Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Nina Glans
…
continue reading
Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Celiakisten och kokboksförfattaren Smilla Luuk, samt Svenska Celiakiförbundets ombudsman och celiakiexpert Linus Engqvist Richert diskuterar allt som rör glutenfri kost och livet med celiaki. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Vilken maträtt bör du ha lagat innan veckan är slut? Det vet Nichlas Niemi och Erik "Jerka"Johansson. Veckans rätt avhandlas pedagogiskt och inspirerande i den perfekta podden om mat och om glädjen att laga den perfekta rätten. Dessutom kan du följa podden på insta för tutorials och matglädje varje vecka! https://www.recepttack.se
…
continue reading
Podden om att leva med sockerberoende i ett samhälle fullt med socker
…
continue reading
För godare mat och roligare matlagning med Siri Barje och Frida Lund
…
continue reading
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
…
continue reading
Folk & Öl. En podcast med och av Robert Andersson. Vi pratar öl och möter spännande folk!
…
continue reading
Allt fler svenskar väljer att äta växtbaserat, både med tanke på smaken, hälsan, djuren och planeten. I Vegopodden pratar vi om den nya gröna maten, de senaste trenderna och hur du gör de rätta valen för att må bättre. Det blir helt enkelt mat och livsstil med ett helhetstänk så att både du och planeten mår bättre. Prenumerera nu för att inte missa kommande avsnitt! Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets st ...
…
continue reading
**Tre sommelierer som alltid söker nya smakupplevelser.** En podcast där Mat & Dryck är till för att sätta guldkant på vardagen! Hitta alla drycker och recept på Foodfolder.se
…
continue reading
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.
…
continue reading
Matpoden med Ola och Andreas.Allt om mat dryck och livets goda.Vinnare av Matbloggpriset 2013, bästa podcast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
I Feeder tar vi upp små och stora frågor om mat och dryck. Med hjälp av experter och kloka gäster rätar vi ut vanliga frågetecken, slår hål på seglivade myter och undersöker matens roll i hemmet och samhället
…
continue reading
Med Jenny Alversjö och Erik Videgård. Äntligen en podd i njutningarnas tecken! I Matresan fördjupar sig Jenny och Erik i mat, dryck och de upplevelser vi får i samband med dessa. Matresan tar dig med på restauranger, resor och är fylld med tips och råd till dig som gillar detta.
…
continue reading
En podcast om film, musik, spel, TV-serier, böcker, sport och annat kul!
…
continue reading
Krog riktar sig till dig som arbetar i restaurangbranschen. Vi brinner för allt som berör branschen från råvaror, inredning, mat och dryck, bar, disk men kanske framförallt för all den kompetens som finns samlad i branschen. Den vill vi lyfta fram. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Gårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
…
continue reading
En podd om faktoider, myter, klintbergare och urban legends. Drivs av Peter Olausson som ägnat sig åt faktoider sedan 2003.
…
continue reading
För dig som älskar vin men vill få bättre kunskap om denna dryck och dess olika varianter. Våra experter Thomas Holstein och Johan Eklöf är dina värdar i en rapp podcast där ingen fråga är för dum, ingen fråga för svår. Nytt avsnitt varannan fredag. Skål och välkomna!
…
continue reading
Podcast by Eva Fridh, Martin von Knorring. Vi provar te och förmedlar kunskap om denna ädla dryck.
…
continue reading
Podden där vi snackar alkoholhaltiga drycker! Whisky, öl, gin, vin, Armagnac, Champagne, Tequila, (nästan) allt du kan tänka dig. Vi presenterar och reflekterar nyheter, världssituationer och allmänna teman som rör alkoholhaltiga drycker. Förvänta dig surrealistiska analyser, tankar och utvärderingar. Mycket, men (kanske) inte allt, ska tas med en nypa salt. För entusiaster, av entusiaster. http://desnackaralkohol.com
…
continue reading
Morgonsnack, vardagstips och historier från verkliga livet. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ansvarig utgivare: Dan Granlund
…
continue reading
1
#397 – Griniga Gamla Gamers: “Hideo Kojima, Snake & Metal Gear”
1:43:08
1:43:08
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:43:08
Denna veckan har GeekPoddens “Griniga Gamla Gamers” ställt in siktet på en av spelvärldens riktiga rockstjärnor. En visionär, konstnär och kreativ galning som främst är känd för att ha givit oss spelserien Metal Gear. Mannen i fråga är givetvis Hideo Kojima. Filmfantasten som aldrig slutat drömma om att bli filmregissör, utan smäller in så mycket v…
