Hantverksbira offentlig
[search 0]
Mer
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Hantverksbira Podcast

Hantverksbira

icon
Unsubscribe
icon
icon
Unsubscribe
icon
Varje vecka
 
Hi! Here is the Hantverksbira Podcast! The Podcast about the world of craft beer and all possible topics around this great community. Various guests come from time to time to contribute with varied and fun features. Most of the episodes are in Swedish but there are fore sure some amazing ones in English as well. And don´t forget, I love feedback :) Please also give me a follow at Instagram @hantverksbira Cheers!
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Idag bjuds lyssnarna på en inblick i hur det är attvara en småskalig producent i Norrland. Dryckesbuan är en aktör baserad i Östersund som hjälper företag med bland annat logistik och marknadsföring. De spelregler som vårt statliga monopol har satt upp är oberoende av hur regionerna ser ut geografiskt. Det blir utmanande för producenter som ligger …
  continue reading
 
Time for the second podcast episode recorded atStockholm Beer & Whisky Festival 2025. I hooked up with Leslie from Bootstrap Brewing. She tells me a bit of you the story of the brewery and reveals that her and her husband Steve that run the brewery takes all important decision about the brewery in their hot tub ;) Bootstrap Brewing has actually won…
  continue reading
 
At Stockholm Beer & Whisky Hantverksbira Podcast got the chance to talk to Leonard from Uinta Brewing, Salt Lake City (UT). Uinta Brewing is working very hard to be a sustainable company. The year 2001 Uinta became the first company in the state of Utah to be 100% powered by renewable energy. Leonard had the pleasure bring their a beer to the recor…
  continue reading
 
7 november har Göteborgs Nya Bryggeri sitt 10-års jubileum på Hos Per Jönsson i Göteborg. Bryggeriet grundades av före detta anställda på Pripps Bryggeri i Västra Frölunda. Hantverksbira fick med anledning av att detta jubileummöjligheten till en pratstund med Marc som är en av grundarna till bryggeriet. Marc driver också Bryggerimuseet intill Göte…
  continue reading
 
Äntligen fick Hantverksbira till en poddinspelning med Jesper på Örebro Brygghus. Vi får höra om Jespers bakgrund, bryggeriets resa och utmaningar. Passande nog provade vi två purfäska släpp. Ölet Oberoende Ljus Lageröl Spezial går under Sveriges Oberoende Bryggeriers flagg och Hopsan DIPA som är ett samarbete med bryggeriets grannar ölbryggning.se…
  continue reading
 
Hantverksbira och Adam levererar ännu ett nattsuddefter våra provningar hos Pine Brewing. Nattsudd #7 är precis lika surrigt och meningslöst som vanligt. Men på nåt sätt ändå väldigt roligt. Vi tjötar om allt från restaurangen Bank 28 i Varberg till de djur som är med i filmen Lejonkungen. Om inte det får dig att vilja lyssna så STRUNTA I DET ;) En…
  continue reading
 
Återigen fick Hantverksbira möjligheten att besöka ett av våra fina hantverksbryggerier. Denna soliga eftermiddag i september gick resan till Lilla Edet Bryggeri. Anette och Torbjörn tog emot mig och visade mig runt innan vi slog oss ner i kontoret. Jag tror att det är fler än mig som är smått förvirrade över namnen och varumärkena runt Lilla Edet …
  continue reading
 
Återigen gästar Hantverksbira casa de la @matlagarmartin Denna gång står burgare & bärs på schemat. Dessutom kör vi några grymma tillbehör. Magiska skakkombinationer utlovas. Återigen matchar vi med hantverksöl från lokala Oceanbryggeriet. Ha en fin lyssning! Cheers! 🎶 ⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se 🙏 ❤️🧡💛💚💙💜
  continue reading
 
For the first time Hantverksbira Podcast makes a favorite re-run of an episode. This thanks to the exclusive release of a Vault City beer at Systembolaget last week. We met Richard from Vault City Brewing at En Öl och Whiskymässa in Gothenburg in May 2024. As this interview isn´t pure fresh some of the details can be a bit outdated. Enjoy the show.…
  continue reading
 
