show episodes
 
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom ...
 
Studentafton är Skandinaviens äldsta oberoende forum för samtal och debatt och grundades 1905 vid Akademiska Föreningen i Lund. Genom åren har Studentafton gästats av personer som Bertrand Russel, Ella Fitzgerald, Edward Snowden, Henry Kissinger, Louis Armstrong, och Diana Ross.
 
Loading …
show series
 
Jan-Olov Persson är pionjären som tillsammans med brodern Ingemar förvandlade kallblodstravet och med rätta går under namnet ”Kallblodskungen”. I den andra delen fokuserar vi på magnifike Järvsöfaks karriär från den första körningen som fick bröderna Persson att gråta av lycka, till äventyren både på och vid sidan av banan, där det vid ett par till…
 
Jan-Olov Persson är pionjären som tillsammans med brodern Ingemar förvandlade kallblodstravet och med rätta går under namnet ”Kallblodskungen”. Karriären började hemma på gården där pojken Jan-Olov lekte trav med en get, en bagge och gårdens kalvar spända framför barnvagnen. Med ett särskilt sinne för hästar var yrkesvalet givet. Med hästen Järvsöf…
 
Per-Anders Gråberg är en av Sveriges bästa och mest välmeriterade galoppjockeys genom tiderna. Han har tagit över 1580 segrar, ridit in över 200 miljoner kronor och tävlat i de häftigaste loppen på några av världens främsta hästar runt om i världen. ”P-A” bor med fru och två döttrar i Åkersberga och har Bro Park som hemmabana. Galoppkarriären börja…
 
Hasse Backe är välkänd fotbollsexpert och tidigare klubblagstränare i flera av de högsta fotbollsligorna runt om i världen. Han har varit chefstränare i Finland och assisterande förbundskapten jämte Sven-Göran Eriksson i Mexiko och både tränat, mött och kommit nära storstjärnor som David Beckham och Thierry Henry. Hasse Backe är dessutom travnörd, …
 
Markus Svedberg är uppväxt i Sollentuna, omgiven av en hästälskande familj med travintresserade mor och farföräldrar som stöttat och inspirerat honom att ta sig an jobbet som tränare och kusk. Han fyller 30 år i augusti, men tog ut proffslicensen redan som 21-åring, yngst genom tiderna, och har hunnit lära sig en hel del längs vägen. I podden berät…
 
Äntligen är det dags för Edward Blom och Mats Ryd att smaka på de dyrbara dropparna som var den fiktive gestalten Eduardo von Eldfalks drömdryck. Den lyssnare som skänkt podden en flaska Château d’Yquem noterar förhoppningsvis att dess innehåll hamnat i rätt strupar, så mycket glädje och eufori som den vållar!Mats tar dessutom fram ett av sina mång…
 
Livsglädje och allehanda levnadsvisdom bjuder Edward Blom och Mats Ryd på i detta avsnitt, som att man själv bör brygga sitt öl och baka sitt bröd.För första gången på femton månader träffas de tu på riktigt och inte bara via tråd, närmare bestämt i Edwards trädgård! Tilldragelsen firas med fyra sorters champagne av finare slag, och denna gång blir…
 
I det här avsnittet blir det ånyo en hel del alkoholromantik och dito -njutning, när Mats Ryd och Edward Blom provar ett urval av fem viner från ”die Königin der Reben”, vinrankans drottning, det vill säga Rieslingdruvan.Edward berättar som vanligt att han har ägnat senaste veckan åt apigheter, närmare bestämt gosedjuret ”Lilla Aps” födelsedagskala…
 
Den 10 maj 2021 bjöd Studentafton in till en afton om migrationspolitik med justitie- och migrationsminister Morgan Johansson (S) och moderaternas migrations- och socialförsäkringspolitiska talesperson Maria Malmer Stenergard. Samtalet modererades av journalisten Anders Holmberg. I avsnittet pratar gästerna om tidigare misslyckanden och varför de i…
 