…
continue reading
1
65. Merge, Bryggerirån och Bäverhojt.
53:29
53:29
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:29
Viktor har druckit blasköl och Marcus har druckit rödpang! Riktiga dryckesnördar talar… Givetvis blir vi mer specifikt kring annat dryckesrelaterat! Blandade nyheter, goda som mindre goda och allmänt snack kan du förvänta dig i detta rykande färska avsnitt! Till detta dricker vi lite svenskt vin, lite av en vattendelare mellan oss, alltid kul! Som …
…
continue reading
Johan är äntligen tillbaka i studion där han hör hemma och vid sin sida har han en av sina favoritgäster Anton Lundqvist. Tillsammans kommer dom utforska den bortglömda aperitifen – Sherry. Sherry är känt för sin mångsidighet och rika historia och har länge varit en integrerad del av den spanska kulturen. Vi kommer få svar på vilka olika typer av S…
…
continue reading
1
Mat-influencer och lågstadielärare
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Nikola Zivkovic är mat-influencer med över 100 000 följare. Och lågstadielärare i Göteborg. Han älskar båda sidorna lika mycket. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Nikola Zivkovic är 28 år. För tio år sen var han en fotbollstokig kille. Han spelade i IFK, tränade med A-laget och spelade i ungdomslandslaget. - Nu har jag har två jobb. Så …
…
continue reading
Nästan 1,2 miljoner svenskar äter antidepressiv medicin. Varför har det blivit så? Finns det verkligen inga andra sätt få människor att må bättre än att skriva ut antidepressiva piller? Och apropå det så vittnar projekt i Storbritannien om att det finns faktiskt finns andra vägar att gå för att komma till bukt med hälsokrisen än att bara skriva ut …
…
continue reading
…
continue reading
1
#396 – GothCon XLVII: Zombies på Hisingen, sydamerikansk fantasy och Demoner i träd!
1:15:09
1:15:09
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:15:09
Sverigs största bräd och rollspelskonvent heter GothCon och när det ägde rum så var Geekpodden givetvis på plats. Denna gång med en större delegation än någonsin, så förbered er på ett riktigt matigt program! Fria Ligans nya Drakar och Demoner speltestas med förödande resultat för en av poddens medlemmar. Vi får senaste nytt från stora bolag som Fr…
…
continue reading
1
64. Whiskyexpo, Tagga och Aguardiente.
54:59
54:59
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
54:59
Vi har varit på Linköpings whiskyexpo! Självklart berättar vi lite om upplevelsen. Annars är det som vanligt, både det ena och det andra, det vet ni vid det här laget. Till detta dricker vi lite öl från Östergötland. Vilka finner ni med swipen! Ha nu en fantastisk helg och lyssna gott! https://desnackaralkohol.com…
…
continue reading
Med grädde eller utan? Guanciale eller pancetta? Vad är en riktig carbonara? Mikael Bror Näslund och Jesper Borgenstrand har gjort en bok med bara carbonara-recept. Bland annat ett norrländskt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Originalidén var att göra en bok med titeln ”15 recept på riktig carbonara”, säger Jesper. Och inget skulle …
…
continue reading
Den brittiska organisationen för näringsfysiologer skriver ”en långvarig ineffektivitet då det gäller folkhälsa har orsakat en farlig situation, där kroniska sjukdomar snart kommer att ta kål på ett hälsovårdssystem som hotas av kollaps”. Går detta uttalande att applicera även på Sveriges folkhälsa och hälsovårdssystem? Hosted on Acast. See acast.c…
…
continue reading
…
continue reading
1
#395 – Regissörspecial: David Fincher
1:24:45
1:24:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:24:45
På Netflix kan man nu se thrillern The Killer, där Michael Fassbender spelar en yrkesmördare vars senaste jobb spårar ur. Mord, mörker och läskig stämning är inget nytt för regissören David Fincher som gärna målar med de svarta färgerna. Men det finns betydligt mycket mer att måla med för stjärnregissören. Hans förra film, Mank, handlade om en av H…
…
continue reading
1
Celiakisternas röst i samhället – ja det är ett jobb!
