Vi hjälper dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration. Aktuellt: Prenumerera på nyhetsbrevet och få en gratis e-bok: Läs om våra kurser och medlemskap. Här kan du köpa våra böcker. Vi som gör podcasten är: Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sju ...
…
continue reading
1
#112 Är de nya kostråden förankrade i forskning eller ideologi?
38:42
38:42
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
38:42
I vårt remissvar till Livsmedelsverket kritiserar vi de nya kostråden till den vuxna befolkningen för bristande vetenskaplighet. Fokus ligger på bristfälliga epidemiologiska studier, svaga samband mellan rött kött och hälsa samt avsaknaden av interventionsstudier. Vi föreslår att kostråden omprövas och kompletteras med mer robust forskning. Utforsk…
…
continue reading
1
#111 Paleokosten överlägsen: Vetenskaplig studie jämför kostupplägg mot inflammation och kronisk sjukdom
11:26
11:26
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
11:26
I detta avsnitt berättar Karl Hultén, bimedicinare, om en omfattande vetenskaplig studie som visar att paleokosten är överlägsen andra populära kostupplägg, inklusive medelhavskost och vegetarisk kost, när det gäller att förbättra hälsomarkörer kopplade till kroniska sjukdomar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
…
continue reading
1
#110 Allt du behöver veta om proteinpulver
30:04
30:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:04
Länge har det varit känt bland idrottare att ett högre proteinintag än de allmänna rekommendationerna kan vara fördelaktigt. Numera är denna kunskap inte längre förbehållen bara elitidrottare; även den genomsnittliga hälsointresserade personen har insett vikten av protein. Men med så många valmöjligheter uppstår den oundvikliga frågan: Vilket prote…
…
continue reading
1
#109 Är bröd den nya stenålderskosten?
22:04
22:04
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:04
I detta avsnitt granskar vi paleokostens historia och hur samtida intressen vill ändra vår syn på den. Vi utgår från diskussioner i media och ett avsnitt av SVT:s "Vetenskapens värld". Vi utforskar betydelsen av en övervägande animalisk kost, fettets värde i en tid med begränsad tillgång på kolhydrater, och hur matlagningen påverkade vår evolution.…
…
continue reading
1
#108 Kan eksem förbättras genom kostförändring?
22:23
22:23
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
22:23
Eksem är bland de vanligaste inflammatoriska sjukdomarna som drabbar omkring 20 procent av alla barn i Sverige. Under livet får de flesta av oss olika inflammatoriska hudsymtom men kan de ha något med kosten att göra? I det senaste avsnittet av podden berättar vi om en fascinerande återupptäckt av forskning från 70-talet. I artiklen med samma namn …
…
continue reading
1
#107 AIP vid reumatism (reumatoid artrit, RA)
9:19
9:19
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
9:19
Ledgångsreumatism, Reumatoid artrit (RA), är en av de vanligaste autoimmuna sjukdomarna i Sverige och övriga länder i västvärlden. I detta avsnitt utforskar vi en banbrytande pilotstudie som utförts av Julian McNeill och kollegor vid Auckland University, Nya Zeeland. Studien fokuserar på effekterna av kostupplägget autoimmunt protokoll (AIP, autoim…
…
continue reading
1
#106 Kost vid sköldkörtelsjukdom - en genomgång av forskningen
16:57
16:57
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
16:57
Närmare en halv miljon svenskar lider av någon form av sköldkörtelsjukdom. Vanliga symtom är viktproblem, hjärndimma, värk i kroppen, torr hud, frusenhet, brist på ork och nedstämdhet. Immunförsvaret har attackerat sköldkörteln vilket leder till hormonell obalans. I avsnitt 106 av podden Paleoteket går vi igenom relevant forskning på kost vid autoi…
…
continue reading
1
#105 Kost vid autoimmun sjukdom - en genomgång av klinisk forskning
40:48
40:48
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
40:48
Finns det klinisk forskning på effekten av kostförändringar vid autoimmun sjukdom? Ja, det finns det. I avsnitt 105 av podden Paleoteket ger vi dig en överblick över forskning på sköldkörtelsjukdom, inflammatorisk tarmsjukdom, MS, reumatism. Vi kikar även på studier på eksem. Många av kostuppläggen som prövats i kliniska studier är så kallade elimi…
…
continue reading
1
#104 Vad kan vi lära av våra förfäders benknotor?
