show episodes
 
K
Knivpodden

1
Knivpodden

Knivpodden

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
En podcast för knivmakare och kniventusiaster som drivs av Axel Alfredsson (Alfredsson Knives), Jonas Johnsson (Isasmedjan) och Patrik Carlvik (Smedjaaspen). Nytt avsnitt varje Fredag! Om du gillar knivpodden och vill stötta vår podcast - Bli då en patron på: https://www.patreon.com/knivpodden
 
M
Mat & Vin-frågan

1
Mat & Vin-frågan

Vinbetyget.se

Unsubscribe
Unsubscribe
En gång i månaden+
 
Gillar du mat och vin? Här är podden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor: Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop. Så här hittar du bästa vinerna på Systembolaget: Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor Instagram: @vinbetyget Livet är för långt för att dricka tråkiga viner. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
 
Loading …
show series
 
"Hej Podden, tacksam för lite mat-allmänbildning. Jag bodde på hotell med kompisar. Alla var lyriska över Eggs Benedict, jag var ett frågetecken. Filip" Hör om historien om de tidlösa maträtterna: Brunch-klassiker Eggs Benedict föddes när en bakfull aktiemäklare från Wall Street gick in på anrika Waldorf Astoria + matchande drycker. Caesarsallad sk…
 
Kristoffer har en lite speciell utläggning om hur han tycker att man ska göra ifall man inte kan dyka upp på en fest. Berguven bränner av en kort trudelutt. Siri gör virvlar i vattnet och sänker tröskeln till en OTROLIG Eggs Florentine. För 4 pers: 1 msk ättika el vitvinsvinäger 400 g spenat 1 msk smör 2 tsk rapsolja 1-2 burkar färdig hollandaiseså…
 
Axel kommer ta några veckors ledighet från poddandet för att återhämta sig och fokusera på hälsan. För att lätta upp stämningen så har Patrik åkt på dagissjuka och låter nu som Barry White utan några filter och effekter! En passaround för patreonkniv börjar närma sig, kan man ha spissvärta på blad? Hur värmer man sig nu när det börjar bli kallt i v…
 
Här är vinet som passar till sushi och även heta asiatiska smaker: En särskild riesling av mogna druvor – Kloster Eberbach Spätlese. Pris: 129 kr. Nr på 6257 på Systembolaget. Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg > Mer om mat och vin: Se Vinbetygets nyhetsbrev > Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram > See acast.com/privacy for privacy and …
 
Vi är tillbaka i Frankrike! Siri glömmer citronen som vanligt och vitlöksdosen gör man lite som man vill med såklart. Kristoffer testar sitt gehör (sådär) mot Jean-Michel Jarres otroliga Oxygene, Pt. 4. Dipp diplomatique, auberginekaviar, eller provensalsk dipp... Kalla det vad du vill, det här behöver du: 2 små el en stor aubergine 4 msk olivolja …
 
Den snabbaste och långsammaste maträtten i poddens historia. Siri kokar en hel morot och räknar pepparkorn. Kristoffer lär oss att räkna till en mild kokning och någon killgissar och läser friskt från wikipedia. Det blir ärtsoppa!! För 4 pers: 4 dl gula ärter blötlagda i minst 8 timmar 1 gul lök 1 morot 1 tsk torkad timjan 1 grönsaksbuljongtärning …
 
Så här gifter sig mat och vin: Vi svarar på knepiga lyssnarfrågor. Tips om ost och vita viner. Och historen om världens mest plagierade ost. Går det att dricka vin till råbiff med alla starka smaker? I studion testar vi också den märkliga och omtalade kombinationen ostbågar och finvinet Pinot noir. Se vintipsen i avsnitt 26 > Vinbetygets 18 topplis…
 
Här är där man är och där är där man inte är. Vi är i alla fall i Siris kök och hon har lämnat iväg sitt kreditkortsnummer för att få lyssna på Fläskkorv. Kristoffer snackar om Asien och funderar på att stoppa en kudde med inkråmet från baguetten. Det byggs en bánh mì och den är svingod! För 2 stora mackor: 1 baguette Rapsolja till stekning 1 paket…
 
Kent har strosat på IKEA och blivit åskådare till vad han först trodde var improvisationsteater. Eric testar "Black Stories: Funny Death Edition" på Kent, som inte visar sig vara en ny Sherlock Holmes. Dessutom diskuteras jordens undergång, vapen, ståupp, Per Gessle och trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare innan …
 
I dagens avsnitt så gästar Per Jarbelius, VD på Damasteel oss i Knivpodden. Per berättar en del om framställningen av deras produkter, nya mönster och vad som händer framgent. Vi ställer även frågor från er lyssnare. Välkomna! Vill ni veta mer om damasteel så gör ni det bäst här: https://damasteel.se/ https://www.instagram.com/damasteelab/…
 
Siri känner sig lite trött och lämnar över rodret, typ. Kristoffer ställer frågor, lagar mat och agerar matstylist. Det blir råraka. Otroligt gott, kul och enkelt. För 4 pers: 4 stora potatisar 2 stora morötter 2 dl frysta lingon 1-2 msk strösocker 200 g ostronskivling 1-2 tsk ljus soja 1 liten rödlök Smör och olja till stekning Salt Och såhär gör …
 