Bank 28 i Varberg är en relativt nyöppnad brewpub i centrala Varberg. Lokalerna är så snyggt inredda och den uppmärksamme kommer hitta mängder av snygga detaljer. Bank 28 och Glommens Bryggeri har ett "korsägande" därav bryggs all öl som serveras på Bank 28 hos just Glommens Bryggeri. Dock är ölen enbart för Bank 28. De går alltså inte att köpa på …
  continue reading
 
Hantverksbira och Adam aka @adamski_beer kör ett nattsudd utomhus en underbar sensommarkväll. Detta efter att vi hållit i ölprovningar hos Pine Brewing Company i Falkenberg. Att hålla ölprovning är faktiskt en aning mer ansträngande än en del tror. Vilket märks på slutetav detta nattsudd. Det kom in några felaktiga uppgifter om Bank 28. De brygger …
  continue reading
 
One of the benefits of running Hantverksbira Podcast is that I get the chance to meet a lot of super nice persons within the craft beer business. Elliott from SOMA Beer is certainly one of them! At their TTO at Haket Pub in Gothenburg we got a chat and also a chance to try some of the stunning hazy IPA´ from SOMA Beer. Listen to the story and if yo…
  continue reading
 
Hantverksbira fick sig äntligen en pratstund med Robban från Ten Hands Brewing. Vi stöter på varandra jämt och ständigt på olika ölevent. Och nu fick vi alltså till att sitta ner en stund tillsammans. Ten Hands Brewing firade sitt 6-års jubileum i november 2024 och är sålunda inne på år nummer 7. De är väletablerade på den svenska ölscenen med prim…
  continue reading
 
Hantverksbira med Stefan som för dagen får agera side-kick har kört en blindprovning av fyra stycken Nitro Stout. Rubriken får anses vara Mörkt - Mjukt - Mystiskt. Vi hällde upp alla fyra öl i identiska glas märkta i botten. Sen blandade vi glasen parvis så att vi alltid skulle veta att vi provade samma öl båda två. De stout jag fick ta på var neda…
  continue reading
 
Hantverksbira och Sanna aka Happyfood fick äntligen tummen ur att åka Brewery Bus GBG. En helt kostnadsfribuss som varje lördag hela sommaren startar på Järntorget för att sen göra följande stopp i nämnd ordning: Beerbliotek, Vega Bryggeri, Stigbergets Bryggeri, Spike Brewery & Poppels Citybryggeri. Vi kör denna helgtre av stoppen och poddar en stu…
  continue reading
 
Hantverksbira träffar Robert på Qvarnens Bryggeri och Destilleri. Robert drev tidigare Qvarnens Brygghus i Nacka. När han tog sitt förnuft till fånga och flyttade till västkusten igen startade han under 2025 ihop Qvarnens Bryggeri ochDestilleri i stadsdelen Kvarnby i Mölndal. Det är såvitt vi vet ett av tre kommersiella bryggerier i Mölndals kommun…
  continue reading
 
Hantverksbira tog på Ölets Dag till Nya Carnegiebryggeriet i Hammarby Sjöstad. Här träffar jag Smisken Brewery som till vardags håller till i Hökarängen, Stockholm. Andreas som driver detta lilla lilla bryggeri är ursprungligen från Norrland. Efter att ha kört hembryggning i ett antal år blev det ett kommersiellt bryggeri i absolut minsta skala. An…
  continue reading
 
When Stigbergets Bryggeri recently organized the mini-festival Danskjävlar on Ringön, Åben Bryg was one of the participating breweries. Hantverksbira had a chat with Jack, Senior Brewer at Åben. Åben Bryg started in 2017 in Kolding and moved to Copenhagen in 2022. They have a slightly different approach and many of the brewery's fans are women. Åbe…
  continue reading
 
Hantverksbira har tagit sig upp till Trollhättan och träffar importören Dryckesboden. Henrik och Kristian driver denna lilla importör av klassisk Bayersk öl från bryggerierna Schlappeseppel och Leikeim. Hör storyn om hur importfirman startade och om de två bryggerierna. Cheers och ha en fin lyssning. Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music…
  continue reading
 
