Artwork

Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå offline med appen Player FM !

224 Ann Fernholm - Så känner du igen fejkmaten!

51:17
 
Dela
 

Manage episode 326314635 series 2390252
Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Det är inte lätt att vara konsument och samtidigt värna om sin hälsa. Lyssnar man enbart på livsmedelsföretagens marknadsföring utan att läsa det finstilta är det lätt att bli lurad. När vetenskapsjournalisten Ann Fernholm fick upp ögonen på vad många livsmedelsprodukter faktiskt innehåller, mynnade det ut i en ny bok - Fejkmaten - Så blir vi vilseledda. Men det handlar inte bara om alla ultraprocessade ingredienser och E-nummer, utan också om vad livsmedlet inte innehåller. Ann förklarar de vanligaste ingredienserna, var de kommer ifrån och hur de kan påverka oss, vanliga argument som förekommer i marknadsföring och hur man ser igenom dem. Vi pratar om näring och vad man går miste om när man väljer hel- och halvfabrikat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

291 episoder

Artwork
iconDela
 
Manage episode 326314635 series 2390252
Innehåll tillhandahållet av Hälsosnack med Lotta och Victoria. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Hälsosnack med Lotta och Victoria eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.
Det är inte lätt att vara konsument och samtidigt värna om sin hälsa. Lyssnar man enbart på livsmedelsföretagens marknadsföring utan att läsa det finstilta är det lätt att bli lurad. När vetenskapsjournalisten Ann Fernholm fick upp ögonen på vad många livsmedelsprodukter faktiskt innehåller, mynnade det ut i en ny bok - Fejkmaten - Så blir vi vilseledda. Men det handlar inte bara om alla ultraprocessade ingredienser och E-nummer, utan också om vad livsmedlet inte innehåller. Ann förklarar de vanligaste ingredienserna, var de kommer ifrån och hur de kan påverka oss, vanliga argument som förekommer i marknadsföring och hur man ser igenom dem. Vi pratar om näring och vad man går miste om när man väljer hel- och halvfabrikat.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

291 episoder

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

 

Snabbguide