Henric Byström offentlig
[search 0]

Download the App!

show episodes
 
Ö
Ölpodden

1
Ölpodden

Ölpodden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden
 
Programledaren Christian ”CC” Eikner, till vardags barchef på Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad, gästas i varje avsnitt av olika ölprofiler. Ämnena som diskuteras varierar mellan allt från hemmabryggning och smaktrender till hur man bäst kombinerar öl och mat. Nya avsnitt av Ölpodden släpps cirka en gång i månaden. Producent: Christoffer Skogsmo, Exekutiv producent: Henric Byström
 
Loading …
show series
 
Hi Guys! Well I have such great material from when I was In Tampa & St Pete that I have to release some more. This time we meet the amazing Khristopher Johnson from Green Bench Brewing Company and Michael McElvey from Mastry’s Brewing Company. Both breweries are located In St. Petes, but Green bench in the central area and Mastry’s out on the beach…
 
Yes friends! More stuff from Tampa! This time we get to meet Ben Romano and Ryan Dowdle from Angry Chair Brewing Company and also the true gentleman that is Charlie Meers, from Magnanimous Brewing, who actually let us stay in his house when we were over. In this episode you’ll hear more about Pastry Stouts and air-conditioning but we also find out …
 
I den här episoden av Ölpodden, som vi spelade in på Folkparken inför en levande publik, pratar jag, Johan Thor från Tritonia i Gamla Stan och Rasmus Skoog från just Folkparken på Sveavägen 53, om hur det är att jobba på och framför allt driva ölkrog. Ljudet är lite burkigt i och med att vi spelade in det här med högtalare i lokalen men jag hoppas …
 
Hi guys! As you might know I came back from Tampa about three weeks ago. Going through the amazing interviews, I’ve realized that, to fit these into two podcasts is kind of impossible. That’s why I’m going to release quite a few during November and December. First up is Eric Trinoskey from Cycle Brewing and Devon Kreps from 7enth Sun. I just have t…
 
Hej allesammans! Nu var det väldigt längesedan senast, men i gengäld kommer det två snabba Ölpoddar på rad här. Först ut har vi lite göteborgsrelaterat material ifrån Gothenburg Phenomenons gästspel i Hammarby Sjöstad i september. Medverkande är Pelle Frost från All In, Emad Moore på Ales & Brews, Göran Lember på Vega Bryggeri, Jonas Gustavsson på …
 
Hej på er allesammans. Det är ju inte någon hemlighet att jag håller Brewskival som Sveriges bästa ölmässa. För många är dock Skånes ölscen inte inte lika känd, så jag åkte ner lite innan Brewskival för att ta pulsen på bryggarna i Skåne. Det blev så mycket bra material så den här podden är i två delar där nästa del kommer imorgon. I del 1 möter vi…
 
New podcast out! This is quite an odd one. Not so much about beer as how it is to move from the “Mecca” of beer, Boulder, Colorado, to Stockholm, Sweden. We get to meet the lovely Nicole Stoneroad and her fantastic husband Kevin also known as "Truth", who dropped his job as a sales rep for Avery brewing Company to move here because they fell in lov…
 
Ny ölpodd ute! Ölpodden tog sig till Västerås och festivalen Coppersmith’s med vänner. Väl där hade han ett snack med ägaren till Coppersmith’s, Petri Karhukorpi. Dessutom för vi höra lite ifrån utställarna Södra Maltfabriken, Eskilstuna Ölkultur, Hantverksbryggeriet, NKB, Länna Bruk, Tempel & Möllys, när CC gick in bakom baren! Mycket nöje!…
 
Ölpodden har besökt Nöjesguidens ölmässa. Där sprang vi på Nina från Snausarve, Jessica från Hop Notch Brewing, Erika och hennes Hopsy Daisy och David på Frequecy Beerworks. Fyra bryggerier som faktiskt aldrig tidigare varit med i Ölpodden. Vi fick dessutom självklart ett snack Nöjesguidens chefredaktör och tillika mässgeneral, Pelle Tamleth.…
 
Nu är det snart nyår och Ölpodden har mött de hetaste i bryggar-Sverige. Vi möter Pelle från All-in, Marcus och Hanna från Brewski, Kalle från Omnipollo, Li från Malmö Brewing, Marcus från Nynäshamns ångbryggeri och Anders från Åre Brygcompagni. Vi pratar bland annat om Sveries bästa ölfestival och White Guide’s bästa ölbarer. Mycket nöje!…
 
Last spring CC went on an epic beer tour in the US with his friend Christian. In the two episodes they visit the Avery Brewing company in Colorado, a brewery committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldness. In pa…
 
Last spring CC went on an epic beer tour in the US together with his friend Christian. In the two episodes they visit the Avery Brewing company in Colorado, a brewery committed to producing eccentric ales and lagers that defy styles ​and​ categories. American at heart: blending Old World tradition and expertise with ingenuity, creativity and boldne…
 
During CC´s and Christian´s US trip they visited the most prestigious beer competition in the world, the World Beer Cup in Nashville, Tennessee. We got the chance to get behind the scenes in the competition where they sit down with two of the Swedish judges and good friends, Jessica Heidrich and Gnoff Berglund. We get to hear about the highlights o…
 
