#24 Ancel Keys – Först Med Sambandet Mellan Kost Och Hälsa Leva Gott! podcast

Artwork

Vetenskap Fitness Ekstedt, Ennart & Poddagency

Innehåll tillhandahållet av Ekstedt, Ennart & Poddagency. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Leva gott! « »
#24 Ancel Keys – Först med sambandet mellan kost och hälsa

3y ago 39:47

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Ekstedt, Ennart & Poddagency. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Ancel Keys kan vara den person som haft mest påverkan på hur vi debatterar och tänker kring mat idag. I en tid där ”en kalori in, en kalori ut” var mantrat, var han först med att koppla ihop sambandet mellan kost och hälsa. Det vill säga att det vi äter på daglig basis påverkar hur vi mår, vilka sjukdomar vi får (eller inte får) och hur länge vi lever.

Men Ancel Keys var också först med att beskriva nyttan och smaksensationerna i den ”klassiska medelhavskosten”, dessförinnan tog han fram fältmaten ”K-ration” som blev standarden för den amerikanska armén under andra världskriget. Så varför kom han då att bli så kontroversiell och stämplad som LCHF-rörelsens hatobjekt?

Stort tack till våra fantastiska sponsorer HelloFresh och ELON som gör podden möjlig!

… continue reading

31 episoder

#Vetenskap #Fitness #Ekstedt, Ennart & Poddagency

Artwork

#24 Ancel Keys – Först med sambandet mellan kost och hälsa

17 subscribers

published 3y ago

Dela

MP3•Episod hem

Innehåll tillhandahållet av Ekstedt, Ennart & Poddagency. Allt poddinnehåll inklusive avsnitt, grafik och podcastbeskrivningar laddas upp och tillhandahålls direkt av Ekstedt, Ennart & Poddagency eller deras podcastplattformspartner. Om du tror att någon använder ditt upphovsrättsskyddade verk utan din tillåtelse kan du följa processen som beskrivs här https://sv.player.fm/legal.

Ancel Keys kan vara den person som haft mest påverkan på hur vi debatterar och tänker kring mat idag. I en tid där ”en kalori in, en kalori ut” var mantrat, var han först med att koppla ihop sambandet mellan kost och hälsa. Det vill säga att det vi äter på daglig basis påverkar hur vi mår, vilka sjukdomar vi får (eller inte får) och hur länge vi lever.

Men Ancel Keys var också först med att beskriva nyttan och smaksensationerna i den ”klassiska medelhavskosten”, dessförinnan tog han fram fältmaten ”K-ration” som blev standarden för den amerikanska armén under andra världskriget. Så varför kom han då att bli så kontroversiell och stämplad som LCHF-rörelsens hatobjekt?

Stort tack till våra fantastiska sponsorer HelloFresh och ELON som gör podden möjlig!

… continue reading

31 episoder

#Vetenskap #Fitness #Ekstedt, Ennart & Poddagency

Alla avsnitt

×

Välkommen till Player FM

Player FM scannar webben för högkvalitativa podcasts för dig att njuta av nu direkt. Den är den bästa podcast-appen och den fungerar med Android, Iphone och webben. Bli medlem för att synka prenumerationer mellan enheter.

Lyssna på 500+ ämnen