Mats Ryd och Edward Blom befarar att de håller på att förvandlas till gubbarna Waldorf och Statler i Mupparna, även om de inte riktigt kommer på vad det nu var de hette. Edward berättar om när han såg sig själv i Skavlan när han var på Mallorca. Mats rapporterar glatt att han återigen varit ute på vad han själv kallar ”dåligheter” – och att Gyldene…
 
Det råder glad kalasstämning hemma hos Edward Blom – där det dels levererats en fatölsanläggning, dels firats en sexåring med köttfärssås, skattjakt, ballonger, serpentiner och tutor i långa banor.Mats Ryd konstaterar att det är mycket mer underbart än han hade kunnat ana att vara småbarnspappa – och de båda gamla festprissarna konstaterar att de r…
 
Den 27 april 2021 bjöd Studentafton in till en afton om synen på äldre i Sverige med Antje Jackelén, Claes Elfsberg, Ingmar Skoog och Barbro Westerholm, varav Barbro Westerholm var med på länk. Aftonen modererades av journalisten Andreas Ekström. Panelen talade om olika uttryck för synen på äldre i Sverige – åldersdiskriminering i arbetslivet, strä…
 
Dagens poddsamtal börjar med att Edward Blom förklarar att hälsoneuroser och hälsoångest absolut inte innebär att man inte har en massa livshotande sjukdomar! Mats Ryd har avnjutit vårens obligatoriska nässelsoppa, och de både gastronomerna/trädgårdsodlarna tipsar om hur man skiljer på brännässlor … nej, på ramslök och liljekonvaljer.En lyssnare un…
 
Vad en ”galopp” och ”lady size” står för när man beställer i baren, och om så kallad shandy och Radler, får ni lära er i dagens muntra poddsamtal, som även idag handlar en smula om död, mer eller mindre välgrundad hypokondri och sjukdomar – men som även innehåller en rosa flamingo och en livsbejakande lyssnaridé i form av ett badhyttsrace!Mellan Sk…
 
Samtalen om Livet och Döden fortsätter i podden. Edward reder ut hur man egentligen vet om man har hypokondri eller lider av biverkningar, i detta fall av Corona-vaccinering.Mats förklarar att få saker provocerar honom så mycket som vaccinmotståndare, och än en gång slår podden ett slag för vaccin och vetenskap. Dock visar det sig att varken Mats e…
 
Åter dags för ett ”vanligt” avsnitt, efter tidigare samtal om liv och död – men inte mindre seriösa diskussioner för det, när Edward Blom och Mats Ryd är i farten. Mats ger först intryck av att vara i gammalt gott finsmakarslag, efter en inköpsrunda med allehanda delikatesser. Men tillvaron är ändå förändrad för gott, när den nyblivne småbarnsföräl…
 
Den här gången blir det ett minst sagt annorlunda avsnitt, om hur livet och döden gripit in i Mats Ryds och Edward Bloms liv på sistone.När Edward berättar om sin bäste vän Martin Melin och hans plötsliga bortgång nyligen står det klart vilken otroligt viktig vänskap de två hade, i flera decennier, och hur betydande Martin varit för att forma Edwar…
 
Edward Bloms hustru, Gunilla Kinn Blom, fick en rutten trädtopp i huvudet och blev därför tvungen att ta över podden. Märkligt orsakssamband? Hon besökte helt enkelt akuten och var rädd att då kunna ha fått covid, varför hon isolerade sig från familjen – och Edward fick akut anmäla sig pappaledig och ställa in samtliga jobb. Gunilla berättar sålede…
 
Den 18 mars 2021 bjöd Studentafton in Lars Vilks till en afton om den konstnärliga frihetens gränser. Moderator var Dan Jönsson, författare, kulturjournalist och kritiker vid flera svenska tidningar samt medarbetare på Sveriges Radio. Lars Vilks är känd för sitt skulpturala projekt Nimis i nordvästra Skåne och för Mohammed-karikatyrerna där profete…
 