12:50
12:50
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
12:50
“Maten som förändrade världen" hade premiär i SVT 21 januari 2024. Programmet berättar om den senaste tidens forskning om övergången till jordbrukskost med spannmål, mejeriprodukter och baljväxter och vad den gjorde med människors hälsa. I detta avsnitt berättar Karl Hultén mer om programmet och ger sina kommentarer på vad vi kan lära oss om hur en…
…
continue reading
1
#103 Saknar paleo vetenskaplig grund?
48:55
48:55
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
48:55
I detta avsnitt tar vi oss an debatten kring paleokostens vetenskapliga grund. Vi diskuterar Vetenskap och Folkbildnings (VoF) senaste utnämning av "Årets förvillare 2023", som gavs till två företag som förespråkar paleo. Vi går igenom argumenten i motiveringen och hittar en rad missförstånd och felaktigheter. Vi belyser vikten av vetenskapligt stö…
…
continue reading
Välkommen till ett nytt avsnitt av Paleoteket där vi idag djupdyker i ämnet rapsolja och olivolja. Detta ämne har länge varit en het diskussion bland våra medlemmar, och vi tänker nu ge er en grundlig genomgång baserat på den senaste forskningen. Varför olivolja? Vi har alltid uppmuntrat användning av olivolja på grund av dess låga omega-6-innehåll…
…
continue reading
1
#101 Kreatin som energi- och hälsoboost vid inflammation, autoimmunitet och bristande energi
34:20
34:20
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
34:20
Kreatin är ett ämne som finns i kött och fisk, och som i form av kosttillskott blivit populärt bland idrottare och träningsentusiaster för att förbättra träningsresultat och återhämtning. I detta avsnitt breddar Karl Hultén, biomedicinare och hälsorådgivare, perspektiven och utforskar kreatins mångsidiga roll i hälsa och välbefinnande. Vi granskar …
…
continue reading
1
#100 Avsnitt 100 av Paleotekets Podcast: En hälsorevolution genom tiderna
41:35
41:35
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
41:35
Välkommen till avsnitt 100 av Paleotekets podcast – en milstolpe i vår resa! I detta jubileumsavsnitt firar vi vår sjuåriga resa sedan starten 2016, där vi började med en enkel och mycket ful logga. Sedan dess har vi växt till en kraftfull röst inom hälsa och livsstil. Varför Paleoteket? Vår vision har varit att leda en hälsorevolution, med fokus p…
…
continue reading
1
#099 Bättre vanor 2024: Din väg till ett hälsosammare liv
16:45
16:45
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
16:45
Välkommen till ett nytt avsnitt av vår podcast! I detta avsnitt utforskar vi hur man kan skapa bättre och hälsosammare vanor inför det nya året. Huvudpunkter i avsnittet: Introduktion till stoicismen: Vi utforskar stoicismens grundprinciper och dess relevans i dagens samhälle. Vi diskuterar konceptet arete, som innebär att sträva efter personlig st…
…
continue reading
I det här avsnittet utforskar vi en studie som nyligen fångade vår uppmärksamhet genom en provokativ tidningsrubrik: “Eating beef staves off cancer, scientists discover”. Vår nyfikenhet ledde oss till en artikel i Nature, "Trans-vaccenic acid reprograms CD8+ T cells and anti-tumour immunity" av Fan, Hao, et al. Studien undersöker trans-vaccensyra (…
…
continue reading
1
#097 [Repris]: Vinter-wellness - Uppnå ultimat välmående under vintern
44:18
44:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:18
I detta specialavsnitt, nummer 97, tar vi en återblick på en tidigare favorit: Vår guide till vinter-wellness. Hör oss diskutera '14 steg till välmående under vintern' och utforska praktiska tips för att förbättra ditt välmående under de kyliga månaderna. Vi delar med oss av vår uppskattade 'Vinter-wellness' checklista, ett ovärderligt verktyg för …
…
continue reading
I det aktuella avsnittet diskuteras fenomenet med individer, ofta smala, som upplever signifikanta ökningar i LDL-kolesterol (Low-Density Lipoprotein) efter att ha övergått till en lågkolhydratkost som LCHF, karnivor, eller liknande dieter. Det centrala temat är "The Lipid Energy Model", föreslagen av Nicholas G Norwitz, David Feldman och andra for…
…
continue reading
1
#95 Bli din egen hälsodetektiv – upptäck kraften i Mat- och symtomdagboken och mikrovanor
28:38
28:38
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
28:38
I avsnitt 95 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" fokuserar vi på hur mat- och symtomdagböcker kan vara värdefulla verktyg i din hälsorelaterade självupptäckt. Vi utforskar hur dessa dagböcker kan hjälpa dig att bli din egen hälsodetektiv, särskilt när det gäller att identifiera överkänsligheter och sambanden mellan kost och välb…
…
continue reading
1
#094 Nya Nordiska näringsrekommendationer: Balansgång mellan folkhälsa och matindustrins intressen?
