To give you the best possible experience, this site uses cookies. Review our Privacy Policy and Terms of Service to learn more. Jag förstår!

Gastro podcaster

Gastro offentlig [search 0]
Mer
Download the App!
Get it on App Store Get it on Google Play
show episodes
 
Artwork

1
Gastropod

Cynthia Graber and Nicola Twilley

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden+
 
Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world t ...
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastronaut

Aaron Kling

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Cooking and culture, intrigue and debt. Follow food journalist Oscar Yasui on a relativistic road trip. Gastronaut is a narrative science fiction podcast about a food journalist’s galactic misadventures. Gastronaut airs at the end of every month.
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastromorfosis

Gastromorfosis

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Gastromorfosis es un podcast independiente, con el fin de buscar temas y personajes relacionados con la gastronomía relevantes para ofrecer nuevos conocimientos a nuestros oyentes
…   continue reading
 
Artwork

1
Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden+
 
​​In diesem – auch kulinarischen – Podcast weiß man nie, was passiert, alles ganz nach dem Geschmack von Fernsehen-Star-Koch Tim Mälzer und dem flachsten Flachwitzpapst Deutschlands aka Moderator Sebastian E. Merget. Gemeinsam mit ihren Gästen geben sie bei „Fiete Gastro“ wirklich alles: Hier werden Bunsenbrenner aktiviert, Fische filetiert, Tastings zelebriert und Hähnchen karamellisiert. Ob Iris Berben erzählt, dass sie am liebsten ganz allein nachts ein Glas Rotwein trinkt, Olli Schulz Ha ...
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastro-Geflüster Podcast by Kemal Üres

Kemal Üres

Unsubscribe
Unsubscribe
 Dagligen+
 
”Gastro-Geflüster” ist ein fesselnder Podcast rundum Gastro, Mindset und Business und wird moderiert von Kemal Üres, aka der Gastroflüsterer. In jeder Episode lädt Kemal bemerkenswerte Persönlichkeiten aus der Gastronomie, Unternehmer und Persönlichkeiten ein, um ihre Geschichten, Herausforderungen und Erfolge zu teilen. Kulinarische Leidenschaft für die Ohren, für eine schöne Zeit und tiefgründige Gespräche. Dieser Podcast ist ein Muss für alle, die sich für Gastronomie interessieren, selbs ...
…   continue reading
 
Artwork

1
Satellite Gourmet Gastronomy Podcast

Sabine Goethals

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden+
 
Satellite Gourmet is jouw bron om je te informeren en te inspireren over gastronomie in de breedste zin van het woord. Mijn gasten? Allerlei gastronomen, over hun passie voor horeca en gastronomie: de kunst van het koken, de carrière en het ondernemerschap, de horeca, de cultuur van voedsel en dranken en het belang van gastvrijheid. Satellite Gourmet. Podcast pour informer et inspirer. Mes invités ? Toutes sortes de gastronomes, sur leur passion pour l'hospitalité et la gastronomie au sens l ...
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastro SER

Cadena SER

Unsubscribe
Unsubscribe
 Varje vecka
 
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
…   continue reading
 
Artwork

1
Marketing Gastronómico sobre la mesa

Valentina Salazar

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Soy Valentina Salazar venezolana residente en Monterrey México, mi pasión el marketing y la gastronomía, te compartiré en cada episodio tips que puedes aplicar en el momento en tu restaurante o negocio de comida. Usemos las plataformas sociales a favor de nuestro negocio. Mi misión de vida impulsar la gastronomía de nuestra Latinoamérica.
…   continue reading
 
Artwork

1
Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

Jürgen Pichler & Lucas Palm

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden+
 
In den "Rolling Pin-Talks" sprechen der Rolling Pin Founder und CEO Jürgen Pichler sowie Redakteur Lucas Palm mit den spannendsten und erfolgreichsten Köchen, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper… über ihr Leben, Trends, und Erfolgsgeheimnisse. Persönlichkeiten ganz persönlich.
…   continue reading
 
Artwork

1
MedEdTalks - Gastroenterology

Vindico Medical Education

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
MedEdTalks Gastroenterology is an accredited educational podcast for providers to learn more about treating patients with Gastroenterology diseases/disorders. Discover all content and topics by visiting mededtalks.com.
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastropodden

Alexander Westrup

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Gastropodden är en kulinarisk podcast där gastronomi står i fokus. Om ni har förslag på ämnen och/eller personer som ni tycker vi ska prata om och med får ni gärna höra av er till info@gastropodden.se.
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastronomico

Gastronomico

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Gastronomico, Le blog dédié à la gastronomie vous propose de découvrir en podcast des recettes faciles à réaliser et des bons plans food. Nous pensons qu'une recette réussie passe d’abord par des produits de qualité. Retrouvez toutes nos recettes sur Gastronomico.fr et sur facebook.com/Gastronomico.fr/
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastronomipodden

Pierre Orsander

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Gastronomipodden är en ny podcast med Pierre Orsander, matskribent på Skitgott.se som värd. I avsnitten kan du hänga med Pierre när han gästar kända kockar, gastronomer samt foodies och pratar om gastronomi och mat i allmänhet.
…   continue reading
 
Artwork

1
9 bar Podcast: Kaffee, Gastro & Co.