Eric har träffat lyssnare och Kent undrar när man får ta sista kakan, samt känt sig dum när han använt en handikappstoalett. Dessutom psykiska störningar, att flytta ihop, elchocksterapi och trams. Fler avsnitt på Patreon (EOZ): https://www.patreon.com/eoz VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare innan lyssning. Kan verka s…
 
Rätt temperatur är avgörande för smaken på både mat och vin. Knepet som fina restauranger gör så att maten inte hinner svalna. Grill-misstaget som nästan alla gör – Här är lösningen. Så här får du nöjdare gäster som höjer din mat till skyarna. Tips på smarta hjälpmedel som ger rätt temperatur. Enkla sätt att få rätt temperatur på vinet. Vintips i a…
 
Siri och Kristoffer spånar lite i hur tillverkningen av tändstickor går till, what's the deal med dill och vad har de egentligen för munkänsla i Masthugget? Samtidigt slängs det ihop en magisk morotssallad med koriander och sesamfrön. För 4pers: 4 stora morötter 2 msk olivolja 1 tsk sesamolja 1 tsk flytande honung Saften från en halv citron Salt 1 …
 
Eric har haft tur på rätt ställe och gett bort en gimpsuit. Kent har tagit ett beslut som påverkar hans identitet. Duons bästa och sämsta egenskaper, Nintendoklubben, ABBA-experten och trams. Har du inte fått nog av Eric & Zigenaren? Stötta oss på Patreon och få tillgång till extraavsnitt: https://www.patreon.com/eoz VARNING: Konsultera din psykolo…
 
PUR-YOO! Kristoffers farbror Roland har tappat bort sig i svampskogen. Det är TYP höst och Siri mixar ihop en superhärlig champinjonsoppa med vitlöksbröd! För 4 pers: 600 färska champinjoner 50 g smör 1 purjolök 1 morot 1 l vatten 2,5 dl vispgrädde 1 grönsaksbuljongtärning 1 msk japansk soja Vitlöksbröd 4 stor skivor bröd 150 g rumsvarmt smör 2/3 k…
 
Veckans avsnitt gästas av komikern, filosofen, chokladkännaren och SM-deltagaren i Nintendo; Christoffer Lindgren! Det blev ett formidabelt samtal om filosofi, dialekter, humor, att bomba, roasts och lumbalpunktion. Dessutom en omöjlig swishutmaning och trams. Följ Christoffer på Instagram: @storkulslugn VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater …
 
Att lufta vinet är inte bara för vinproffs. Du kan enkelt förhöja smaken på ditt vin. De flesta vanliga röda vinerna, får ett lyft med luftning. Du behöver inte ens en karaff. I avsnittet om luftning får du höra: Varför vinet blir godare efter luftning Vilka viner som vinner på att luftas Hur länge olika viner bör luftas Vad är dekantera? Vilken ty…
 
NY LOCATION! Vi spelar in hemma hos Siri B och hon berättar om det lilla lökbråket på Öland. Kristoffer har sträckt sig men givetvis på ett coolt sätt och drar en svajig skröna om marmelad. Det lagas en helt fantastisk pannbiff med gräddsås, blancherad svartkål och persiljemorötter. För 4 pers: 850 g formbar vegofärs 1,5 st gul lök 1 msk dijonsenap…
 
Eric har varit för bakis för vaccination och Kent har svårt att identifiera sig som man. Nya och ännu sämre raggningsrepliker! Nya och speciella kontaktannonser! Dessutom soldaten Aimo Koivunen, den skrupelfria fertilitetsdoktorn Jan Karbaat, Tuppens framtida mö, smygbögen tittar fram och trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andli…
 
Idag är det Kristoffer som styr och ställer i köket, Siri får agera slarv(!) och det finns absolut funderingar kring hur man uttalar "guanciale". Det blir en OTROLIG halloumi carbonara signerad Triumfen. LAGA DEN BARA! För 4 pers: 500 gram valfri pasta 2 paket halloumi Fyra äggulor* En rejäl vitlöksklyfta Massa riven parmesan Färskriven svartpeppar…
 
Eric har varit i Dalarna och Kent i Malmö. Kent rapporterar från Disgusting Food Museum och världens alla vidriga mathörn. Dessutom pratas det om Haribo Gummy Bears, löneslaveriet, minderåriga på hotell och en god portion trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före lyssning. Kan verka stötande, kränkande och väcka …
 
Hör om fördelarna med att handla vin på Systembolaget. Smart hjälp och service som du kanske inte känner till. Vi jämför också hur det är att handla vin på Systembolaget och att handla vin utomlands. Varför finns Systembolagets monopol. Och visst har andra länder liknande lösningar, till och med i vissa amerikanske stater. Vintips i avsnittet om Sy…
 
Kristoffer berättar om sina reklamidéer som involverar Thåströms gamla låtar, Siri förklarar vad softpeaks är när det handlar om vispad grädde och någon är besviken på att det inte blev hemmagjord sockerkaka. Det meckas en underbar efterrätt som byggs i ett vinglas! Sommartrifle för 4 pers: 2,5 dl vispgrädde 1,5 dl kesella 400 g jordgubbar Några sk…
 