1:04:54
1:04:54
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:04:54
I avsnitt 94 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" tar vi upp de nya Nordiska näringsrekommendationerna (NNR) som har stor inverkan på folkhälsan. Dessa rekommendationer påverkar de råd som ges av dietister, samt vilken mat som serveras i skolor och äldreomsorgen. Vi diskuterar vår syn på dessa rekommendationer och reflekterar kri…
…
continue reading
1
#093 Nya insikter om SIBO i tunntarmen - vad modern teknik har avslöjat (SIBO del 2)
30:11
30:11
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
30:11
I avsnitt 93 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" dyker vi djupt in i ämnet SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth), en tillstånd som innebär överväxt av bakterier i tunntarmen. Detta tillstånd har länge varit relativt okänt, men en nyligen publicerad studie har gett oss ny och detaljerad insikt om dess natur. I detta avsnit…
…
continue reading
1
#092 SIBO – behandling, förebyggande och den senaste forskningen om mikrobiomet i tarmen(SIBO del 1)
48:17
48:17
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
48:17
I avsnitt 92 av "Paleotekets podcast - om läkande kost och livsstil" utforskar vi det alltmer uppmärksammade hälsotillståndet SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth). Detta är första delen i en tvådelad serie där vi fördjupar oss i hur en överväxt av bakterier i tunntarmen kan orsaka en rad hälsoproblem. I detta avsnitt diskuterar vi: SIBO och…
…
continue reading
1
#091 Bättre maghälsa i sex steg – och varför all hälsa börjar i magen
47:02
47:02
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
47:02
För mer än 2500 år sedan påstod Hippokrates, den moderna medicinens grundare, att "All hälsa börjar i magen". Modern forskning stödjer denna teori. En dålig maghälsa är inte bara en fråga om förstoppning, matsmältningsproblem och övervikt - dessa är bara toppen av isberget. I vårt senaste podcastavsnitt diskuterar vi temat "Sex steg till bättre mag…
…
continue reading
1
#090 Hur postural träning kan förbättra din hållning och minska värk (Rasmus Svärd, fysioterapeut)
1:07:15
1:07:15
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
1:07:15
I dagens avsnitt diskuterar vi postural träning med Rasmus Svärd, fysioterapeut och specialist inom postural terapi. Postural träning syftar till att korrigera felaktiga kroppshållningar och rörelsemönster, vilka ofta ligger bakom smärtor och nedsatt funktion. Genom att återgå till en naturlig och avslappnad hållning och rörelse, kan kroppens själv…
…
continue reading
1
#089 IBS-mage och mat som medicin (intervju med Eva)
32:28
32:28
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
32:28
Eva, en medlem i Hälsodetektiverna, delar med sig av sina erfarenheter och hälsovinsterna hon uppnått genom att använda Mat som Medicin för att hantera IBS (irriterad tarm) och fibromyalgi. I vårt senaste inlägg utforskar vi hur kosten kan vara ett effektivt verktyg vid behandling av dessa tillstånd. Vi diskuterar även nyttan av att föra matdagbok …
…
continue reading
1
#088 Vinter-wellness – 14 steg till välmående under vintern
44:18
44:18
Spela senare
Spela senare
Listor
Gilla
Gillad
44:18
För att förbättra ditt välmående under vintern, kolla in vår "Vinter-wellness" checklista, som är utformad för att hjälpa dig att få din bästa vinter någonsin. Du kan ladda ner checklistan via denna länk. Dessutom har vi en informativ artikel om Vinter-wellness på vår webbplats, Paleoteket.se. Där hittar du ytterligare information och de länkar som…
…
continue reading