Idag är det ”Ölets Dag” och inte minst 4-årsdagen för Ölpodden! Det måste firas och dagens avsnitt är egentligen ett uppsnack inför den ”Episkaste” resan hittills för Ölpodden. Vi lyssnar på CC & Christian Nielsen i Business Class ombord på SAS flight SK 945 till Chicago. De berättar lite om vad förväntningarna inför resan är och vad som kommer att…
 
Ölpodden has been to one of the most renowned beer festivals in the world, “Mikkeller Beer Celebration Copenhagen”. In this episode we meet both an old friend of CC’s, Rich Burhouse from Magic Rock Brewing Co. and our new friends Jeff Bagby from Bagby Beer Co., Glenn Lewis, Kane Brewing Co. and Bryan Doty from Sour Cellars. Listen to what they have…
 
Ölpodden har för tredje året i rad besökt politikerveckan i Almedalen för att spela in ett specialavsnitt. Vi möter en salig blandning av profiler och det diskuteras bryggarbubbla, kommunikation, gränshandel, Almedalen, politik, öl och mycket, mycket mer. Gäster i programmet:Anna-Karin Fondberg, VD för Sveriges Bryggerier, Jessica Bjurström, VD för…
 
CC laddar lämnar snart Sverige för att återvända USA. Inför uppladdningen har han träffat den eminente Peter Lawrance, mannen som bestämmer vad du äter och dricker ombord när du flyger med SAS. I avsnittet får vi höra vad Peter gör i sitt arbete, annat än att flyga till Paris för att dricka champagne. Vi får höra hur SAS blev med mikrobryggeri, var…
 
Hur det är att det egentligen att gå från att vara hemmabryggare till proffs? Och framför allt, hur gör man? I avsnittet träffar CC Olle Andersson från O/O Brewing & Nikola Sarcevic från mikrofonbryggeriet för att reda ut alla frågetecken. De båda har gjort resan, och vi får generöst med tips. Vi får höra att allt inte är guld och gröna skogar och …
 
I avsnittet slår sig CC ned med NCB-kollegan tillika ölexperten, Lise Ljungman. Lise ansvarar för ölprovningarna på NCB och står bakom succén ”Ölprovning för tjejer och ickebinära”. Det blir ett viktigt avsnitt som lyfter värdet av jämstäldhet på ölscenen. Vi får höra om skrämmande fördomar och vägen till en bättre bryggarsverige. Det snackas också…
 
Den sista helgen i Januari slog Nöjesguidens Ölmässa upp portarna för fjärde året i rad. Mässan som är inriktad på mikrobryggerier hölls i år på Kägelbanan vid Mosebacke i Stockholm. 600 glada gäster besökte mässan och mös och minglade med bryggarna. I programmet får vi träffa en rad bryggerier ända från södra Gotland till Nordamerika. I avsnittet …
 
CC har smitit iväg till lila London för att gå på smygpremiären av Omipollos nya restaurang och bar, Ominipollos Gothenburg! Tillsammans med vännen Christian inleds kvällen med middag innan de glada tu beger sig iväg för att mingla med Omnipollos vänner och familj. Där möter CC bekanta ölprofiler som får säga sitt om invigningen. Vi får också höra …
 
CC went to California earlier this year to explore the state were craft beer has exploded over the last decade. During his stay, he went on an ambitious tour visiting several breweries. He met amazing people and tried fantastic beer, and had such a good time that we had to edit the material to two episodes. Guests and breweries in this last episode…
 
CC went to California earlier this year to explore the state were craft beer has exploded over the last decade. During his stay, he went on an ambitious tour, visiting several breweries. He met amazing people and tried fantastic beer, and had such a good time that we had to edit the material into two episodes. Guests and breweries in part one are: …
 
Ölpodden har varit i lilla London på All In Beer Fest! Festivalen, som i år firar fem år, gästades av 33 bryggerier och över 2000 besökare. CC sladdade runt med mikrofonen i högsta hugg och fick sig en pratstund med fem bryggerier som aldrig tidigare varit med i Ölpodden. De får berätta mer om sig själva och sin historia. Sist men inte minst får vi…
 
Den 16:e oktober delades det prestigefulla priset ”Årets ölutvecklare” ut för sjunde året i rad på Restauranggalan. Priset uppmärksammar och främjar personer, företag eller organisationer som på ett inspirerande och engagerande sätt arbetar aktivt för att utveckla den svenska ölkulturen. CC var självklart på plats! I avsnittet får vi en stund med…
 
Ölpodden var tillsammans med över 36 000 besökare på Stockholm Beer & Whisky Festival. CC guidade runt gästerna på Ölsafari och passade även på att ta tempen hos några av mässans hetaste bryggerier. Det blir ett par kära återbesök och en rad nya spännande gäster från världen över. Ett perfekt avsnitt för dig som missade mässan men vill ta del av de…
 