Mat och öl är fantastiskt roligt och spännande att kombinera. Särskilt tillsammans med goda vänner. Idag befinner vi oss hos @matlagarmartin och som sidekick har vi Hembryggar-Jonas. Skaldjuren går att köpa av Kustfisk. Hantverksölen från Oceanbryggeriet hittar du på Systembolaget. Vi matchar första rätten med Gulddroppen Pale Ale. Champinjoner fyl…
  continue reading
 
Hantverksbira har lyckats fånga in Niklas på Apex Brewing Company. Vi möttes på Apex x Barrels på Bysintorget, Stockholm. Det är ett joint venture mellan Apex och Barrels. Här hittar du ALLTID det senaste och färskaste från Apex. Lyssna på avsnittet med mannen som bla säger "kliv utanför din jävla åsiktskorridor" och ständigt undrar varför de har s…
  continue reading
 
Länge och väl har Hantverksbira och The Real CG Lagar Mat pratat om att göra en pairing med öl och ost. Vi fick med oss Två Feta Grisar och Cityysteriet på resan och vips så blev det verklighet. Vi tog oss till Christers oas, dvs hans kolonistuga, i Gunnilse,Göteborg. Denna strålande lördagseftermiddag radade vi sex stabila hantverksöl från Två Fet…
  continue reading
 
Hantverksbira fick äntligen till ett poddavsnitt med ett av de mest namnkunniga bryggerierna i Göteborg. Vega Bryggeri håller till ute på Ringön, det anrika varvsområdet i staden. Tillsammans med Nate och Ulf från bryggeriet kommer vi fram till att de nog fan firar 15 år i år ;) Vega brygger har genomgått en omstöpning från "gubbigt/klassiskt" till…
  continue reading
 
Här levererar Hantverksbira ännu ett poddavsnitt inspelat på En Öl och Whiskymässa i Göteborg. Henrik och Tommy drog igång Revsunds Brewery hemma hos Tommy i hans ombyggda bastu. Men efter redan tre månader hade de vuxit ur "lokalen". Sen gick flytten till Pilgrimstad eller Pilis som lokalborna säger ;) Faktiskt granne med Jämtlands Bryggeri, som l…
  continue reading
 
Så nice att Hantverksbira fick sig en pratstund med Fredrik på Bearded Rabbit. Fredrik driver bryggeriet ihop med sin partner Therese. De har försökt göra bryggeriet och dess taproom till en familjeangelägenhet med lekrum så att alla ska känna sig välkomna. Grunderna till bryggeriet började vid hembryggning på spisen 2012. De har flera gångerbryggt…
  continue reading
 
Claes på Bua Beach Brewery gör åter entré hos Hantverksbira Podcast. Jag fångade upp honom på En Öl & Whiskymässa i Göteborg. Därav det mysiga bakgrundssurret ;) Bua Beach Brewery också kallat 3B stod i Sveriges Oberoende Bryggeriers monter på mässan. Vi snackar om hanssenast släpp på Systembolaget. Bland annat Strandkrabba som också är husölet på …
  continue reading
 
Robin på Krypta Brewing är först ut i raden av poddavsnitt som Hantverksbira spelade in på En Öl & Whiskymässa i Göteborg nyligen. Därav det härliga festivalsurret som ljudkuliss ;) Krypta Brewing är baserade i Nässjö och relativt nystartade. De är 5 grabbar som diggar metal och bira. Givetvis ska de också ha ett egen brygger :) Har du ännu inte pr…
  continue reading
 
Äntligen fick Hantverksbira möjlighet att Odd Island Taproom i Lindome. Malin som numera äransvarig för Taproomet berättar om vad som är på gång framöver. De hade smygpremiär på långfredagen och grand opening fredag 2 maj. Numera samarbetar bryggeriet med cateringfirman Jaypeas som huserar i köket. Vi snackar också en stund om insamlingsstiftelsen …
  continue reading
 
Smögenbryggar´n Bryggeri är ett bryggeri på Smögen somgrundades år 2019. Bryggeriet är ett lokalt initiativ och verkar för ett levande kustsamhälle och en hållbar marin miljö. I deras öl använder de produkter från havet, såsom tång, musselskal och havssalt. Hantverksbira och Happyfood besökte bryggeriet bara timmar före säsongspremiären för deras T…
  continue reading
 
