Jasons Värld offentlig
[search 0]
Mer

Download the App!

show episodes
 
I Allt vi vill laga låter artisten och författaren Jason ”Timbuktu” Diakité och vininfluencern Frida Lund maten ta oss till platser vi aldrig besökt, kulturer vi aldrig upplevt. Hur smakar världens bästa köttfärsås? Är det okej för barn att bara äta pasta i fyra månader och vilket vin passar bäst till sill? Med spännande gäster som Lotta Lundgren, bagaren Sebastian Boudet, Pepparkungen Adrian Coyet och krögaren Daniel Crespi dyker Jason och Frida varje vecka ner i ett ämne eller en maträtt o ...
 
Loading …
show series
 
Frida är aktuell med boken Allt om vin och i det här programmet ger hon sina bästa vintips. Hon har mycket god hjälp av supersommeliern Sarah Torstensson som exempelvis tipsar om bästa vinet till sill, vad du ska dricka för vin till riktigt het chili och vilket vin som funkar bäst till frukostflingor. Ja, du hör! Missa inte! Och Jason då? Han bryr …
 
Jason drömmer om att fermentera mera. Men hur ska man börja? Frida har bakat surdegsbröd, men så dog degen. För att lösa sina fermenteringsproblem har de bjudit in bagaren och kocken Sebastian Boudet, som skapade sorg på hela Hipstersödermalm när han i stängde sitt populära bageri Sebastian på Söder. Nu vill han i stället jobba med det han brinner …
 
I stora delar av Asian är det inte konstigt att mat inte bara finns för njutning och mättnad, utan mat har allt som oftast en läkande eller helande funktion också. I det här avsnittet berättar Frida om hur hon, efter många missfall, lyckades behålla sitt barn tack vare en kinesisk läkare. Var det örterna eller var det att Frida trodde på det? Och s…
 
Var du en av dem som hoppade på TicToc-pastan? Älskar du poké bowls? Eller lägger du picklade rödlök på allt? I det här avsnittet hissar och dissar Jason och Frida olika mattrender - gamla som nya. Minns ni när ruccola var ny eller när plankstek var det hetaste man kunde få? Till sin hjälp med att risa och rosa har Jason och Frida kocken Marion Rin…
 
De allra flesta föräldrar går igenom fasen när ens barn plötsligt inte vill äta någonting. Från att kanske ha gladeligen har mumsat i sig allt från oliver till chiligrytor till grönsakscurry vill hen bara ha beige mat. I det här avsnittet får Jason och Frida, vars treåringar just nu befinner sig i denna fas, tröst av dietisten och kokboksförfattare…
 
I det här avsnittet har Jason och Frida bjudit in Pepparkungen Adrian Coyet. Adrian driver kryddsajten Pepperquest där man kan gå in och köpa kryddor från världens alla hörn. Hör när Jason och Frida får smaka på lagerblad, sichauanpeppar och sumak. Jason berättar om varför han älskar chili och Frida avslöjar vilka kryddor som man absolut borde ha i…
 
Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss. I det andra avsnittet av Allt vi vill laga pratar Jason och Frida om denna rätt som alla har lagat och alla har en relation till, men som aldrig smakar likadant - eller? Till sin hjälp har de krögaren och bologn…
 
I första avsnittet av Allt vi vill laga kommer Jason och Frida att prata om comfort food. Vad är det? Varför gör viss mat att vi känner oss trygga och tröstade? Måste all comfort food innehålla potatismos? Och finns det egentligen något bra svenskt ord?Med i podden för att bena ut detta är matprofilen, kokboksförfattaren och programledaren Lotta Lu…
 
Det sista programmet i sommarserien Jasons Värld hade Brasilien som tema. Varför är Brasilien en så stor fotbollsnation, och hur kunde de åka ur VM så snabbt? Vi pratar även kroppsideal och skönhet i Brasilien med socialantropologen Thaïs Marchado-Borges. Dessutom: en nyhetsrapportering på Kenya och ett besök hos ryska hbt-organisationen Maximum.…
 
Det fjärde programmet av Jasons Värld handlar om varifrån alla grejer egentligen kommer. Vi tar hjälp av Jens Nordfält, doktor i butiksmarknadsföring, för att kolla upp var någonstans i världen den outfit som Jason har på sig idag egentligen tillverkades. Det står "made in Indonesia" i skorna, men betyder det verkligen att alla delar tillverkats dä…
 
Det tredje programmet av Jasons Värld handlar om människor som gör motstånd mot olika saker, på olika sätt och på olika håll i världen. Bland annat tittar vi närmare på landet Nordkorea. Är det möjligt att göra motstånd mot regimen där samtidigt som man själv bor i landet? Vill man det? Vi pratar journalisten Martin Ezpeleta om Farc-gerillan i Colo…
 
Idag handlar Jasons Värld om USA, Jasons andra hemland. Vi får höra vad Jason gjorde den 11:e september 2001 och så intervjuar han sin mamma om hur det var att som vit kvinna vara tillsammans med en svart man i 60-talets USA. Vi får en lokal nyhetsuppdatering från Moskva och pratar med Daniel Alling som gör sin allra sista dag som New York-korrespo…
 
Det första programmet av Jasons Värld handlar mycket om Sydafrika, landet där fotbolls-VM nyss börjat. Vi minns tillbaka på apartheids fall och pratar om unga Sydafrikaners syn på HIV. Dessutom får vi en lokal nyhetsrapport från Sri Lanka, och så reder vi ut hur konflikten mellan israeler och palestinier egentligen började.…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2022 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login