Våren kommer trots allt att segra, anar Mats Ryd – och både han och Edward Blom noterar att den vita sparrisen äntligen är på gång. Edward berättar om vad han numera gör som rolig gubbe under ritualiserade former, och visar ett rejält prov på högmod snudd på à la Zlatan när han påstår att hans burgundiska köttgryta är godare än självaste Julia Chil…
 
Den 3 mars 2021 bjöd Studentafton in till traditionsenlig rektorsafton med Lunds universitets nyvalde rektor Erik Renström. Erik Renström har en bakgrund som läkare och dekan vid Medicinska fakulteten vid Lunds universitet. I podden diskuterar han sin syn på ledarskap och styrning och drivkraften att vinna. Han går in på skillnaden mellan Lund och …
 
Edward Blom drömmer om en app som skulle kunna berätta när man ska ta ut ölflaskorna ur kylen, och Mats Ryd kan meddela att Edwards behov av att ha koll på öltemperaturer används som matematikexempel i undervisningen.Medan Edward spelar schack utan pokerfejs med sin son funderar Mats på om man kan låta döpa sitt barn i tryffelspad eller kanske vich…
 
Edward Blom lider av diverse våndor inför sitt nära förestående bilköp, och meddelar att hans besök i bilverkstäder är att likna vid att kasta in oxfilé i en lejonbur. Mats Ryd bävar inför risken att möta sin gastronomkollega i trafiken, men bjuder ändå på ett fordonsinköpstips.Både Mats och poddens redaktör visar sig ingå i den så kallade linoljef…
 
Vårkänslor i gassande sol är vad de båda gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd njuter allra mest av just nu, och silluncher i varierande framtider är vad de drömmer om.Edward berättar att han försöker bilda sina barn i stilfigurer som slutrim, allitteration och assonans – och i gengäld blir undervisad och förhörd om pokémoner. Mats minns hur det v…
 
”Segt”, tycker Mats Ryd att det mesta känns nu. ”Fint”, tycker Edward Blom om den pågående lite småtråkiga fasteperioden, och givetvis utvecklar de varför.Edward avslöjar varför han inte kan kolla på ”Sveriges mästerkock” och Mats undrar över hur Edward skulle vara som seriefigur. Episodens tema är såser, och de tu gastronomerna nördar ordentligt o…
 
Lagrade maltdrycker, ”nakenarbete”, kakelugnar och saker som kan fastna i segelbåtsvinschar inleder detta samtal. Edward Blom och Mats Ryd går sedan raskt vidare med att återge gamla goda tips från nyss svunna tider på hur man lyckas med karriären (om man nu vill det).Edward talar om sin svårighet att komma ihåg nummer, vilket är ett problem såväl …
 
Nu är vi inne i fastlagen – och den handlar i stora delar av världen faktiskt inte om semlor, utan om allehanda traditionsenliga friterade bakverk och andra karnevals-godsaker inför fasteperioden som Edward Blom berättar mer om. Det visar sig att han drömmer om en klosterliknande tillvaro, där fastan handlar om att endast be och dricka stark öl. Me…
 
Allt roligt är antingen farligt eller förbjudet – det noterade redan Hasse och Tage (eller om det var de gamla grekerna) och det inser även Edward Blom och Mats Ryd, i detta fall apropå nya rön om Coronarisker och alkoholintag.Medan Edward förbereder sig inför veckans helgmys med familjen ägnar sig Mats åt vad han glatt kallar ”Coronasäkrad totalde…
 
Den 6 maj 2015 gästades Studentafton av vice statsminister, klimat- och miljöminister, tillika språkrör för Miljöpartiet, Åsa Romson. Samma dag firade Studentafton 110 år som Sveriges friaste talarforum. Samtalet tog sin utgångspunkt i den allt mer komplexa och svårkommunicerade klimatfrågan. Enligt många borde hotet mot klimatet stå överst på dago…
 