I slutet av Augusti anordnades Brewskival för andra året i rad i Helsingborg. En ölfestival som vuxit så det knakar, nu med 5000 sålda biljetter och 74 bryggerier från världen över. CC var självklart på plats för att ta pulsen och blev minst sagt tagen av stämningen, ölen och människorna. Avsnittet är fullproppat med härliga bryggerimöten. De smaka…
 
In this episode we get a tease of what the San Diego beer scene has to offer. CC goes on a Pub Crawl in the Northern parts of San Diego together with the beer legend Lee Chase! Lee was one of the first brewers in Stone Brewing and now the co-owner of Blind Lady Ale House in San Diego, and brewer at Automatic Brewing, located in the Blind Lady’s bac…
 
Ölpodden har besökt vimlande politikerveckan i Almedalen! I specialavsnittet får vi möta en härlig blandning almedalsprofiler. Det pratas politik, alkoholannonseringsregler, monopol, dryck, mat och öl såklart. Gäster i programmet är Eva Östling, vd Visita, Thomas Sjögren, årets kock 2015, Tobias Eltell, Sveriges Annonsörer, Cecilia Giertta, Sverige…
 
Följ med CC på en förstaklassresa i planet till LA för att uppleva en ölprovning på 10 000 meters höjd. SAS har nämligen tagit fram öl med anpassad smak för höga höjder. CC recenserar utbudet tillsammans med sin goda vän, och tillika ölfantast, Christian Nielsen. Sex olika öl med härliga tilltugg recenseras i avsnittet. Det blir en hel del goda sam…
 
CC continues to explore the state of New York and in this episode he visits the best beer sites in Manhattan! His dear friends, beer experts and guides Claire Moyle and Gabe Barry join him in his adventurous journey yet again. We get to know the two even better and like the last episode they are full of anecdotes, wisdom and knowledge about the bar…
 
CC explores Brooklyn's beer scene, with a little help from his friends Claire Moyle and Gabe Barry , local beer experts from Brooklyn Brewery. This episode is a delightful stroll amongst a few of Brooklyn's hidden and not so hidden gems, packed with knickknacks and personal anecdotes. We learn what beers to try, which places to visit and when, and …
 
En öl är mer än bara smak. Öl är också bärare av historier. I detta avsnitt sitter CC ned med Ölbloggaren Magnus Bark från Ofiltrerat och pratar om öl och betydelsen av storytelling, mytbildning och marknadsföring. Magnus har dagen till ära tagit fram ett härligt spel där CC:s kunskaper sätts på prov. Det pratas om marknadsföring, transparens, vad …
 
Ölscenen har ett stigma som är kopplat till grabbighet och skäggiga män. I det här avsnittet sitter CC med kvinnliga förebilder i branschen för att prata om just kvinnor på ölscenen. I programmet gästar Sandra Lööv som har Instagram-kontot Swedishbrewlady och jobbar på Drycks.se, Lina Larsson från Carlsberg Sverige som bland annat arbetar med event…
 
Ölpodden hopped on a plane to the Big Apple to explore New York’s beer scene. In the first episode CC visits the NYC Fermentation Festival. The festival is a celebration of all fermented things, from pickles, sauerkraut, and kimchi to cheese, miso, cider and of course - beer! Follow CC when he meets a ton of interesting brewers and beer professiona…
 
Den sista helgen i januari gästade Ölpodden Nöjesguidens Ölmässa. Stämningen var på topp bland gäster, arrangörer, bloggare och bryggare. CC var självklart på plats med mikrofonen i högsta hugg för att ta tempen på tillställningen och intervjua en rad spännande gäster. I Del 3/3 träffar CC: Håkan Blomqvist, Roslags Näsby Bryggeri Ludde (Ludvig) Bry…
 
The last weekend in January Ölpodden visited Nöjesguidens Ölmässa. In the second part of three CC is talking to our international friends at the fair. Guests in the episode are: Jeppe Jarnit-Bjergsø from Evil Twin Olly Bartlett from STHLM Brewing Craig Donovan from NKB(Nordic Kiwi Brewers) Josh Quinn from Bronx Brewery…
 
Den sista helgen i januari gästade Ölpodden Nöjesguidens Ölmässa. Stämningen var på topp bland gäster, arrangörer, bloggare och bryggare. CC var självklart på plats med mikrofonen i högsta hugg för att ta tempen på tillställningen och intervjua en rad spännande gäster. I Del 1/3 träffar CC: Johan Lenner från Portersteken Robin Johnander från Gamla …
 
I det här avsnittet får vi ett kärt återbesök av Jerry Lindahl som var med redan i Ölpodden #2. Jerry är en välkänd dryckesprofil som gjorde sin hobby till sitt jobb. Han har arbetat passionerat med drycker under de senaste 20 åren och skriver, håller föreläsningar och provningar. I avsnittet påminns vi om att livet är skört och Jerry berättar hur …
 
Malt & Malt-podden skulle det här avsnittet också kunnat heta. Det är nämligen gjort tillsammans med våra maltvänner på Whiskypodden, ”Doktorn” Carl Lönndahl och ”Professorn” Johan Tanner. I avsnittet pratas det om öl och whiskys likheter och skillnader, det diskuteras trender och fenomenet experter. Professorn berättar hur de druckit destillerad ö…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2021 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login