42:14
42:14
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
42:14
Han bråkar med företag som glutenfuskar, infiltrerar media med celiakinyheter och påverkar politiker – allt för att göra livet bättre för alla med celiaki. I dagens avsnitt intervjuar Smilla poddens expertröst och celiakiförbundets ombudsman, Linus Engqvist Richert. Vad innebär hans jobb egentligen? Och varför sökte han jobbet, trots att han inte h…
…
continue reading
1
63. Ölblandare, Destillerikris och Världens Billigaste Pint.
51:37
51:37
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
51:37
Då vare dags igen! Helg! Påsken är gången och det är redan helg, fantastiskt! Vi snackar lite om vad påsken erbjöd och diverse nyheter. Blandare till köksblandaren? Kris? Vart i världen finner du den billigaste ölen? Allt om detta och mycket mer under avsnittet! Till detta dricker vi en favorit i repris, kan du gissa vad?? Givetvis ger vi några tip…
…
continue reading
Vad är egentligen syftet med solskydd och vad har det för för- och nackdelar? Och hur mycket ska vi egentligen exponera oss för solljus? Hudforskaren Johanna Gillbro är tillbaka i Food Pharmacy-podden och ger oss svar på dessa och många fler frågor. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
1
Kaffetrender med fermentering, kryddor och fruktjuice
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
Hur smakar kaffetrenderna? Tre rostare träffas för att provsmaka och diskutera. Odlare/producenter påverkar smaken med fermentering redan innan torkningen, ibland med kryddor och fruktjuice. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. De tre kafferostarna Johan Ekfeldt (Gringo Nordic), Christian Gullbrandsson (Morgon Coffee Roasters) och Per Nord…
…
continue reading
…
continue reading
1
#394 – Kan vi rädda superhjältegenren?
1:34:45
1:34:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:34:45
Superhjältefilmer steg från bespottade tramsfilmer till kritikerhyllade storfilmer som tog över hela biovärlden. Kanske framförallt Marvel som lyckades med något alldeles speciellt med sitt Marvel Cinematic Universe. Flera filmer som byggde upp sin lilla bit i den stora sagan som avslutades med en Avengers-film. Därefter rullade det på och Marvel b…