Katharina Rittinger

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
Mein Gastro Podcast 9 bar - Kaffee, Gastro & Co. richtet sich an alle selbstständigen Gastronomen und Entscheider im Bereich Food & Beverage, die mehr aus ihrem Gastrokonzept herausholen wollen. Die Kernfrage dieses Podcasts lautet: Was benötigen heutige Unternehmen im Gastgewerbe, um langfristig wirklich erfolgreich zu sein? Ich bin Katharina Rittinger, Unternehmerin bei der Kaffeegruppe, und verbinde mit meinem Podcast 9 bar meine besten Tipps zum Aufbau eines erfolgreichen Konzepts rund u ...
…   continue reading
 
Artwork

1
Gastrointestinal Cancer Update

Dr Neil Love

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
This series bridges the gap between research and patient care by providing medical oncologists and hematologists with ongoing access to the perspectives and opinions of national and international clinical investigators with expertise in gastrointestinal cancers.
…   continue reading
 
Artwork

1
PeerView Gastroenterology CME/CNE/CPE Video Podcast

PVI, PeerView Institute for Medical Education

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
PeerView (PVI) is a leading provider of high-quality, innovative continuing education (CME/CE/CPE and MOC) for clinicians and their interprofessional teams. Combining evidence-based medicine and instructional expertise, PeerView activities improve the knowledge, skills, and strategies that support clinical performance and patient outcomes. PeerView makes its educational programming and expert-led presentations and symposia available through its network of popular podcast channels to support ...
…   continue reading
 
Artwork

1
The Gastronomer’s Gazette

Roger Overall/Show and Tell Communications Ltd

Unsubscribe
Unsubscribe
 En gång i månaden
 
The world is even more bizarre than you suspect it is. If you want to understand it, you have to look at the pillar of all life: food and drink. Without food and drink, we can’t live. Also, without food and drink, why would you want to? Let me tell you, if wine or cheddar ever runs out, I’m on the first rocket ship out of here. Do you feel the same way? Then this is the podcast for you.
…   continue reading
 
Loading …
show series
 
Artwork

1
#135 Hummer, Hummer, Mors, Mors - mit Benjamin Chmura 2:45:09

Play Pause
2:45:09
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:45:09
 
Wir stehen vor einem Betonklotz in München-Schwabing. Außen Skulptur. Treten wir ein, werden wir von hummerrot und trüffelschwarz umschlossen und schnell finden sich Champagner und Aperitif vor uns wieder. Innen Berührung. Das Tantris ist ein Kunstwerk. Sein Küchenchef Benjamin Chmura beeindruckt nicht nur jeden Tag die Münchener Gäste, sondern heu…
…   continue reading
 
Artwork

1
GastroGeflüster EP1 Von der Vision zum Erfolg: Jürgen Pichler über die Macht der Medien in der Gastronomie 1:06:32

Play Pause
1:06:32
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
1:06:32
 
Willkommen zur ersten Episode von "Gastro-Geflüster" – dem Podcast, der sich ganz der Welt der Gastronomie, des Mindsets und des Business widmet. In dieser Folge haben wir einen ganz besonderen Gast: Jürgen Pichler, den visionären Gründer und Herausgeber des renommierten Rollingpin Magazins. Jürgen Pichler ist eine der einflussreichsten Persönlichk…
…   continue reading
 
Artwork

1
"Got Guts" The Micro Version: Inhibitory neurotransmission in the internal anal sphincter 8:43

Play Pause
8:43
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
8:43
 
Coauthor Caroline A. Cobine dives into the fascinating world of internal anal sphincter biology in the latest episode of "Gut Guts." The research uncovers direct and indirect neural pathways that modulate intracellular calcium activity in interstitial cells of Cajal, shedding light on their role in smooth muscle cell function. Article Citation: Mod…
…   continue reading
 
Artwork

1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Babiččina domácí povidla z Vysocka 3:00