Hantverksbira och Happyfood levererar Öltjôt #4. Vi provar också två Pilsner från hantverksbryggeriet Fermenterarna. Det är två relativt nya släpp, deras West Coast Pils: NelsonSauvin och Easter Pils. Ha en fin lyssning och kom gärna med feedback på avsnittet. Cheers! Du hittar avsnittet på Spotify och Youtube Music. 🎶 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@g_men_se⁠ 🙏 ⁠ ❤️…
  continue reading
 
St. Bernardus Abt. 12 och Westvleteren 12 är båda av stilen Belgisk Quadrupel och dessa öl sägs bygga på samma recept. Därför bestämde Hantverksbira och @adamski_beer för att köra en proper blindprovning av dessa två skönheter. Jag och Adam hade uppfattningen om att det var samma jäststam som användes i dessa båda öl. Dock har mina ölvänner nu tack…
  continue reading
 
När Hantverksbira gästade Dryck & Deli Vänersborg nyligen fick Anders på Microbryggeri1 i Vänersborg ställa upp på en pratstund. Bryggeriet startades efter att Vänersborg, i över 100 år, saknat ett eget bryggeri. Anders benämnerMicrobryggeri1 som ett litet bryggeri i en trång lokal. Det bryggs faktiskt i tre gamla skyddsrum i ett gammalt lägenhetsh…
  continue reading
 
Hantverksbira avslutar Wättle Veckan med att publicera detefterlängtade poddavsnittet med Ulrika på Wättle Brygghus. Jag besökte gården och fick spana in bryggeriet. Wättle Brygghus har två helt nya öl som släpps i april. En Session IPA och en California Common. Lyssna in storyn och passa på att beställa hem några av de nya släppen från fina Wättle…
  continue reading
 
Att choklad och öl kan vara en magisk kombination vet vialla om. AD70 Choklad håller till i Lödöse och drivs av paret Joakim och Sofia. De producerar inte själva chokladen utan de gör helt fantastiska skapelser i form av mestadels praliner som de säljer via sin webshop www.ad70.se Till olika event som tex Dryck och Deli Vänersborg tar de också fram…
  continue reading
 
Dags för ett nytt tvivelaktigt avsnitt i serien Nattsudd. Denna gången feat. Sanna från Instagramkontot @happyfood_swe Vi surrar om Tap Take Overs, öl i kombination med ost och mycket annat. Det blir mer och mer surrigt ju längre avsnittet lider. Högst tveksamt om du ens ska överväga att lyssna på detta... Ha en fin lyssning! Cheers! Du hittar avsn…
  continue reading
 
Programserien 15 minuter med... fortsätter med Sjuntorps Bryggeri som drivs av Tony. Han har, charmigt nog, bryggeriet i sin gamle vedbod. Totala ytan för bryggeriet är endast 9 m2 (!) Kan det vara Sveriges minsta kommersiella bryggeri? Sjuntorp är kanske ingen metropol, hur som helst ligger det mellan Trollhättan och Lilla Edet. En av mina favorit…
  continue reading
 
Programserien 15 minuter med... går in på sitt andra avsnitt. Och redan här spräcker vi tidsgränsen... Denna gången har jag fått förmånen att snacka en stund med Patrik som tillsammans med sin sambo driver Skebo Bruksbryggeri. De köpte bryggeriet 2023 så snart firar de två år med Skebo Bruksbryggeri. Det som gör Skebo Bruksbryggeri smått unika i Sv…
  continue reading
 
Dags för Hantverksbira Podcast att kicka igång en ny serie lite mer korta och aktuella poddavsnitt. Serien 15 minuter med... ska ge en kort inblick i vad som närmast står för dörren för respektive bryggeri. Först ut att komma till tals är Johan på Ängöl. Vi får höra om Ängöls kommande släpp, vilka festivaler de ska besöka samt om dera samarbete med…
  continue reading
 
Denna vecka släpper Hantverksbira inget eget avsnitt. Istället får ni här höra pilotavsnittet av en ölpodd inspelad på Ruths Ölhus i Västerås. Arbetsnamnet verkar gå under smått kryptiska "Jag har aids i ögat"... Men CG som driver Ruths Ölhus har ju inte alla hästar hemma ;) Special guest är en Magnus från Shapes & Objects. Han har jobbat på Omniop…
  continue reading
 