…
continue reading
1
62. Dryckesvarm, Tävlingar och hur Fan Uttalar man Vermouth?
58:01
58:01
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:01
Glad påsk!! Nu är den kommen! Hoppas du som har ledigt njuter och du som inte har ledigt njuter ändå! Ett nytt avsnitt kanske hjälper dig någorlunda åtminstone? Vi täcker både det ena och det andra. Vi häller också upp några Akvavit, högtiden till ära! Släppen är tillbaka och givetvis går vi igenom några tips inför kommande veckas (v.14) erbjudande…
…
continue reading
1
Så gör du grillost och ricotta hemma
30:07
30:07
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:07
Liselotte Jarnerup visar oss hur man kan göra ost själv hemma. Utan krångliga recept eller speciella redskap. Vi gör grillost (halloumi) och ricotta. Båda är gamla svenska recept. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vad har en filt, några fiskbulleburkar och en termometer gemensamt? Jo, med det kan du göra din egen ost! Om du har ungefär …
…
continue reading
Påsken närmar sig och försäljningen av lösgodis skjuter i höjden. Är inte påskäggen som man ser i affärerna ofantligt stora? Och har du tänkt på att det faktiskt går att bryta vanan att fylla dem med en massa godis och göra istället fylla dem med något annat? Låt kreativiteten flöda! Och på tal om att bryta vanor: det kan verkligen vara svårt att g…
…
continue reading
…
continue reading
1
#393 – Rollspel och allmänt nörderi med Rickard & Anders Söderberg
1:12:41
1:12:41
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:12:41
Den folkkära operasångaren Rickard Söderberg och hans man Anders Söderberg har många nördiga ting som förenar dem. Starkast av dem alla är kärleken till rollspel, vilket Geekpodden såklart ville veta mer om. Så nu välkomnar vi er till Rickard och Anders nördiga livsresa. Det blir snack om allt från lego, Star Wars och Sagan om ringen till vampyrer …
…
continue reading
Denna vecka fortsätter vi vår serie om metabolt syndrom genom en intervju med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm. När man pratar om hjärt- och kärlsjukdom så nämns ofta blodfetter och kolesterol, men är blodsocker egentligen den stora boven? Vad händer i kroppen när man har för högt blodsocker? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor…
…
continue reading
1
61. New Wave, Cyberattack och Dryckerna som Ung Vuxen.
53:40
53:40
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:40
Fredag hörni! Det innebär att avsnitt 61 finns ute på din favoritplattform för Podcasts! Amarone byter tradition? Bryggerikapning? Det går att ha två tankar samtidigt medans man diskuterar unga vuxnas relation till alkohol? Allt om detta och mycket mer i avsnittet! Till allt detta dricker vi Agitator Chestnut Cask, en mycket god dram! Den ersätter …
…
continue reading
1
Så kan de laga god mat inom planetens gränser
30:12
30:12
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:12
De tar vara på det som slängs. Och det vi glömt bort att man kan äta. Och gör till god mat som vem som helst kan laga. Så att livet på vår jord kan fortsätta länge till. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. - Man kan verkligen laga god mat och hålla inom planetens gränser, säger Jessie Sommarström, årets kock 2022. Vi träffas på Torsåker g…
…
continue reading
…
continue reading
1
60. Galor, Tågtapp och en Kaka till Ölen Tack.
53:36
53:36
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:36
Woopwoop! Då var det fredag och det innebär ett nytt avsnitt ute i applikationerna! Viktor har varit i huvudstaden och testat en del, självklart får vi höra vad. Bara roliga nyheter denna vecka, en skön omväxling med andra ord! Till detta kommer GlenAllachie Single Cask på återseende, en trevlig dryck att ha i strupen! Kommande veckas (v.12) släpp …
…
continue reading
1
#392 – Titanic & Trollhättan
1:31:52
1:31:52
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:31:52
Titanic och Trollhättan. Har dessa en koppling? Såklart, vår underbara stad, Trollhättan, har kopplingar till det mesta. I veckans avsnitt pratar vi med Florians mamma Esther, en Titanic-expert som pratar vitt och brett om det majestätiskt skeppet vi alla känner till. Vilka är de bästa böckerna och filmerna? Vart ligger skeppet i det stora blå? Vad…
…
continue reading
1
Salta fiskar och rödvin, chokladkaka med majonnäs, gamla viner blir nya
30:13
30:13
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:13
Utmana gamla invanda mönster. Gammalt bröd blir fräsch dessert. Popcorn och champagne. Majonnäs istället för ägg. Och så testar vi ovanlig citrus. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Ont om ägg? Baka med majonnäs. Som ju innehållet lite ägg och mycket olja. Under andra världskrigets ransoneringar fick man hitta smarta ersättningsprodukter…
…
continue reading
Metabolt syndrom är idag ett stort folkhälsoproblem. Varför har metabolt syndrom ökat så kraftigt under senare tid? Riskerar man andra sjukdomar när man lider av metabolt syndrom? Och hur många har metalbolt syndrom utan att veta om det? Dessa (och många fler) frågor svarar hälsoingenjören Ewa Meurk på. Första delen av intervjun kan du höra i avsni…
…
continue reading
…
continue reading
1
#391 – Lego: En koloss inom klossar
1:29:29
1:29:29
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:29:29
När Gotdfred Kirk Christiansen och hans son Ole Kirk Christiansen, drog igång vad som tillslut blev företaget Lego och deras byggsatser, hade de nog inte en aning om vad de hade startat. En av de mest framgångsrika leksakslösningar genom tiderna. Byggsatserna Lego, som idag engagerar unga som äldre. Flickor som pojkar. Fungerar som tidsfördriv, ped…