Veckans avsnitt gästas av Mattias som är komiker på open mic-scenen i Göteborg. Vi pratar om att bli portad från en ståuppklubb, humor, Nikanor Teratologen, vad tidningsbud ser om natten, autism, BDSM, brott mot mänskligheten, geishor och trams. Mattias Twitter: @MattiasWesterh1 VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före…
 
Tack för maten är tillbaka efter sommaruppehållet! Kristoffer pratar tiden innan vitlökssmör med honung uppfanns och bränner sig gånger två, men han gör ingen grej av de. Det fräser stillsamt i pannan, jazzen ligger där i bakgrunden och Siri reclaimar potatisgratängen utan tillbehör. Potatisgratäng för 4 pers: 1 kg potatis 2 st purjolökar 2 dl mjöl…
 
Kent har sladdat förbi en vaccinationsklinik och stör sig på en klädstil. Eric har fastnat med kuken i gylfen och har stört sig på en bussresenär. Dessutom barndomsstolthet, Kents iskalla slöjdlärare och trams. Dela podden! VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före lyssning. Kan verka stötande, kränkande och väcka känsl…
 
Enligt förhandslyssnare är detta det mest ”grabbiga” avsnittet av EoZ någonsin. Vilken folkgrupp får knulla mest? Ögonhåleknull på kåken? FInns det mer kuk? Hur stor är för stor? Sprider Eric lögner om isbjörnar? Är Kent med i Guiness Rekordbok? Svaren kan finnas i avsnittet, dolt av trams. IG: @pojkenmedtramsbyxorna VARNING: Konsultera din psykolo…
 
Kent har blivit ännu äldre och Eric kanske ännu äldre då han har bajsat på golvet. Dessutom har Kent ätit Stesolid och Eric överväger att vara berusad jämt, samt ljuga mer. Dessutom magväskor, yoni-massage, kokainsmuggling och trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före lyssning. Kan verka stötande, kränkande och v…
 
Kents granne ska flytta och Eric har skadat andras egendom på arbetstid, därför blir det mycket snack om grannar och dumheter på arbetsplatser. Dessutom har Kent skaffat sig en "fallback plan" vid sin plötsliga död och Eric intresserar sig för flaggregler. Innehåller måttligt med trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägled…
 
I dagens avsnitt så gästar Björn Birgersson oss igen för att förgylla vårt sista avsnitt innan sommarledigheten! Vi går igenom ett anrikt quiz om skedar och knivar, kniviga situationer och har en redig skrattfest! Vi tar nu ledigt i 4 veckor och återkommer i Augusti med Patreonkniv, nya gäster och nya krafter!! Tusen tack till våra patreons och vi …
 
This weeks episode is in English, and comedian Donatas Kveselys is the man of the hour. Donatas tells his story on why he came to Sweden and how he got into stand-up comedy. Eric and Kent also got to ask all the stupid questions they had about Lithuania, comedy, Swedes, gypsys and nonsense. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vä…
 
Nu är vi tillbaka från midsommarfirande och en kort ledighet! Vi lyfter fram era frågor och laddar inför sommaravslutningen nästa vecka med en återkommande gäst. Ingen mindre än er och vår favoritbjörn, Björn Birgersson!! The stalion from the bagghytta, warikomiprofessorn, mulle meck.. Ja kärt barn har många namn!…
 
I det här avsnittet så demonstreras en hemmabyggd äggpickare. Det pratas om England och deras märkliga maträtter. Siri meckar ihop en otrolig ägg och krassemacka med sina bara händer.. Okej, hon använder några redskap. Och Kristoffer han pickar på! Ägg- och krassemacka för fyra pers: 6 ägg 8 skivor bröd 2 msk majonnäs 1 tsk dijon 1/2 tsk sambal el …
 
Återigen har Kent stört sig på ungdomar och ännu en gång har Eric självförvållad rännskita. Dessutom har Eric stött på en hård MC-snut, Kent ska börja skriva och duon fantiserar om att bo på One Dollar Hotel. Innehåller höga halter av trams som kan ha laxerande effekt. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före lyssning.…
 
Kristoffer kommer med två starka avslöjanden: Sitt bästa trick med sparris samt vilken demonproducent som har gjort Tack för maten-vinjetten! Siri har läst gamla kokböcker och bestämt sig för att reclaima räkcocktailen, den klassiska förrätten från 70-talet. Otroligt. För 4 pers: 1 kg frysta räkor med skal 1/2 gurka 4 rädisor 4 cocktailtomater 1 hu…
 
Kent är trött på ungdomar och Eric är förvånad att han inte behöver visa leg för anställning. Kent har fått en ny frisör och Eric har hittat fördomar mot svenskar. Dessutom GHB, IKEA, Kent-fakta om Grekland, dricks, engelska under press och lite för lite trams. VARNING: Konsultera din psykolog, psykiater och andliga vägledare före lyssning. Kan ver…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2021 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login