En av de stora förmånerna med att driva Hantverksbira Podcast är att man får snacka med, för mig, nya spännande bryggerier. Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har jag haft nöjet att snacka med Peter från lilla lilla bryggeriet Pica Pico / Skatans Bryggeri. Bjud en man på ett glas öl, och du förlorar honom i en timme. Lär en ma…
  continue reading
 
Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med ännu ett lokalt hantverksbryggeri från Västerås. Denna gången är det Petri från Coppersmith´s som tacksamt har ställt upp med sin tid. Coppersmith´s är ett bryggeri som just nu expanderar kraftigt och inom kort kommer ha kapacitet för att brygga dry…
  continue reading
 
Inför mitt besök på Västerås Öl & Destillat 7-8 februari har Hantverksbira fått sig en pratstund med Erik på Hantverksbryggeriet. Detta är ett hantverksbryggeri som har överlevt längre än de flesta. De drog igång redan 2003. Vi får höra storyn om hur bryggeriet kom till, utmaningar under resan och hur tanken är med deras breda produktutbud. Erik lo…
  continue reading
 
Man får ofta höra att saker och ting inte är en one man show. Det är dock precis vad Potum Brewery är. Bryggeriet är beläget utanför Kolmården i Östergötland och rattas helt och hållet av Johan. Potum är för övrigt latinska ordet för dryck. Vi hör ofta om hur tufft det är för våra små svenska hantverksbryggerier. Därför är det extra roligt att få l…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast fick äntligen till en av två inspelningar med The Pine Ridge Brewery, Falkenberg.Vi träffar en av grundarna, Fredric, på plats i bryggeriet och delar på en kanna java. Historien går från första upptäckten av hantverksöl tills var bryggeriet är idag. Det är onekligen en fascinerande historia som Fredric berättar. 24 januari lan…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast had the pleasure to meet Steve Grossman from Sierra Nevada Brewing when he was in Stockholm for the festival Öl & Sprit (beer and spirits).You get to listen to the short version about the amazing rise of Sierra Nevada brewing. And also a lot about the sustainability topic which is very important to the brewery.We are jumping r…
  continue reading
 
Last summer Hantverksbira finally took the opportunity to visit Bevog Brewery in Bad Radkersburg. The town is located in the south eastern part of Austria right to the border of Slovenia. If you want the background story you fist listen to episode no. 87 of Hantverkbira Podcast. We that time meet Leon at Örebrewfest in Sweden. For this episode we v…
  continue reading
 
Hantverksbira Podcast hade nyligen nöjet att besök Skrea Backe Destilleri på deras hemmaplan i just Skrea Backe strax utanför Falkenberg. Destilleriet startades av de fyra vännernaAlbert, Filip, Marcus och Viktor. Samtliga med stor vana av restaurang och krog.Vi fick oss en pratstund sittandes i Skrea Matbruk, en gammal ladugård som numera är ombyg…
  continue reading
 
Finally, Hantverksbira got the chance to have a chat with Jack from the British craft brewery Tartarus Beers. I met Jack and Jordan already last year when they visited All In Beer Fest in Gothenburg. And luckily, they returned this year as well. Although with their new Swedish importer Great Brands. Listen to the story about the brewery and also ab…
  continue reading
 
Då var det dags för ännu ett poddavsnitt inspelat på Öl & Sprit Stockholm. Öbrygd från Hasslö i Karlskrona skärgård representeras här av Ola. Vi får höra om hans inspirerande resa från hembryggare fram tills idag. Detta poddavsnitt får kröna min Öbrygd WKND där jag recenserat 4 st fina hantverksöl från Öbrygd. Du hittar avsnittet på Spotify och You…
  continue reading
 
Äntligen fick Hantverksbira möjligheten att sitta ner med Alex som representerar Västkustens Hembryggargille. Platsen är All In Beer Fest i Göteborg. Får ni möjlighet att framöver prova något öl från dessa hembryggare så tveka inte. Galet bra grejer! Lyssna på ett riktigt skönt avsnitt och få också en sneak peak på Sidekick-Johans kommande bryggpro…
  continue reading
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2025 | Integritetspolicy | Användarvillkor | | upphovsrätt
Lyssna på det här programmet medan du utforskar
Spela