…
continue reading
1
59. Vandalisering, Öl och Vinförfalskaren som blev Master Blender.
53:35
53:35
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
53:35
Helg damer och herrar! Väl inslaget i fredagsrutinen att det innebär ett färskt, rykande avsnitt! Vi pratar likt vanligt om det ena och det andra, ni hajar! Finns på de allra flesta plattformar för Podcasts. Till detta, fuktar vi stämmorna med en stout och en porter. Fantastiska båda två, du hittar dem på våra sociala medier, De Snackar Alkohol! Fl…
…
continue reading
40 minuters långsam vispning. Bagaren Sébastien Boudets grädde är silkeslen. Vad händer fysikaliskt när man vispar? Hur är de andra sätten? Och vilken smakar bäst? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Vi började prata grädde när vi gjorde programmet om Prinsesstårtan. Och när vi såg alla semlor. Grädden på semlor ser inte alltid så god ut.…
…
continue reading
Vem bestämmer egentligen vilka nya glutenfria produkter som ska tas fram? Och hur går det till? Smilla och Linus får besök av Daphne Perlmutter som är produktutvecklare på Coop. Hon tar oss igenom hela processen från idé till färdig produkt på glutenhyllan! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
Metabolt syndrom är idag ett stort folkhälsoproblem. Varför har metabolt syndrom ökat så kraftigt under senare tid? Riskerar man andra sjukdomar när man lider av metabolt syndrom? Och hur många har metabolt syndrom utan att veta om det? Dessa (och många fler) frågor svarar hälsoingenjören Ewa Meurk på. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for mor…
…
continue reading
1
137. Skistar är större än staten
1:01:45
1:01:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:01:45
…
continue reading
1
#390 – Inför Oscarsgalan 2024
1:13:39
1:13:39
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:13:39
Oscarsgalan är inte bara filmens stora gala, utan galornas stora gala! Det är uppklädda superstjärnor, glamour, spänning och en hel del skandaler dessutom! Fokuset är dock på det många älskar mest, filmen! Två av poddens filmfantaster, Fredrik & Florian, har i vanlig ordning gett sig i kast med att analysera, hylla och dessutom tagit fram galans st…
…
continue reading
1
58. Skitgammalt, Vintält och Spriten från Andra Sidan Atlanten.
58:59
58:59
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
58:59
Jahaja, fredag igen?? Det innebär ett nytt färskt avsnitt från oss ute på Podcastplattformarna! Det blandas nyheter från alla möjliga håll, norrmän som tältar, hantverksbryggeri med en nykomling i lågprissegmentet och Whisky som görs på gammalt vis! Genom våra strupar rinner en blandad komplott. Brutes Sure Why (Pi) Not, 2021 får dock huvudrubriken…
…
continue reading
Sveriges inofficiella nationaltårta. Hur blev det så? Vad smakar originalet utan hallonsylt och med mindre grädde? Och om prinsesstårtan i Amazonas, Japan, USA, Tyskland och Norge. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play. Det säljs runt 10 000 prinsesstårtor i veckan i Sverige. Nånstans runt en halv miljon om året. Den är nummer ett bland tårt…
…
continue reading
1
136. Dumma platta amerikanska livscoacher
45:16
45:16
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
45:16
…
continue reading
Vi provar ett grönt och ett svart te från Rukeri i Rwanda samt ett svart te från Kenya. Teerna kommer från den julkalender för 2023 vi fick från Kahls Kaffe. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.Av Eva Fridh, Martin von Knorring
…
continue reading