Rubiken är inte bara ett substantiv utan också ett verb i imperativform, eller en uppmaning – dags att sätta igång med helgmyset! Japp, efter en som vanligt lååång och välförtjänt julledighet är gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd tillbaka i etern, eller kanske snarare i de vindlande fibertrådarna.För säkerhets skull reder Edward ut hur han och …
 
Sällan har ett nytt år varit så efterlängtat som 2021! Kanske har vi lärt oss att bättre uppskatta livets enkla glädjeämnen, funderar Edward Blom i denna avslutande poddepisod – som traditionsenligt är en kortare nyårshälsning. Tillsammans med Mats Ryd ser han fram emot att inom en inte alltför avlägsen framtid under det nya året åter kunna ägna si…
 
On the 19th of November 2019 Studentafton hosted the human rights and feminist activist Inna Shevchenko. Inna Shevchenko is the leader of the international women’s movement FEMEN. During the evening she shared her experiences of defending women’s rights by using the body as a political tool and her experiences of living a life in exile. Moderator o…
 
Gissa vem som är mest pirrig i hela världen inför den annalkande julen? Jo, det är antingen Edward eller hans femårige son Melchior. Alla deras flyttlådor med adventssaker är såklart tömda, och snart kommer även de ännu fler julpyntslådorna ner från vinden för att fylla hemmets alla tomma ytor. Vilket föranleder den forne arkivarien att berätta om …
 
Idag är det ingen vanlig dag, för idag är det en bemärkelsedag för podden! Gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd firar att ”Edward Bloms smörgåsbord” fyller 100 episoder med varsitt glas champagne. De slår fast att champagne är betydligt bättre än blodiglar, särskilt gäller detta diabetiker.Denna jubileumspodd innehåller en finfin dos av kulturhis…
 
Bästa sättet att bota dödsångest är möjligen en … bingobricka, i alla fall om en sådan får en att lyssna till ännu ett härligt poddavsnitt – med den ena associationen än mer halsbrytande än den andra.Edward Blom och Mats Ryd tvistar om inkubationstiden för Covid-19 bör sättas till 5–7 dagar eller till 14, och om man bör tala om chanser eller risker…
 
Podden får sin hittills gulligaste inledning (tycker åtminstone redaktören) när Edward Blom nynnar med i signaturmelodin med en spontan sång, utan att ana att den spelas in för alla att glädja sig åt.Mats Ryd antyder att Edward inte tycker att öl är läskigt, och Edward berättar om hur det går med hans stora julölsprovning – och varför han får panik…
 
Den 4 november 2020 anordnade Studentafton en kväll om gensaxen CRISPR/Cas9. Karin Broberg, professor i arbets- och miljömedicin, Anna Tunlid, docent i idé och lärdomshistoria och Marcus Järås, docent i experimentell klinisk genetik, tog med hjälp av vetenskapsjournalisten Torill Kornfeldt, ett brett grepp om teknikens möjligheter, tillämpningsområ…
 
Senhösten är här, med allt vad det innebär av mörker och lerklafs i dessa ”inte jätteroliga tider”. Edward Blom berättar om hur han motionerar, och funderar på om inte nästa steg i motionsprogrammet skulle kunna vara gyttjebrottning – vilket får Mats Ryd att minnas ett regnigt och gropigt Roskildefestivalen, vilket i sin tur får Edward att minnas n…
 
Poddsamtalet inleds denna gång med att Edward Blom berättar om sina vedermödor med gräsklippning och rutschkanor, och Mats Ryd rapporterar från älgjakten. Kaffe och glögg från termos och perkulatorer, mör rostbiff från småländska jerseykor och surnad grädde i Olympiatornet i Östberlin hör till födoämnena som konsumeras, och en lyssnarfråga om det b…
 