Play Pause
3:00
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
3:00
 
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření mají recept na domácí povidla z Vysocka. A právě na Vysocku bývali šikovní bednáři, jejichž řemeslo připomenou. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
…   continue reading
 
Artwork

1
Jezte, ať vám to sluší: Konzervace potravin. Máme se konzervám vyhýbat? Proč vydrží tak dlouho? 8:18

Play Pause
8:18
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
8:18
 
K čemu slouží konzervace? Jsou konzervanty obecně škodlivé? Můžeme si doma vyrobit třeba méně sladké konzervované ovoce? Jakého si vybrat tuňáka v konzervě? Existuje kvalitní maso v konzervě? Jak jsou na tom luštěniny v konzervě? Je lepší mražená, nebo konzervovaná zeleniny? Jaké konzervy si s sebou vybrat na trek? Tereza Bebarová se ptá nutiční te…
…   continue reading
 
Artwork

1
Folge #95: Sansibar-Küchenchef Sebastian Prüßmann und das Geheimnis hinter dem umsatzstärksten Einzelrestaurant Deutsch 52:47

Play Pause
52:47
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
52:47
 
5000 Essen pro Tag – und das auf einem Level, das seinesgleichen sucht: Die Sansibar auf Sylt ist ein Phänomen, das seit fünf Jahrzehnten Maßstäbe setzt, die kein anderes Restaurant erfüllen kann. Küchenchef Sebastian Prüßmann verrät im großen Podcast, wi Von Sebastian Prüßmann heißt es, er komme von einem anderen Stern. So zumindest sagt es eine v…
…   continue reading
 
Artwork

1
D'où vient le goût unique de la harissa ? 2:17

Play Pause
2:17
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:17
 
On doit remercier les Tunisiens ! Eux, la mange aussi en début de repas. Elle est sur toutes les tables. Bref, elle fait partie du patrimoine culinaire. La harissa est préparée avec un piment rouge mais pas n'importe lequel. Ce sont les morisques d'Espagne qui apporte dans leurs bagage le précieux fruit au XVIIe siècle. Oui, parce que le piment est…
…   continue reading
 
Artwork

1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Taštičky s jabčaty 2:50

Play Pause
2:50
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:50
 
Mezi zapomenuté pojmy z dob našich babiček patří lesní ovocnářství. S ovocnářstvím nejen v lesích, ale v sadech, seznámí Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření a přidají recept na taštičky s jabčaty. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…   continue reading
 
Artwork

1
L'absinthe rend-il vraiment fou ? 2:12

Play Pause
2:12
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:12
 
C'est l'apéritif star à la fin du 19e siècle dans le Paris des artistes. Oui, Toulouse-Lautrec et ses copains se mettent des caisses pas possible mais ce n'est pas grâce à l'absinthe qu'ils ont ce génie créatif. C'est un mythe ! L'absinthe, ça ressemble à de la potion maléfique d'une sorcière de Disney. D'ailleurs, son petit surnom, c'est la "fée v…
…   continue reading
 
Artwork

1
Deli is Short For Delicious—But Are Your Pastrami and Bologna Sandwiches Giving You Cancer? 53:19

Play Pause
53:19
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
53:19
 
School’s back in session, and kids are boarding the bus with lunchboxes in tow. Many of them contain sandwiches stuffed with turkey and ham slices, bologna, even salami—but where did these staples of the lunch break, not to mention the charcuterie platter, come from? Long before the 1900s meat-cute that birthed the deli sandwich, preserved meats we…
…   continue reading
 
Artwork

1
Notre alimentation peut-elle nous permettre de mieux apprendre ? 2:11

Play Pause
2:11
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:11
 
Notre alimentation peut-elle nous permettre de mieux apprendre ? Eh bien oui. Déjà, parce que notre cerveau est très gourmand. Il utilise un quart de notre énergie disponible rien que pour son fonctionnement. Quand on a rien dans l'assiette, on a rien dans la caboche. Et l'évolution de l'Homme le prouve. La science constate que les carences nutriti…
…   continue reading
 
Artwork

1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Dožínková vepřová pečínka s medovým zelím 2:58

Play Pause
2:58
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:58
 
Asi nejvýznamnější podzimní slavností v dobách našich babiček byly dožínky. Dozvíme se něco o počátcích tohoto slovanského svátku a jak připravit vepřovou pečínku s medovým zelím. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…   continue reading
 
