannata! • ”Truppen är ett levande dokument” • 16 forwards – är det för många? • Löven/SSK ...med mera!…
…
continue reading
Går du igång på gnälligt folk som ältar sina besvikelser? Då är det här avsnittet lilla julafton för dig! Låter det tvärtom outhärdligt? – Lyssna ändå, om så bara för att vara lite schysst. Producent: Pontus de Wolfe
…
continue reading
1
"Vi kan fördubbla produktionsvärdet utan att hugga mera skog"
30:03
30:03
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:03
– Vi ser nu att utrymmet att öka på produktionsvolymen är litet, därför måste vi öka på det pris vi får via utvecklade värdekedjor. Antti Asikainen är forskningschef för Naturresursinstitutet Luke. Den största delen av verksamheten i Luke kretsar kring forskning. Skogsexperten Antti Asikainen är den som ansvarar för att ta fram den kunskap som bran…
…
continue reading
1
Balladen om Carter Camper – Alsenfelts +++++-dygn
50:09
50:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
50:09
Christian Gustafsson, i studion i Oskarshamn, och Jesper Hallberg, i Sheffield i grevskapet Yorkshire, dissekerar en av IKO:s största värvningar genom tiderna.
…
continue reading
Sir Torshi, också känd som David Wanergårdh, har trimmat våra kunskaper i vitlöksodling och från och med nu kommer allt bli annorlunda. Mycket nöje! Producent: Pontus de Wolfe
…
continue reading
1
Hur har det gått med Foodmaker utbildningen
37:25
37:25
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
37:25
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Mattias är lite extra snurrig i avsnittet men trots det så pratar vi om: Flytta gris Gräva gropar blev bygga trapp Samla in småplock inför vintern Bygga staket för Samuraj Foodmakerutbildningen, hur går det?: Förädling, råvarukunskap, produktkvalitet och affärsplan Livsmedelssäkerhet och lagstiftning (samt H…
…
continue reading
Ett långt och ihållande avgrundsvrål efter rosenkvitten. Och möjligen också en hommage till vår favoritdoktor Kimmo Rumpunen. Mycket nöje! Producent: Pontus de Wolfe.
…
continue reading
1
Torkan ritar om kartan för var i Europa vi kan producera mat
32:57
32:57
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:57
– Nu börjar vi se att långtradare åker lastade med grönsaker från oss till exempelvis Italien i och med att det har blivit för dyrt för dem att bevattna och odla där. Det här är en liten glimt av framtiden som vi ser redan nu. Markus Hoffman är hållbarhetsexpert vid Lantbrukarnas riksförbund i Sverige. Han är specialiserad på vattenfrågor och på ko…
…
continue reading
1
On the road – Ickedickedoa i Vimmerby
1:19:53
1:19:53
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:19:53
Christian Gustafsson och Jesper Hallberg är på vägarna. I dag fältstudie i Vimmerby ishall. Bland annat bjuder vi på en intervju med Vimmerbys sportchef Pelle Johansson.
…
continue reading
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Eva Ekeblad och potatisens potential Spanjorerna hade med sig potatis – »jordäpplen« – till Europa från Sydamerika i kölvattnet efter Christofer Columbus resor. Efter att den första potatisen satts i spansk jord vid mitten av 1500-talet utvecklades rotfrukten successivt och spreds sakta men säkert norrut gen…
…
continue reading
Komposteringshallelujan bara fortsätter med sexy topics som näringsläckage, kol/kväve-kvoten, rötningsmikrober och heta komposteringsmetoder som eventuellt anammas av Michelle Obama och Gwyneth Paltrow. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Flyttfågel: Trana
…
continue reading
1
Nej, du behöver inte rönnbär för att bota din vitamin C brist
26:54
26:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
26:54
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Det är vanligt att folk säger att två rönnbär om dagen är supernyttigt. Rönnbär är superbär och innehåller massor av c-vitamin. Tar du två rönnbär om dagen har du tillgodosett c-vitaminbehovet för dagen. Först och främst, har du c-vitaminbrist? Troligen inte. Äter du något så när så tillgodoser du dina behov…
…
continue reading
Vi pratar igenom nästan alla komposter som finns och det är ändå bara början. Mycket nöje! Producent: Johan Dahlberg Pippifågel: Gulsparv
…
continue reading
1
Byråkratin skapar onödiga hinder för ett generationsskifte
31:15
31:15
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
31:15
– Det viktigaste är absolut kommunikationen mellan överlåtaren och den som tar över. Det handlar om en företagsverksamhet men också om ett arv. Anna Johansson valde för några år sedan att sadla om efter många år i vårdbranschen. Hon beslöt sig för att ta över hemgården i Norrveckoski och bli den sjunde generationen att bruka jorden på Jonnas gård. …
…
continue reading
1
Om grisar kunde tala - dokumentärgranskning
23:46
23:46
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
23:46
Skicka ett meddelande till oss (via sms) Sammanfattning: Dokumentären lämnar mycket att önska. På många plan. Möjligen är det en intressant kartläggning över hur maskininlärning kan användas för att tolka stora dataset av ljud. Vi har sett dokumentären Om grisar kunde tala på SVT Play. De tar sig an att försöka förstå grisars ljud och att kunna app…
…
continue reading