Eftersom Edward Blom sitter på sitt kontor och – åtminstone i början av samtalet – lider av brist på ädla drycker kommer samtalet in på vatten. Inte minst vigvatten, som råkar finnas på just detta kontor. Mats Ryd undrar om det skulle vara möjligt att använda vigvatten i en humidor, för att på så vis välsigna cigarrerna – och Edward berättar om hur…
 
On the 20th of October 2020 the American entrepreneur, diplomat, and current U.S. Ambassador to Sweden, Kenneth A. Howery, visited Studentafton. In a conversation with Johannes Lindvall, professor of Political Science at Lund University, Ken Howery talked about technology, entrepreneurship, Sweden as an entrepreneurial nation and how the Swedish-Am…
 
Gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd möts digitalt för ett poddsamtal som faktiskt nästan är – tro det eller ej – mer naturlyriskt än alkoholromantiskt.Edward berättar om hur hans 50-årsfirande förlöpte häromveckan, med skönsång av såväl en Brummelmankör som en kuplettcharmör – nämligen Mattias Enn – och en rejäl delikatessfrossa. Han inser att e…
 
Den 14 oktober 2020 bjöd Studentafton in till afton med Joakim Lamotte för ett samtal om swishjournalistik modererat av Ann Heberlein. Joakim Lamotte har engagerat människor som få traditionella mediehus klarat, men trots en stor följarskara på drygt 260 000 följare på Facebook är kritiken mot honom tidvis stark – bland annat för hans sensationella…
 
Plötsligt står Edward Blom allra överst på ålderstrappan, ser ut över allt och står möjligen på topp. Nästan hela episodens samtal ägnas denna gång självaste födelsedagsbarnet! Edward, som medger att han har en narcissistisk ådra, berättar hur det känns att fylla så många år och njuter av att han, för en gångs skull, får tala till punkt och bre ut …
 
Trots bristande kunskaper i flamländska språket talar sig Edward Blom varm för belgisk öl med flerspråkiga etiketter och hög alkoholhalt. Tillsammans med sin gastronomkollega Mats Ryd diskuterar han suröl och framför allt naturviner, apropå diverse sådana som Mats serverats som ”smakar som utfällt rödvinssås” och inte gjort honom så lycklig i själe…
 
Den 24 september 2020 anordnades en studentafton med Anna-Karin Wyndhamn och Mats Alvesson på temat jämställdhetsintegrering och akademisk frihet. Kvällen inleddes med ett samtal modererat av journalisten Victor Pandurescu och avslutades med frågestund från publiken. Anna-Karin Wyndhamn, aktuell med boken Genusdoktrinen, och Mats Alvesson diskutera…
 
Varför finns ljus rom, när det finns mörk, och hur kan vi ha missat att Ulriksdals värdshus inhyser en restaurang under annat namn (Emmer)? Det diskuterar gastronomerna och alkoholromantikerna Edward Blom och Mats Ryd – och så spekulerar de om att Mats’ italienska uttal, apropå ett vin från Etnas nordsluttning, skulle kunna få poddens redaktör Guni…
 
Den här gången slår nog gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd någon form av rekord i antalet olika drycker som nämns! Eller, kanske inte, men det handlar i alla fall om allsköns härliga drycker, och om hur man kan hantera deras effekter.Det börjar med blåbärsvin och ett spontant samtal om den svenska bär- och fruktvinskulturen, glider över på glög…
 
Gammeldansk, Beaujolais-vin eller champagne – vad passar bäst till frukost? Det reder alkoholromantikerna Mats Ryd och Edward Blom ut, även om det är sydafrikansk gin med getingsurr som inleder inspelningen.Mats avslöjar att Gammeldansk inte är äldre än att den lanserades 1964, och Edward berättar – som uppföljning till föregående poddepisods potat…
 
Loading …

Snabbguide

Upphovsrätt 2021 | Sitemap | Integritetspolicy | Användarvillkor
Google login Twitter login Classic login