Artwork

1
Kuchařské čarování: Sladké dobroty, které patří k babímu létu 32:03

Play Pause
32:03
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
32:03
 
Veskrze sladké bude Kuchařské čarování Petra Stupky. Nabídne recepty na dýňovou bábovku bez lepku, irský ovocný chlebíček, křehoučký závin a další lahůdky, které patří k této roční době, tedy babímu létu. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…   continue reading
 
Artwork

1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Babiččino vepřové se zelím a křenem 2:56

Play Pause
2:56
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
2:56
 
Připomeneme nejvýznamnější podzimní slavnosti, a to nejen dožínky, ale třeba i babské hody. A k takovým oslavám patří řada dobrot, například vepřové se zelím a křenem. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…   continue reading
 
Artwork

1
Qui a inventé la cantine scolaire ? 1:50

Play Pause
1:50
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
1:50
 
Ils ont choisi leur trousse, leur cartable et leur tenue de lumière pour ce tout premier jour d'une longue et belle année scolaire ! 12 millions d'élèves retrouvent les bancs de l'école en France. Et qui dit école, dit retour à la cantine ! Ah les souvenirs de cantoche, ils ne pas tous bons ! Au collège, je fais un combo pain et yaourt quand le men…
…   continue reading
 
Artwork

1
Pochoutkový rok: Pórková polévka od Jaroslava Petlacha je jednoduchá, ale překvapí bohatstvím chutí 6:14

Play Pause
6:14
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
6:14
 
Polévky Češi milují a teď v létě se hodí ty odlehčené a zeleninové. Doporučujeme tu od Jaroslava Petlacha ze Šlapanic. Ten polévky přímo zbožňuje. Jeho pórková polévka je spíše vývarová, obohacená o brambory, česnek a rozkvedlané vejce, jak to dělávaly naše babičky. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci …
…   continue reading
 
Artwork

1
Pochoutkový rok: Slánku nikdy druhým nepodáváme bez pepřenky. Patří k sobě jako milenci, prozrazuje Ladislav Špaček 1:33

Play Pause
1:33
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
1:33
 
Někdy si potřebujeme v restauraci pokrm dosolit nebo dopepřit. Slánka a pepřenka mohou být na protější straně stolu a my požádáme spolustolujícího, aby nám je podal. Podává se slánka s pepřenkou dohromady, nebo jenom to, co si vyžádáme? Jaká jsou pro to pravidla? Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci muj…
…   continue reading
 
Artwork

1
Pochoutkový rok: Originální Veletržní dort se peče v jen v Brně a pouze v jedné jediné kavárně 3:38

Play Pause
3:38
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
3:38
 
Brno je místem, kde se peče originální Veletržní dort už od dob první republiky v jedné slavné kavárně. Dříve Sedláčkova, teď Zemanova. Její historie sahá až do roku 1933. Recept na slavný dort je ještě starší. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…   continue reading
 
Artwork

1
Jezte, ať vám to sluší: Aditiva. Je jejich použití nutné? Jsou sladidla jako třeba aspartam zdraví nebezpečná? 11:26

Play Pause
11:26
Play Pause
  Spela senare
  Spela senare
  Listor
  Gillad
11:26
 
Co to vlastně jsou potravinová aditiva? Má jejich konzumace zdravotní rizika? Je rozdíl mezi přírodním a syntetickým aditivem? Jak je to s dusičnany v uzeninách? O čem napovídá dlouhý seznam aditiv na potravině? Co je tzv. syndrom čínské restaurace? Jsou potraviny, do kterých se aditiva nepřidávají? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Andrey …
…   continue reading
 
Loading …

Snabbguide

Topp podcast
Pådden med Olsson & Ekwall
Sporthuset
Radiosporten Dokumentär
Kapitalet
Arkiv Samtal
Lillelördag
Brita Zackari och Parisa Amiri
Seriemördarna - Med Magnus Betnér & Erik Rosenberg
En podd om teknik
P3 Dokumentär
Radiokorrespondenterna Ryssland
Säker stil
Allt du velat veta
Vetenskapsradion På djupet
forstagangenpodden's podcast
P1 Dokumentär
Mordpodden
BT Dokumentär
Palmemordet
Player FM logo
Hjälp/FAQ | Uppgradera | Annonsera
Konst|Näringsliv|Komedi|Ekonomi|Underhållning|Nyheter|Politik|Religion
Vetenskap|Fotboll|Sport|Sagoberättande|Teknologi|Verkliga brott
Upphovsrätt 2024 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor | | upphovsrätt
Episode being played series thumbnail
icon icon
Hastighet
Inställningar för serie
1x
1x
Volume
100%
icon
icon icon
/

Visa Player FM i ...
Player FM
Browser
Chrome
Safari
Firefox